Món nướng Hà Nội ngon nhất cho mùa đông

Thịt xiên nướng: Món ăn được bán vào buổi chiều tại các quán nhỏ vỉa hè dọc đường Hà Nội. Những miếng thịt lợn xiên que, tẩm ướp gia vị, quết chút mật ong rồi nướng trên than củi. Giá mỗi xiên khoảng 5.000 – 8.000 đồng.

Lòng nướng: Lòng, dạ dày, gan, nầm được tẩm ướp gia vị, quết mật ong rồi nướng vàng trên bếp than. Nầm mềm giòn dễ ăn nhất. Lòng non và dạ dày được dân nhậu yêu thích để lai rai cùng rượu. Địa chỉ quen thuộc là các quán tại phố Gầm Cầu, giá từ 70.000 đến 120.000 đồng một suất.

Chim cút nướng: Những đĩa chim vàng bóng, thơm lừng, nóng hổi luôn níu chân thực khách. Chim nướng thường là chim cút non, tẩm gia vị mặn ngọt, thịt mềm ngọt. Phố Tạ Hiện là nơi thưởng thức chim to và ngon nhất.

Chân gà nướng: Chân gà làm sạch, tẩm ướp gia vị và mật ong rồi đem nướng. Da gà dai giòn, thịt và gân chín tới, chấm nước sốt quất cay ngọt. Một số địa chỉ ngon là phố Phạm Ngọc Thạch, Nguyễn Thái Học, Thụy Khuê.

Ngô khoai nướng: Món này có mặt khắp vỉa hè Hà Nội mỗi dịp đông về. Ngô nướng vàng rộm, dẻo dai thơm sữa ngô. Khoai chín bở tơi, ngọt. Hình ảnh mọi người hơ tay sưởi ấm trên bếp than hồng, chờ ngô khoai và trò chuyện là nét quen thuộc của đêm đông Hà Nội.