Ẩm thực ngõ chợ Đồng Xuân: Thiên đường ăn uống giá dưới 35k

Nằm ngay bên hông chợ Đồng Xuân (Hoàn Kiếm, Hà Nội), con ngõ nhỏ lúc nào cũng tấp nập thực khách ra vào. Ảnh Zing.

Con ngõ nhỏ dài chỉ vài trăm mét nhưng tụ hội hàng chục món quà vặt đặc trưng của đất Hà thành. Mức giá tại đây cực kỳ dễ chịu, chỉ từ 10.000 đến 35.000 đồng, với nhiều thương hiệu gia truyền có tuổi đời hàng chục năm. Ảnh Zing.

Bún ốc và bún chả là hai món ăn được lòng khách quốc tế lẫn người dân bản địa nhất tại đây. Anh Marion, một du khách người Mỹ chia sẻ, hương vị bún ốc thanh tao tại đây là lý do khiến anh nhất định phải quay lại ngõ chợ này trong chuyến du lịch cùng bạn gái. Ảnh Zing.

Gánh bún ốc cô Thúy là một trong những điểm dừng chân lâu đời nhất ngõ chợ với tuổi đời hơn 70 năm. Nước dùng chua thanh từ giấm bỗng kết hợp cùng những con ốc nhồi béo ngậy, giòn sần sật mang đến hương vị khó quên. Mỗi bát đầy đặn chỉ có giá từ 30.000 đến 35.000 đồng. Ảnh Zing.

Bên cạnh bún ốc, bún chả kẹp que tre nướng than hoa cũng là nét tinh túy của ẩm thực ngõ chợ Đồng Xuân. Thịt được tẩm ướp đậm đà, nướng chín tới giữ nguyên vị ngọt thơm của tre nứa với giá chỉ khoảng 25.000 – 30.000 đồng/suất. Ảnh Zing.

Tuy diện tích eo hẹp nhưng hầu hết các công đoạn chế biến đều được thực hiện trực tiếp trước mặt khách hàng, đảm bảo độ tươi nóng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Ảnh Zing.

Ngoài các món ăn chính, ngõ chợ còn nổi tiếng với những gánh hàng bánh tôm chiên nóng hổi. Vị ngọt của tôm hòa quyện cùng lớp bột bánh giòn tan ăn kèm nước chấm chua ngọt tạo nên sức hút khó cưỡng. Ảnh Zing.

Một đĩa bánh tôm thơm lừng đủ cho một người ăn no nê chỉ có giá từ 25.000 đến 30.000 đồng, luôn tấp nập khách ghé ăn vào mỗi buổi chiều. Ảnh Zing.

Góc nhỏ dành cho những món bánh truyền thống như bánh gio mướt mát hay bánh đúc dẻo thơm. Những món ăn mộc mạc này luôn hết hàng rất sớm nhờ hương vị chuẩn quê nhà. Ảnh Zing.

Đĩa nộm bò khô đu đủ xanh bào sợi, rau thơm giòn sần sật tưới nước trộn chua ngọt hài hòa có mức giá vô cùng hạt dẻ, chỉ khoảng 20.000 đồng. Ảnh Zing.

Hàng bánh rán mặn vỏ giòn rụm, nhân thịt mộc nhĩ đầy đặn bên trong luôn trong tình trạng đông nghẹt khách xếp hàng đợi mua mỗi chiều muộn. Ảnh Zing.

Kết thúc hành trình khám phá ẩm thực ngõ chợ Đồng Xuân bằng một cốc chè mát lạnh ngọt thanh có giá chỉ từ 10.000 đến 15.000 đồng là lựa chọn hoàn hảo của mọi thực khách. Ảnh Zing.

Bên cạnh đồ ăn vặt, ngõ chợ vẫn có các quầy cơm bình dân giá rẻ để phục vụ bà con tiểu thương và người lao động nghèo nơi phố cổ. Ảnh Zing.

Không chỉ bởi đồ ăn ngon – bổ – rẻ, nét văn hóa phục vụ niềm nở, thân thiện của các bà chủ gánh hàng rong tại đây chính là điểm cộng lớn khiến ngõ chợ Đồng Xuân luôn ấm áp nụ cười và giữ chân thực khách suốt nhiều năm qua. Ảnh Zing.