Tapas ở Paris: Bodega 64 và ẩm thực Tây Ban Nha
Tapas ở Paris tại Bodega 64 mang đến trải nghiệm ẩm thực Tây Ban Nha cùng bia tươi trong không gian ấm cúng tại Le Marais. Khám phá thực đơn và không khí đặc...
“Tại sao lại thưởng thức Tapas ở Paris mà không phải là uống bia kiểu Pháp?” – Bạn tôi tủm tỉm cười: “Bởi người Việt thích vừa uống bia vừa nhậu!”.
Thư mục bài viết
Le Marais là khu phố nổi tiếng của Paris với nhiều di tích lịch sử và kiến trúc quý tộc, nằm trên địa bàn quận 3 và quận 4, giáp sông Seine. Sau một ngày dài dạo bước qua những con phố lát đá, chúng tôi dừng chân tại Bodega 64 – quán bar phục vụ tapas trên phố François Miron.
Bodega 64 – Quán tapas ở Paris
Quán Bodega 64 thường đông khách vào buổi chiều, vì vậy nên đặt chỗ trước nếu muốn có bàn. Chúng tôi đến khá sớm nên dễ dàng chọn được bàn trống. Không gian quán ấm cúng với bàn ghế kê sát nhau, tạo cảm giác gần gũi nhưng vẫn thanh lịch. Khách hàng tôn trọng không gian riêng của nhau, một số người thậm chí mang bia ra vỉa hè đứng tán gẫu.
Khách uống bia bên ngoài quán Bodega 64 – Ảnh: GIANG NGUYÊN
Tapas là gì?
Tapas là phong cách ẩm thực truyền thống của Tây Ban Nha, gồm các món ăn nhẹ dùng kèm bia hoặc rượu vang vào xế chiều hoặc trước bữa tối. Có thể hiểu đơn giản như “đồ nhắm” theo cách nói của người Việt. Nguyên liệu thường rất cơ bản: trứng, thịt, cá, rau củ kết hợp với tỏi, ớt, dầu ôliu… Các món phổ biến gồm gà rang tỏi, khoai tây sốt cà chua, cá cơm ngâm giấm, thịt nguội, phô mai, mực chiên giòn hay bạch tuộc trộn.
Tapas được “nhắm” với bia hoặc rượu vang – Ảnh: GIANG NGUYÊN
Thịt muối là một “món nhậu” ưa thích – Ảnh: KIÊN
Thực đơn tapas tại Bodega 64
Bánh mì Pháp là miễn phí – Ảnh: GIANG NGUYÊN
Thực đơn tại Bodega 64 có gần 20 món tapas từ thịt, cá, hải sản và rau củ. Giá mỗi đĩa là 5,5 euros, chọn 4 phần sẽ được giảm 25%. Chúng tôi gọi bia tươi cùng các món: mực chiên, cá cơm xiên ô liu, bạch tuộc trộn ớt, vẹm xanh sốt chanh bơ và phô mai chiên sốt cà chua. Bánh mì Pháp được phục vụ miễn phí. Bạn tôi đặc biệt thích phần thịt muối thái mỏng ăn kèm ớt.
Quán cũng có món chính và tráng miệng cho ai muốn dùng bữa tối. Tuy nhiên, chỉ cần nhấm nháp các món tapas cùng bia tươi cũng đủ khiến thực khách no nê. Đến khi ngẩng đầu lên thì phố đã lên đèn, quán đông nghịt khách và không khí Paris đang dần buông.
Một góc ấm áp của quán bar – Ảnh: GIANG NGUYÊN
Nhấp một ngụm bia tươi mát lạnh, vị mặn của muối, béo của dầu ôliu và chua thanh của chanh quyện với thịt cá cơm tan trong miệng. Đó chính là khoảnh khắc khiến Tapas ở Paris trở nên khó quên.
Không có Bình luận. Hãy là người đầu tiên