Món Ăn Vặt Hồng Kông Độc Đáo Bạn Nên Thử

Đã chuẩn bị phòng khách sạn Hồng Kông trước chuyến đi, bạn nhớ dành thời gian thưởng thức các món ăn vặt Hồng Kông rất độc đáo. Những món ăn tuy đơn giản nhưng phản ánh rõ sự giao thoa văn hóa tại thành phố du lịch nổi tiếng này. Dưới đây là những món ăn vặt Hồng Kông phổ biến nhất.

Các món ăn vặt Hồng Kông nổi bật

1. Bánh quế trứng

Bánh quế trứng là loại bánh giòn xốp được làm từ trứng, đường, bột mì và sữa đặc không đường. Món bánh giàu dinh dưỡng và dễ ăn này có lớp vỏ mềm, mang cảm giác tươi nguyên từ trứng và sữa. Hỗn hợp được đổ vào khuôn tròn giống hình quả trứng trước khi nướng.

2. Cá viên cà ri

Món ăn vặt tiếp theo khá quen thuộc với người Việt là cá viên cà ri. Bạn có thể tìm thấy cá viên cà ri ở hầu hết các quán ăn vỉa hè. Món này không dễ ăn lắm vì cà ri có vị cay nồng, trong khi cá lại khá mềm. Một viên cá rất lớn, to hơn quả trứng, khác với viên cá nhỏ thường thấy ở Việt Nam.

3. Da cá chiên giòn

Đồ ăn vặt này có xuất xứ từ Nhật Bản, sau đó người Hồng Kông tạo ra phiên bản riêng. Nó giòn tan, thơm mùi cá, vị đậm đà vừa phải và không quá ngấy. Da cá chiên giòn có thể ăn kèm với cháo hoặc mì.

4. Sữa hấp cô đặc

Tiếp theo là chén sữa hấp cô đặc với vị đặc trưng của sữa, mềm và mịn màng. Khi ăn nóng, món sữa hấp càng mịn hơn. Bạn có thể chọn loại sữa hấp mix thêm đậu đỏ. Món này luôn tạo một lớp màng dày phía trên.

5. Chè xoài bưởi

Những tín đồ của bánh ngọt và chè sẽ hài lòng với món tráng miệng tại chuỗi nhà hàng Honeymoon Dessert, đặc trưng với chè xoài bưởi. Hai loại quả kết hợp cho vị thơm ngon lạ miệng. Pancake kem sầu riêng cũng rất hấp dẫn với mùi nồng, vị ngậy béo và màu sắc bắt mắt.

6. Pudding xoài

Nhiều thực khách không khỏi thòm thèm khi nhìn thấy cốc pudding xoài vàng óng. Kèm theo một chút xoài tươi, pudding xoài là lựa chọn hoàn hảo để giải ngấy sau những món nhiều dầu mỡ.

7. Súp Yen Kee

Món tráng miệng Yen Kee nổi tiếng tại cửa hàng tồn tại hơn 100 năm, nơi người ta vẫn dùng cối đá nghiền nguyên liệu. Yen Kee có nhiều vị như vừng đen, bạch quả, quả óc chó hay đậu đỏ. Nước súp đặc vừa phải, mỗi loại mang hương vị riêng theo công thức bí truyền.

8. Sữa gừng

Sữa gừng là món làm từ sữa với công thức cô đặc, bớt vị ngậy nhờ mix thêm gừng. Món này vẫn giữ được độ mềm mịn đặc trưng.

9. Súp vừng đen bánh gạo nếp

Người Hồng Kông rất thích súp, và súp vừng đen bánh gạo nếp là một lựa chọn mới lạ. Nước súp khá loãng để ăn kèm bánh gạo nếp dẻo dai, trông giống bánh trôi tàu ở Việt Nam.

10. Cocktail trái cây tươi

Tới Hồng Kông, đừng quên ghé chuỗi nhà hàng Hui Lau Shan – thiên đường của nhiều loại thức uống giải khát và cocktail trái cây tươi được bày trí đẹp mắt.