Sốt chè khúc bạch Sài Gòn: 3 địa chỉ giải nhiệt cực đã

Nhắc đến món tráng miệng giải nhiệt mùa hè đình đám tại TP.HCM, không thể không nhắc đến cơn sốt chè khúc bạch Sài Gòn. Với đặc điểm nước chè trong veo, ngọt thanh mát lạnh, kết hợp cùng những viên khúc bạch bùi béo vị phô mai, quả vải mọng nước và hạnh nhân nướng thơm lừng, món ăn này nhanh chóng chinh phục mọi tín đồ ẩm thực. Dưới đây là những địa điểm thưởng thức hấp dẫn nhất tùy vào sở thích của bạn.

Hương vị chè khúc bạch Sài Gòn “nguyên bản” tại quận 3

Sức hút của món chè khúc bạch Sài Gòn thực chất được khởi nguồn từ những quán ăn nổi tiếng. Dù ban đầu chỉ là món phụ trong thực đơn, món ăn này đã nhanh chóng chiếm trọn tình cảm của thực khách nhờ hương vị béo ngậy đặc trưng.

Khúc bạch truyền thống giữ nguyên vị sữa béo ngậy

Tại hệ thống Hoàng Ty hay quán Cơm gà Thượng Hải trên đường Võ Văn Tần (Quận 3), thực khách sẽ được thưởng thức những chén chè khúc bạch đúng chuẩn truyền thống. Viên khúc bạch trắng muốt, mềm mịn, thơm đậm vị sữa và phô mai, ăn kèm với vải hộp ngọt lịm cùng hạnh nhân lát nướng vàng giòn. Tuy mức giá có phần nhỉnh hơn mặt bằng chung, khoảng 28.000 đồng/chén, nhưng chất lượng dai béo vượt trội tại đây luôn làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.

Biến tấu độc đáo với trái cây thập cẩm tại Hoàng Hoa Thám

Nếu muốn tìm một không gian bình dân, thoáng đãng hơn, quán chè khúc bạch vỉa hè ngay dưới chân cầu Hoàng Hoa Thám (Quận 1) là một gợi ý hoàn hảo. Quán nhỏ giản dị với những chiếc ghế nhựa con con nhưng lúc nào cũng tấp nập khách nhờ cách biến tấu độc đáo.

Sự kết hợp tươi mát giữa khúc bạch và trái cây

Bên cạnh viên khúc bạch truyền thống và hạnh nhân, quán còn bổ sung thêm các loại trái cây tươi ngon như dâu tây, nho, kiwi, dưa hoàng kim, mít và táo. Bạn có thể gọi một loại quả yêu thích hoặc gọi ngay một phần chè khúc bạch thập cẩm đầy đặn với giá dao động từ 20.000 đến 25.000 đồng để tận hưởng sự thanh mát, sảng khoái.

Sự phá cách với hương vị trà xanh và tiramisu mới lạ

Không dừng lại ở những hương vị quen thuộc, bản đồ chè khúc bạch Sài Gòn còn ghi nhận những biến tấu vô cùng sáng tạo về mặt hương vị như matcha trà xanh hay tiramisu. Sự thay đổi này không chỉ giúp món ăn có màu sắc bắt mắt hơn mà còn giảm bớt vị béo ngậy, mang lại cảm giác mới mẻ khi thưởng thức.

Để trải nghiệm sự khác biệt này, bạn có thể ghé qua quán Coconut & Pumkin tại số 85 Châu Văn Liêm (Quận 5). Tại đây sở hữu menu vô cùng phong phú từ khúc bạch dâu, đào cho đến mơ với mức giá cực kỳ hạt dẻ chỉ từ 20.000 đồng/chén. Đây chắc chắn là điểm hẹn lý tưởng cho những buổi tối tụ tập bạn bè giữa lòng phố thị sầm uất.