10 Món Ngon An Giang Khiến Du Khách Ngất Ngây

Du lịch An Giang vào mùa nước nổi luôn mang đến những trải nghiệm khó quên, đặc biệt là cơ hội thưởng thức món ngon An Giang đa dạng và hấp dẫn.

Du Lịch An Giang Thưởng Thức 10 Món Ngon Đặc Sản

Cầm lòng sao được khi đến tháng 10 hay 11, rừng tràm Trà Sư ở An Giang lại xanh mướt và đẹp hút hồn. Không lúc nào An Giang quyến rũ như mùa này. Chuyến phượt 5 ngày tuy ngắn nhưng đủ sức làm tươi mới tâm hồn.

Sông nước An Giang.

Một ngày nắng đẹp càng tuyệt vời hơn khi ngồi ghe nhỏ lướt trên mặt nước phủ kín lá bèo, ngắm rừng tràm bốn bề và nghe chim hót ríu rít. Hay lên núi Cô Tô ngây ngất trong sắc vàng lộng lẫy, ngồi bên hồ Hoài So phẳng lặng suy nghĩ miên man.

Núi Cô Tô “cưa đổ” du khách với sắc vàng lộng lẫy.

Ẩm thực An Giang cũng rất biết cách làm vui lòng du khách với đủ thứ đặc sản ăn một lần là nhớ mãi.

Cơm tấm – Lý Tự Trọng

Cơm tấm trên đường Lý Tự Trọng là quán cơm ngon bậc nhất thành phố Long Xuyên. Buổi sáng thanh bình đầu tiên tại An Giang trở nên đáng nhớ nhờ đĩa cơm tấm trứ danh này.

Cơm tấm món ngon An Giang.

Thịt nướng ở đây được thái lát dài và mỏng, không tạo cảm giác ngộp. Ngoài thịt, đĩa cơm tấm còn có trứng kho màu gạch trông rất ngon. Đĩa khá đơn giản với sườn, trứng, bì và đồ chua.

Bún cá Châu Đốc – gần khu chùa Bồ Đề

Mỗi vùng miền có món bún cá riêng, và bún cá Châu Đốc mang nét đặc trưng với mắm ruốc hòa nước lèo tạo hương vị khó trộn lẫn.

Nước lèo trong, ngọt từ xương cá, đậm đà vị ruốc và không tanh.

Nước lèo trong, ngọt từ xương cá, đậm đà vị ruốc, không tanh. Có lát cá và thịt heo quay hấp dẫn, rau ăn kèm đa dạng, đặc biệt không thể thiếu bông điên điển. Ăn kèm chén muối ớt và chanh càng hoàn hảo.

Lẩu mắm – đối diện bến xe Long Xuyên hoặc chợ Châu Đốc

Lẩu mắm được xem là linh hồn ẩm thực miền Tây. Được nếm lẩu mắm ngay tại An Giang mới đúng bài.

Lẩu mắm – linh hồn ẩm thực của các tỉnh miền Tây.

Nồi lẩu sôi sùng sục với tôm tươi, rau xanh. Húp một muỗng nước lẩu là vị ngòn ngọt, mặn mặn, đậm đà và thơm lừng mùi mắm Châu Đốc.

Lẩu trâu – quốc lộ 91

Thịt trâu, đặc biệt là lẩu trâu, ngon tuyệt vời và cứ ám ảnh cho đến khi về Sài Gòn.

Thịt trâu thơm ngọt ăn với nước chấm cơm mẻ chua ngọt.

Thịt trâu tươi nửa đen nửa đỏ thả vào nồi lẩu cùng sả, ớt và rau tươi. Khi ăn với bún tươi và nước chấm cơm mẻ chua chua ngọt ngọt thì khó chối từ.

Bò bảy món – núi Sam

Dạo chơi núi Sam từ sáng đến chiều, bò bảy món nổi tiếng sẽ cứu đói rất hiệu quả.

Thịt bò ở đây mềm, vị ngọt rất tự nhiên.

Bò bảy món gồm lòng bò luộc, bò đun bánh hỏi, cháo đầu bò, bò khía bánh mì, bò xào lá vang, bò bít tết và bò lúc lắc. Thịt bò mềm, ngọt tự nhiên, chế biến kiểu nào cũng ngon như bò xào lá giang chua thanh, cay thơm tiêu và béo bùi đậu phộng rang.

Xôi phồng – Chợ Mới

Đến Chợ Mới, món xôi phồng hình cầu to, màu vàng nâu bắt mắt nằm gọn trên đĩa như bóng đèn đường.

Những hạt nếp xôi phồng dẻo thơm, màu vàng ươm.

Hạt nếp dẻo thơm, màu vàng ươm, ăn ngon khi chấm tương ớt, xì dầu hoặc ăn không. Món ăn càng tuyệt vời khi ăn kèm gà quay dai ngọt, làm thủ công giữ nguyên hương thơm đặc trưng.

Bún nước kèn Châu Đốc – Phan Văn Vàng

Bún nước kèn Châu Đốc thể hiện tinh túy ẩm thực An Giang. Nước dùng màu vàng tươi, đục nên thoạt nhìn như bún cà ri.

Bún nước kèn Châu Đốc với hương vị đặc trưng.

Hương vị lạ đến từ thịt cá rô đồng, hành phi, bột cà ri, đinh hương, quế, bột cá và bột kroeung của người Khmer. Xà lách, bắp chuối, giá, quế càng làm tô bún đặc sắc.

Bánh bò thốt nốt

Chiếc bánh này đang rất đình đám với hương thơm ngon và giá cả phải chăng, phù hợp cho bữa ăn vặt.

Một chiếc bánh thốt nốt chuẩn có màu vàng tự nhiên, thơm lừng, ngọt béo.

Bột bánh được chế biến từ gạo Nàng Nhen chỉ có ở vùng Bảy Núi, trái thốt nốt cơm dày. Bánh có màu vàng tự nhiên, mùi thơm lừng, vị ngọt béo. Nhiều người mua về làm quà.

Thốt nốt ướp lạnh

Nước thốt nốt tươi nguyên chất ngọt thanh, ăn kèm cơm béo bùi.

Đến xứ sở thốt nốt mà quên thưởng thức thốt nốt ướp lạnh thì phí. Nước ngọt dịu, thơm đặc trưng cùng cơm thốt nốt béo bùi như món tăng lực và giải khát hay.