Top 5 quán cháo ngon Hà Nội nức tiếng nhất định phải thử

Bát cháo nóng hổi thơm ngon không chỉ giúp sưởi ấm lòng người vào mùa đông, mà còn là món ăn bổ dưỡng, giải nhiệt lý tưởng khi hè về. Tuy nhiên, để tìm được một quán cháo ngon Hà Nội chuẩn vị, giữ chân được thực khách lâu năm thì không phải là điều dễ dàng. Dưới đây là danh sách 5 tọa độ ẩm thực nức tiếng mà các tín đồ sành ăn nhất định phải ghé qua.

1. Cháo cá Đoan Xồm phố Hàng Bông

Quán cháo cá Đoan Xồm tọa lạc ngay đoạn cuối phố Hàng Bông, giao với Phùng Hưng. Dù không gian quán khá nhỏ, mang nét cũ kỹ đặc trưng của phố cổ và đôi khi hơi bất tiện về chỗ đỗ xe, nơi đây vẫn luôn tấp nập thực khách ra vào mỗi tối. Điểm cộng lớn nhất của quán cháo ngon Hà Nội này là bát cháo đặc sánh, có màu ngà sữa và vị ngọt thanh đậm đà từ xương cá ninh kỹ. Những miếng cá lọc xương sạch sẽ, tẩm ướp đậm vị và chiên vàng thơm phức. Bên cạnh cháo cá, quán còn phục vụ thêm chả cá, chả cua và lòng cá xào vô cùng hấp dẫn.

Địa chỉ: 213 Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Thời gian mở cửa: Từ chiều tối đến tận khuya.
Giá tham khảo: Khoảng 30.000đ – 40.000đ/bát cháo, các món ăn kèm từ 40.000đ trở lên.

2. Cháo lòng Ô Quan Chưởng

Điểm đặc biệt tại quán cháo lòng Ô Quan Chưởng là lòng tươi sau khi làm sạch sẽ được cắt trực tiếp vào bát, thêm rau thơm, cải cúc tươi rồi mới múc cháo nóng hổi đổ lên trên. Cách chế biến này giúp lòng giữ trọn độ giòn sần sật, nóng hổi mà phần nước cháo lại thêm ngọt lịm tự nhiên. Cháo ở đây được nấu từ gạo hạt vỡ dẻo thơm, dễ ăn và không gây ngán. Dù đã hoạt động nhiều năm, quán vẫn luôn giữ vững phong độ và là điểm hẹn quen thuộc của giới ẩm thực Thủ đô.

Địa chỉ: Số 4 Đào Duy Từ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Giá tham khảo: Khoảng 80.000đ – 100.000đ/bát lớn dành cho 2 người ăn.

3. Cháo sườn niêu Phan Đình Phùng

Nằm tại một quán trà Đài Loan ngay đầu phố Phan Đình Phùng, món cháo sườn niêu tại đây đã trở thành thương hiệu thu hút rất nhiều thực khách sành ăn. Khi bưng ra phục vụ, niêu cháo vẫn còn sôi sùng sục, tỏa hương thơm ngào ngạt. Điểm đắt giá nhất của món ăn là những miếng sườn sụn thịt dày, ninh mềm ngọt lịm. Đặc biệt, phần cháy dẻo dẻo, bùi bùi bám ở đáy niêu đất mang lại trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị cho người thưởng thức.

Địa chỉ: Số 3B Phan Đình Phùng, Ba Đình, Hà Nội.
Giá tham khảo: Khoảng 60.000đ – 70.000đ/niêu.

4. Cháo trai Trần Xuân Soạn

Nếu muốn tìm một quán cháo ngon Hà Nội mang hương vị dân dã nhưng được phục vụ trong không gian sạch sẽ, khang trang thì cháo trai Trần Xuân Soạn chính là gợi ý hoàn hảo. Vào những buổi chiều mát trời, quán luôn trong tình trạng kín chỗ. Mỗi bát cháo đầy đặn đều được chủ quán cho rất nhiều thịt trai xào săn, dai giòn sần sật. Nước cháo ngọt đậm đà nhờ nước luộc trai tinh khiết, ăn kèm quẩy giòn rụm thì không gì sánh bằng.

Địa chỉ: 26 Trần Xuân Soạn, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

5. Cháo gà bà Mỹ phố Lý Quốc Sư

Nổi tiếng không kém bởi chất lượng món ăn chính là quán cháo gà bà Mỹ trên phố Lý Quốc Sư. Cháo ở đây được nấu từ gạo tẻ loại ngon pha thêm chút gạo nếp hương để tạo độ sánh mịn tự nhiên và mùi thơm dịu nhẹ. Hạt gạo được nấu nguyên hạt, ninh nhừ cho đến khi nở bung, dềnh lên lớp nhựa dẻo thơm mà không hề bị nát hay đặc quánh như cháo bột. Nước dùng ninh hoàn toàn từ xương gà tạo vị ngọt thanh thanh, kết hợp cùng những thớ thịt gà xé dai ngọt cực kỳ chất lượng.

Địa chỉ: 47A Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội.