Đặc sản Phú Yên: Top món ngon xứ Nẫu không thể bỏ qua

Phú Yên không chỉ sở hữu hoa vàng cỏ xanh cùng phong cảnh thiên nhiên yên bình mà còn níu chân du khách bởi bức tranh ẩm thực phong phú đậm chất biển. Hãy cùng khám phá những đặc sản Phú Yên thơm ngon nhất định phải thử khi đến vùng đất này.

Đặc sản Phú Yên từ các món ăn đường phố

Bánh xèo

Bạn dễ dàng bắt gặp các quán bánh xèo hải sản nổi tiếng trên đường Nguyễn Huệ, Nguyễn Công Trứ. Bánh xèo ở đây có nhiều loại nhân như tôm, mực, thịt với giá trung bình 5.000-7.000 đồng một cái. Một số quán được yêu thích gồm Đại Nam trên đường Nguyễn Công Trứ, 20 Lê Thánh Tôn và bánh xèo mực đường Nguyễn Huệ.

Cơm gà

Cơm gà Tuyết Nhung nằm trên đường Lê Thánh Tôn với 30 năm kinh nghiệm gia truyền là địa chỉ được nhiều du khách truyền tai nhau. Quán cô Điệp trên đường Ngô Quyền cũng là lựa chọn yêu thích với giá từ 20.000-35.000 đồng một đĩa.

Cơm gà Phú Yên là món đặc sản nổi tiếng. Ảnh: Văn Tuấn.

Bánh bèo

Bánh bèo Phú Yên mang hương vị đậm đà riêng biệt. Bánh bèo chén đường Lê Trung Kiên nổi tiếng với mùi thơm của hành và vị cay của nước chấm, giá 10.000-15.000 đồng một đĩa. Bánh bèo cô Mai nằm dưới chân núi Nhạn cũng là địa điểm đáng ghé qua.

Bánh hỏi lòng heo

Món ăn sáng đặc trưng của Phú Yên được nhiều người yêu thích. Quán Hòa Đa cạnh quốc lộ 1A thuộc xã An Mỹ, Tuy Hòa và quán Bà Năm Phú Thọ trên đường Nguyễn Văn Linh, phường Phú Lâm là hai địa chỉ lâu năm.

Gà nướng

Quán Hoàng trên đường Bạch Đằng, phường 4, TP Tuy Hòa nổi tiếng với thịt chắc nướng than hồng thơm phức. Gà nướng Ven Sông đường Nguyễn Công Trứ cũng là lựa chọn hàng đầu với nhiều cách chế biến.

Sò huyết đầm Ô Loan

Sò huyết đầm Ô Loan được đánh giá là một trong những loại ngon nhất cả nước. Dọc đường Trần Qúy Cáp có nhiều quán vỉa hè bán hải sản tươi ngon với giá bình dân. Quán Chúc Chúc và Duy Anh trên đường Bờ Kè Bạch Đằng là điểm đến lý tưởng để thưởng thức.

Tiết canh sò huyết đầm Ô Loan. Ảnh: Huỳnh Hằng.

Xôi bồ câu ra ràng

Món ăn chỉ có tại Phú Yên, bạn có thể tìm đến xã An Định, Tuy An để thưởng thức xôi bồ câu ra ràng đặc trưng.

Cá ngừ đại dương

Cá ngừ được chế biến thành nhiều món như gỏi, cá muối hay mắt cá thuốc bắc. Các quán 293C Lê Duẩn, Mỹ Á trên đường Lê Lợi và Thanh Thủy đường Trần Hưng Đạo là những địa chỉ nổi bật với giá từ 30.000-40.000 đồng một đĩa cho 2-3 người.

Cháo vịt

Cháo vịt Phú Yên có hương vị đặc trưng riêng. Quán Hằng Đại Nam đường Nguyễn Công Trứ (mở cửa 10-22h, giá 30.000-50.000 đồng) và quán Cô Sáu tại ngã tư Duy Tân – Trần Hưng Đạo là những lựa chọn được yêu thích.

Chả dông

Món chả dông có giá trung bình 20.000-40.000 đồng một đĩa cho 4 người, có thể thử tại quán 92 Nguyễn Công Trứ.

Bánh canh hẹ

Bánh canh hẹ Phú Yên thơm ngon vị biển. Ảnh: Nguyễn Đức/Báo Cần Thơ Online.

Bánh canh hẹ Phú Yên cuốn hút bởi hương vị và màu sắc đặc trưng. Quán ngay sát Bưu điện Phú Yên, ngã ba Ngô Quyền – Trần Hưng Đạo là địa điểm quen thuộc với giá trung bình 12.000 đồng một tô.