7 Món Ngon Ẩm Thực Cát Linh Trịnh Hoài Đức Hà Nội

Khu Cát Linh – Trịnh Hoài Đức tuy không quá nổi tiếng về ẩm thực nhưng vẫn sở hữu nhiều quán ăn ngon, món ăn đặc trưng đủ sức khiến thực khách nhớ mãi.

Top 7 món ngon ẩm thực Cát Linh Trịnh Hoài Đức

1. Bún đậu Phan Phù Tiên

Một trong những quán ăn ngon có tiếng ở khu Cát Linh phải kể đến hàng bún đậu ngay đầu phố Phan Phù Tiên. Quán nằm trên vỉa hè, không gian nhỏ nhưng luôn đông khách. Bà chủ quán thường tất bật với hai chảo dầu rán đậu, chả, còn nhân viên liên tục bưng bê phục vụ thực khách.

Quán ngồi ngoài vỉa hè, với một dãy các bàn ghế nhựa nhưng luôn đông khách.

Bún đậu ở đây được đánh giá thuộc hàng ngon nhất nhì Hà Nội. Từ 11h trưa, quán luôn nườm nượp khách. Đậu được rán mới khi có khách gọi nên giữ được độ giòn nóng, không bị ngấy mỡ. Quán còn có thêm món lưỡi luộc và chả cua ít nơi bán.

Đậu giòn, lưỡi sần sật, chả thơm, thịt chân giò chắc nịch, thái dày miếng ăn đã miệng. Giá một suất bún đậu thịt 35.000 đồng, suất đầy đủ với đậu, thịt, lưỡi, chả cua, chả cốm khoảng 80.000 đồng. Chất lượng ổn định, phần ăn đầy đặn nên mức giá này được xem là hợp lý.

Đậu phụ thái miếng nhỏ rán vàng.

Phần thịt luộc và lưỡi ở đây ngon “xuất sắc”.

Thời điểm đông khách nhất là vào tầm trưa khi dân văn phòng đổ về. Tuy nhiên quán có nhiều nhân viên nên khách không phải chờ lâu.

2. Mì tim phía sau sân vận động Hàng Đẫy

Quán mì tim đã có gần 10 năm chuyên bán mì ở phía sau sân Hàng Đẫy. Một tô mì gồm vắt mì chần nhanh, cuống tim, nội tạng, thịt bò và rau cải, tạo nên bát mì hài hòa, dễ ăn, không bị ngán.

Điểm đặc biệt là mỗi bát được kèm bát gia vị chấm gồm bột canh, ớt và tỏi xay nhuyễn. Nhờ kỹ thuật trần mì lâu năm, sợi mì vẫn giòn dai, không nát. Nếu thích ăn nhừ, thực khách nên dặn trước.

Sợi mì trong các tô vẫn dài, giòn.

Bát chấm gia vị đi kèm nhằm tăng thêm vị đậm đà cho món ăn.

Ngoài mì cuống tim truyền thống, quán còn phục vụ mì xào với giá và thịt bò. Quán có nhiều bàn nhưng vào đầu buổi sáng cần nhanh chân để có chỗ.

Tại khu vực chế biến, các loại tim, cuống tim, nội tạng, thịt bò được để thành từng khay.

3. Combo khoai chiên, nem rán, bát bảo sau sân Trịnh Hoài Đức

Khu quà vặt này chỉ có hai hàng tại một cửa phía sau sân vận động nhưng chỗ ngồi rộng rãi, phù hợp tụ tập nhóm. Menu đa dạng với khoai tây, khoai lang chiên, nem chua rán, bánh khoai môn, bánh bao chiên, cá và nước ngô. Giá đồng 30.000 đồng/đĩa nên gọi nhiều món cũng không tốn kém.

Tại khu vực chế biến, các loại tim, cuống tim, nội tạng, thịt bò được để thành từng khay.

Các món được sơ chế sẵn, chiên khi có khách nên luôn nóng giòn. Mỗi món có nước chấm riêng: khoai chiên dùng xì dầu hoặc tương ớt, bánh bao chiên dùng sữa đặc.

Khoai tây chiên cắt lát mỏng nên chiên cực giòn, không nhanh ỉu như thái sợi.

Món bánh khoai môn ít nơi bán.

Cá bò nước đập dập.

Khu quà vặt mở cửa từ 16h đến hơn 23h, chiều tối thường rất đông khách.

4. Bò nầm nướng phố Cát Linh

Quán nướng nằm đối diện khách sạn Pullman, vị trí dễ tìm. Menu tập trung vào bò, nầm, ba chỉ, tràng, rau và nấm với nguyên liệu tươi, ướp đậm đà.

Thực khách có thể gọi món lẻ hoặc set 120.000 đồng/người gồm đĩa thịt, rau, nấm và dưa chuột. Suất ăn đủ no, chỉ cần thêm nước nếu cần.

Quán nằm trên vỉa hè nên không khí thoáng đãng. Quán bắt đầu bán sau 18h30 và thường đông khách vào buổi tối.

5. Lẩu Thái

Quán lẩu Thái nằm đối diện khách sạn Pullman, gần quán nướng. Nồi lẩu trung bình giá 245.000 đồng đủ cho 2-3 người. Nước lẩu chua cay ngọt vừa miệng, dễ ăn.

Đồ ăn kèm như thịt bò, hải sản tươi ngon. Ngoài lẩu Thái, quán còn có bò mỹ sốt tiêu đen, chân gà muối cay, sụn gà chiên muối với giá bình dân. Không gian chủ yếu ngoài vỉa hè nhưng bàn ghế sạch sẽ.

6. Chè Sài Gòn

Chè Sài Gòn nằm ngay đầu phố Cát Linh, là hàng chè Sài Gòn đầu tiên tại Hà Nội với hơn 40 năm tuổi nghề. Quán nổi tiếng với chè thưng, chè rau câu đậu xanh, chè rong biển, chè thạch hạt lựu.

Các ly chè màu sắc bắt mắt, thơm ngon. Dù giá cao hơn mặt bằng chung, quán vẫn luôn đông khách.

7. Chân gà nướng Lý Văn Phúc

Phố Lý Văn Phúc nằm trong cụm ẩm thực Cát Linh – Trịnh Hoài Đức. Chân gà nướng được tẩm ướp với mật ong và gia vị, nướng trên than hoa đến khi chín đều, ngoài giòn thơm.

Bên cạnh chân gà nướng, quán còn có cánh gà nướng, khoai nướng và bánh mì bơ nướng rất được lòng giới trẻ.