4 Quán Bún Chả Hà Nội Lâu Đời Nhất Nên Thử

Đối với du khách lần đầu đến Hà Nội, bún chả Hà Nội nằm trong danh sách món ăn nhất định phải thử cùng phở, chả cá hay nem chua rán. Dưới đây là gợi ý 4 quán bún chả Hà Nội lâu năm nhất.

4 Quán Bún Chả Hà Nội Lâu Đời Nhất

Bún chả Đắc Kim

Còn gọi là bún chả số 1 Hàng Mành (quận Hoàn Kiếm), quán thu hút nhiều du khách quốc tế và người dân thủ đô. Mở cửa từ năm 1966, thương hiệu gắn liền với tên người chủ đầu tiên là Đắc Kim. Sau hơn 50 năm, quán vẫn đông khách dù diện tích chỗ ngồi hẹp, mỗi tầng kê được khoảng 5-6 bộ bàn ghế.

Mỗi suất có giá 50.000-60.000 đồng, gồm bát nước chấm đầy nhân chả, một đĩa bún và rau sống ăn kèm. Phần bún ở đây nhiều, tạo cảm giác no lâu. Bạn cũng có thể gọi chung một suất và nem cho hai người ăn.

Điểm đặc biệt là phần chả được làm từ thịt ba chỉ hoặc vùng sát nách, tẩm ướp đậm đà rồi nướng trên bếp than. Khi cho vào bát, mỡ nướng hòa cùng nước chấm tạo nên hương vị thơm ngậy.

Bún chả Sinh Từ

Ra đời từ những năm 1900, quán bún chả Hà Nội truyền thống này là lựa chọn quen thuộc. Tên Sinh Từ bắt nguồn từ tên cũ của phố Nguyễn Khuyến (quận Đống Đa), nơi quán đầu tiên mở cửa.

Chả được tẩm ướp và nướng sém trên lửa than, có thể gọi thêm chả nướng lá lốt. Một phần bún chả truyền thống giá 40.000 đồng, suất đặc biệt nhiều chả hơn là 50.000 đồng. Địa chỉ gốc là 57A Nguyễn Khuyến.

Bún chả Duy Diễm

Nằm giữa hàng loạt quán bún chả trên đường Ngọc Khánh (quận Ba Đình), quán Duy Diễm hút khách hơn cả. Mở bán hơn 20 năm, bún chả có vị chả nướng than cháy cạnh dậy mùi hành khô. Mỗi suất giá 40.000-50.000 đồng, có thể gọi thêm nem cua.

Điểm cộng là không gian rộng rãi, ngoài mặt đường còn có gian nhà trong ngõ. Nhân viên thân thiện, phục vụ nhanh. Tuy nhiên rau sống chưa thật tươi và nem cua chưa dậy mùi.

Địa chỉ của quán là 140 Ngọc Khánh.

Bún chả Hương Liên

Quán nổi tiếng với tên bún chả Obama sau khi cựu Tổng thống Mỹ ghé thăm. Trước khi đông khách đột biến, nơi đây đã là địa chỉ quen thuộc của nhiều người dân thủ đô.

Điểm cộng lớn nhất là chỗ ngồi rộng rãi, sạch sẽ và nhân viên phục vụ nhanh. Quán giữ giá bình dân 40.000 đồng một suất. Tuy nhiên khi đông khách, chất lượng chả nướng và nước chấm có thể không còn ngon như trước.

Quán nằm tại số nhà 24 Lê Văn Hưu, mở cửa từ 9h đến 19h.