Ăn vặt Sài Gòn: Món ngon cho buổi xế chiều

Hương vị mát lạnh của ly tàu hũ đá, cay cay của dĩa gỏi khô bò hay mùi béo thơm của tô phá lấu sẽ làm buổi chiều của bạn thêm phần thú vị khi du lịch Sài Gòn.

Ăn vặt Sài Gòn cho buổi xế chiều

Khi du lịch Sài Gòn, những món ăn vặt Sài Gòn dưới đây sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị đường phố vào buổi xế chiều.

Tàu hũ đá

Tàu hũ là món ăn quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là giới trẻ yêu thích ẩm thực. Ngày xưa tàu hũ thường được múc từ nồi còn nóng, chan nước đường và vài lát gừng. Hiện nay nhiều quán thêm đá và cốt dừa để món ăn mát lạnh, dễ thưởng thức hơn. Mùi thơm đậu nành hòa quyện với vị béo của cốt dừa, ngọt thanh đường phèn cùng viên đá tạo cảm giác sảng khoái. Giá mỗi ly tàu hũ dao động từ 6.000 đến 10.000 đồng.

Trong thời tiết hanh nóng của Sài Gòn, ly tàu hũ đá sẽ giúp bạn giải nhiệt và nạp năng lượng cho một tuần mới. Ảnh: vietbao

Phá lấu bò

Phá lấu bò là món ăn chơi quen thuộc tại các con hẻm Sài Gòn. Món gồm lòng bò mềm béo, trong đó lá xách, bao tử, tổ ong, gan và khế được nhiều người ưa thích. Lòng bò ướp ngũ vị hương dai giòn, chan nước dùng từ cốt dừa pha mắm me cay cay. Thường ăn kèm bánh mì hoặc mì gói. Giá một chén phá lấu từ 10.000 đến 15.000 đồng.

Những hàng quán đường phố là nơi được các bạn trẻ tìm đến để thưởng thức món ăn này. Tại đây, bạn vừa ăn vừa có thể trò chuyện thoải mái cùng bạn bè hay ngắm nhìn đường phố tấp nập. Ảnh: Phong Vinh

Súp cua

Súp cua là món ăn nhẹ nhàng phù hợp mọi lứa tuổi, thường bán ở chợ hoặc hàng gánh. Chén súp được nấu từ bột năng với thịt cua xay nhuyễn, múc ra còn nóng hổi rồi rắc tiêu, rau răm và hành lá. Một số quán thêm trứng bắc thảo hoặc óc heo để tăng hương vị. Nên đến sớm vì óc heo để lâu sẽ mất ngon. Giá mỗi chén từ 10.000 đến 20.000 đồng.

Chén súp cua nóng hổi bưng ra bắt mắt với màu xanh của hành lá, đo đỏ của tôm, mùi thơm từ những hạt tiêu sẽ làm bạn không khỏi xuýt xoa. Ảnh: Đồng Diệp Huyền

Gỏi khô bò

Gỏi khô bò là món ăn vặt đặc trưng Sài Gòn với đủ vị chua, cay, ngọt, bùi. Nước chấm chua cay thấm vào sợi đu đủ tạo sức hút lớn. Nhiều người còn húp luôn nước chấm để thưởng thức trọn vẹn. Giá một đĩa gỏi khô bò khoảng 18.000 đồng.

Dĩa gỏi khô bò giòn tan với đu đủ, đậu phộng, và bánh phồng tôm là một trong những món ăn được nhiều bạn trẻ Sài Gòn lựa chọn mỗi khi nhạt miệng. Ảnh: saigonamthuc

Bò lá lốt

Bò lá lốt được nướng bằng lửa than để tạo mùi thơm đặc trưng. Thịt bò ướp gia vị kỹ, kết hợp lá lốt thơm lừng, ăn kèm bún, bánh tráng, rau xà lách, chuối chát, dưa leo, khế và mắm nêm. Món này ngon nhất vào tầm chiều. Một phần bò lá lốt có giá khoảng 20.000 đến 25.000 đồng.