Bánh cam Việt Nam vào danh sách 30 món chiên ngon nhất thế giới

Tờ CNN nổi tiếng đã công bố danh sách 30 món chiên ngon nhất thế giới, trong đó có bánh cam Việt Nam – món ăn quen thuộc của người miền Nam.

Bánh cam Việt Nam góp mặt trong top 30 món chiên ngon nhất thế giới

Mặc dù mang tên bánh cam nhưng món ăn này không hề có hương vị cam. Bánh cam Việt Nam được người miền Nam gọi theo hình dáng và màu sắc giống quả cam, làm từ bột nếp dẻo với nhân đậu xanh, bên ngoài phủ hạt mè trắng và chiên giòn trong chảo dầu. Ở miền Bắc, món bánh này gọi là bánh rán, thường được phủ thêm lớp mật hoặc đường sau khi chiên.

Vỏ ngoài bánh cam Việt Nam được phủ lớp mè thơm ngon. Ảnh: CNN.

Bánh cam Việt Nam từ lâu đã trở thành món quà vặt nổi tiếng ở Hà Nội, được cả du khách và người dân địa phương yêu thích. Món bánh thường được bán theo kiểu hàng rong, đựng trong thúng và di chuyển khắp các con phố. Bánh rán có nhiều biến thể như bánh dẹt, bánh tròn, bánh còng, bánh cam phủ mè, phủ đường hoặc mật ong.

Bánh cam Việt Nam chiên giòn. Ảnh: Savourydays.

Bánh cam Việt Nam. Ảnh: Quỳnh Nhi/Báo Thanh Niên.

Các biến thể bánh cam Việt Nam. Ảnh: yeutre.

Danh sách của CNN còn có tempura rau củ và hải sản của Nhật Bản, khoai tây chiên của Pháp và Bỉ, gà rán của Mỹ và Hàn Quốc, pizza chiên kiểu Ý cùng nhiều món khác. Ngoài ra còn có churros của Tây Ban Nha, jalebi của Ấn Độ, hoa zucchini của Ý, katsu của Nhật Bản, kibbeh của Trung Đông và bánh mì nướng tôm Hồng Kông.

Nhân bánh cam Việt Nam. Ảnh: foodnews.