Ngõ chợ Đồng Xuân: Ba món ngon giá rẻ nhất định phải thử

Ngõ chợ Đồng Xuân thu hút đông đảo thực khách nhờ ba món ăn ngon giá rẻ với hương vị truyền thống đặc trưng của Hà Nội.

Ngõ chợ Đồng Xuân – Thiên đường ẩm thực giá rẻ giữa lòng Hà Nội

Ngõ Đồng Xuân dài chỉ vài trăm mét, nằm sát chợ Đồng Xuân nhưng được biết đến như một thiên đường ăn uống giá rẻ. Mỗi ngày nơi đây đón cả nghìn lượt khách, từ người dân địa phương đến du khách quốc tế.

Bún chả kẹp que tre

Quán bún chả kẹp que tre nằm khuất trong ngõ Đồng Xuân là một trong những quán hiếm hoi còn giữ phong cách chế biến cổ truyền. Thịt ba chỉ được thái mỏng, ướp gia vị rồi kẹp vào que tre nhỏ và nướng trên than hồng. Phần chả viên được bọc lá xương sông hoặc lá lốt, tạo nên hương thơm đặc trưng khi nướng.

Những que thịt được nướng trực tiếp trên bếp than hồng thu hút thực khách. Ảnh: Phong Vinh

Điểm khác biệt nằm ở nước giấm sấu và giấm me tự làm, mang vị chua dịu, thơm nhẹ khi ăn kèm. Mỗi suất gồm hai que chả miếng và hai que chả băm lá lốt, giá khoảng 35.000 đồng. Quán thường đông vào giờ trưa và tối, thực khách nên gửi xe sâu trong ngõ.

Bún riêu ốc

Quán bún ốc nằm gần cuối ngõ, nhỏ nhưng luôn tấp nập khách. Nước dùng được nấu từ nếp cái, có vị thanh nhẹ và thơm giấm bỗng, kết hợp với ớt tươi. Ốc được sơ chế kỹ nên không tanh, thịt chắc và giòn. Bát bún không thêm giò chả hay thịt bò nên giữ được vị thanh mát đặc trưng.

Bát nước ốc vị thanh thanh ăn kèm bún rối và các loại rau. Ảnh: Phong Vinh

Bún ốc được phục vụ kèm rau sống tươi và hũ sấu dầm nước mắm để thực khách tự điều chỉnh. Giá một bát khoảng 25.000 đồng. Nên đến vào buổi tối để tránh đông đúc và không phải chờ lâu.

Phở tíu

Phở tíu khác biệt với phở thông thường nhờ lượng nước xâm xấp và cách chế biến riêng. Bánh phở được trộn với thịt nạc thái bản to, lạc rang và hành khô. Khi ăn, thực khách đảo đều để bánh phở thấm gia vị, tạo nên vị thơm ngậy, ngọt đậm đà xen lẫn chua nhẹ từ giấm.

Phở tíu được trộn với các loại rau thơm như rau mùi, kinh giới, húng. Ảnh: Phong Vinh

Giá một bát phở tíu khoảng 25.000 đồng. Quán nhỏ và đông khách, vì vậy nên đến sớm để có chỗ ngồi ngay.