Top 10 món ăn Hà Khẩu hấp dẫn nhất bạn nên thử

Hà Khẩu nằm giáp biên giới Lào Cai, không chỉ là điểm du lịch thu hút du khách mà còn nổi tiếng với thiên đường ẩm thực độc đáo. Cùng khám phá top 10 món ăn Hà Khẩu nhất định phải thử khi đến đây.

Top 10 món ăn Hà Khẩu siêu hấp dẫn

1. Bánh nướng Chiết Giang

Danh sách món ăn Hà Khẩu nhất định phải thử không thể thiếu bánh nướng Chiết Giang. Bánh được làm khi khách gọi nên bạn sẽ thưởng thức hương thơm vừa chín, vỏ bánh nóng giòn tan, thơm mè. Bánh gồm nhiều loại như bánh đường trắng, đậu đỏ, thịt lợn và thịt bò.

2. Trà sữa Yi He Tang

Trà sữa Yi He Tang ở Hà Khẩu sẽ khiến bạn “phát nghiện”, đặc biệt là món trà sữa nướng. Trà ở đây có vị đậm đà, thơm béo. Du khách cũng có thể thử các loại trà trái cây ngọt thơm, mát lạnh.

3. Mực nướng ông Trọc

Với người dân Hà Khẩu, mực nướng ông Trọc là món ăn quen thuộc. Mực tươi được nướng cùng gia vị đậm đà. Cắn miếng mực bạn sẽ cảm nhận độ dai giòn, nước xốt đậm vị và chút cay cay hấp dẫn.

4. Bánh bao, há cảo

Bánh bao Hà Khẩu đặc biệt với nhân thịt trộn nấm hương thơm ngon. Khi ăn bạn cảm nhận vị mềm thơm vừa phải, chấm cùng nước tương đen mang lại hương vị hài hòa.

Há cảo gồm phần nhân và vỏ bánh. Vỏ làm từ bột há cảo, bột mì, bột năng; nhân có thể là thịt, tôm hoặc rau củ. Bên cạnh há cảo hấp, bạn có thể thưởng thức há cảo chiên.

5. Khoai tây chiên trộn ớt

Với tín đồ ăn vặt, khoai tây trộn đầy ấn tượng là lựa chọn không thể bỏ qua. Từng lát khoai tây thái to, trộn cùng nhiều gia vị hấp dẫn.

6. Chân gà ngâm

Chân gà ngâm Hà Khẩu gây mê thực khách với những chiếc chân ú nụ, to múp ngâm cùng gia vị sả tắc giảm vị tanh. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận hương vị thơm ngon và độ giòn sần sật.

7. Đậu hũ thối

Món đậu hũ thối đậm màu là đặc sản trứ danh tại Hà Khẩu. Được chế biến từ đậu phụ lên men, chúng có mùi đặc trưng. Có khá nhiều cách chế biến, thông thường chúng được chiên bằng dầu, thêm tương đen và tương ớt.

8. Mì dưa bò

Mì dưa bò với nguyên liệu mì sợi, dưa và thịt bò. Điểm nhấn là nước dùng hơi nhạt, các quán sẽ có gia vị xì dầu giấm để bạn nêm thêm vào tô mì.

9. Bánh tráng lắc tay

Đừng bỏ qua bánh tráng lắc tay, được lắc thủ công tạo lớp vỏ mỏng, chiên phồng giòn rụm cùng nhân trứng và nhân mặn theo yêu cầu.

10. Trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn ở Hà Khẩu có cách ăn đặc trưng. Trứng được cho vào bát nhỏ, chan nước chấm chua ngọt, cắt thành miếng nhỏ kèm rau răm, rất dễ ăn và hấp dẫn.