5 Quán Bún Cá Hà Nội Ngon Nhất Bạn Nên Thử

Tô bún cá ngon với những miếng cá giòn, nước dùng ngọt dịu, điểm thêm chút gia vị chua cay… sẽ khiến bạn dù no vẫn khó có thể dừng miệng.

Hà Nội có rất nhiều quán bún cá Hà Nội ngon, nhưng để tìm được những địa chỉ chuẩn vị, đậm đà thì không phải dễ. Dưới đây là 5 quán bún cá được nhiều người yêu thích nhờ chất lượng ổn định và hương vị đặc trưng.

1. Bún cá Văn – Quán Thánh

Quán nằm trên đường Quán Thánh với mặt tiền nhỏ, dễ bị nhầm lẫn với hàng quán bên cạnh. Tuy nhiên, Bún cá Văn có sân sau rộng rãi, có thể bày được 5-6 bàn ăn. Quán đông khách nhất vào buổi trưa, nhiều dân văn phòng lui tới.

Bát bún cá đầy đặn, nước dùng đậm đà, miếng cá rán giòn to và nhiều. Giá một bát khoảng 30.000 đồng nhưng lượng cá nhiều nên rất no. Cá rán giòn, không tanh, khi nhúng vào nước dùng vẫn giữ được độ giòn. Điểm trừ là quán nêm khá nhiều mì chính.

2. Bún cá Sâm Cây Si – Ngõ Trung Yên

Quán nằm ở ngõ Trung Yên, vị trí thuận lợi và rộng rãi. Bún cá Sâm Cây Si được nhiều người truyền tai nhau vì hương vị thơm ngon, dân dã.

Bát bún đầy đặn, nước dùng thơm mùi cà chua, thì là và dứa. Cá rô phi được chiên vàng giòn, miếng dày chắc. Đặc biệt, chả cá tự làm có độ giòn tan ngay cả khi ngâm trong nước dùng lâu. Giá một bát khoảng 35.000 đồng, quán bán từ sáng đến tối.

3. Bún cá Hạnh Béo – Nguyễn Thái Học

Quán chỉ bán buổi trưa và luôn đông khách. Khách phải xếp hàng để gọi món, sau đó chờ chủ quán chiên cá tươi.

Điểm khác biệt là cá được ăn riêng với bún và nước dùng. Khách cần chuẩn bị thêm bát nước chấm đặc trưng của quán để chấm cá. Cá chiên giòn, thơm nức, vàng ruộm. Giá suất khoảng 30.000 đồng, lượng cá nhiều nên rất no.

4. Bún cá Thái Bình – Ngõ Hàng Bài

Quán nằm trong ngôi nhà cổ ở ngõ Hàng Bài, mang không gian ấm cúng như nhà bà ngoại. Đây là quán bún cá gia đình nên khách đến ăn như được trở về bữa cơm quê.

Bún cá Thái Bình dùng sợi to, cá quả rim vàng mềm, không xương. Nước dùng chan xâm xấp, ăn kèm tóp mỡ, rau cần và măng chẻ ngâm chua. Giá bát khoảng 30.000 đồng, phù hợp cho bữa trưa đầy đặn.

5. Bún cá Út Hà – Quang Trung

Quán mới mở nhưng đã thu hút nhiều thực khách nhờ không gian sạch sẽ và cách phục vụ chuyên nghiệp.

Cá bông và cá thu được chiên giòn, ăn vẫn giữ độ giòn khi nhúng nước dùng. Điểm nổi bật là nước dùng có vị cay cay, chua chua từ nước me, rất khác biệt so với các quán khác. Giá dao động từ 35.000 – 50.000 đồng.