Đặc Sản Phan Thiết: 3 Món Ngon Nhất Định Phải Thử

Phan Thiết không chỉ nổi tiếng với bãi biển đẹp và khu nghỉ dưỡng cao cấp mà còn sở hữu nhiều đặc sản Phan Thiết thơm ngon, đậm chất địa phương khiến du khách nhớ mãi.

3 Món Đặc Sản Phan Thiết Bạn Nhất Định Phải Thử

Mì Quảng Vịt

Mì Quảng của gia đình chị Bay đã trở thành một trong những đặc sản Phan Thiết được yêu thích bởi cả người dân địa phương lẫn du khách. Mỗi ngày thường, chị sử dụng 12 kg thịt heo gồm giò heo và sườn để ninh nước dùng, còn cuối tuần tăng lên 15 kg. Để phù hợp khẩu vị du khách, nước dùng được nấu bớt ngọt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận thịt vịt hầm mềm thơm lừng, nước lèo ngọt thanh đặc trưng, kết hợp cùng húng lủi tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Địa chỉ: Mì quảng A Giỏi – W4Q9+45W, Hùng Vương, Phú Thuỷ, Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận

Chả Cuốn Lá Trích

Không thể không nhắc đến đặc sản Phan Thiết là chả cuốn cá trích với thương hiệu hơn 40 năm của quán Dung. Món ăn sử dụng cá trích tươi mua mỗi sáng tại bến cảng và củ sắn kết hợp hài hòa, tạo nên hương vị đặc trưng qua ba thế hệ.

Món chả cuốn gồm bánh tráng, chả giò cá trích, trứng luộc, nem chua, bì và rau sống. Nước chấm đậu phộng nguyên chất tại quán mang vị giòn thơm bùi đặc biệt.

Địa chỉ: Quán Dung chả cuốn – 104 Võ Thị Sáu, Bình Hưng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận

Mực Lá Một Nắng

Mực lá một nắng là đặc sản Phan Thiết nổi tiếng do chị Loan tại quán Cây Bàng sáng tạo. Sau khi đánh bắt, mực được phơi đúng một nắng để đạt độ giòn mềm hoàn hảo. Món ăn thường được chế biến nướng muối ớt.

Địa chỉ: Quán Cây Bàng – 04 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Hàm Tiến, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận