Trứng Chiên Cà Chua Ngon Lạ Miệng Dễ Làm Tại Nhà

Món trứng chiên cà chua là lựa chọn hoàn hảo khi bạn cần một bữa ăn nhanh chóng, đơn giản nhưng vẫn đảm bảo hương vị hấp dẫn cho cả gia đình.

Cách làm trứng chiên cà chua đơn giản

Nguyên liệu:

Trứng: 3 quả

Cà chua chín: 2 quả vừa

Hành lá: 1 nhánh

Hành tím: 3 củ

Gia vị: dầu ăn, tiêu, đường, hạt nêm, mắm.

Hướng dẫn cách nấu trứng chiên cà chua:

Bước 1: Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá thái nhỏ. Hành tím lột vỏ thái nhỏ. Trứng đập vào tô, bỏ vỏ.

Bước 2: Cho cà chua, hành lá, hành tím, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê nước mắm, một ít tiêu vào tô trứng đã đập. Đánh đều hỗn hợp.

Bước 3: Phi thơm hành trên chảo. Đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào chiên. Khi một mặt chín, lật mặt còn lại để chín đều. Trứng chín rất nhanh nên cần theo dõi để tránh bị cháy.

Bước 4: Cho ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.