Ức Gà Xào Sa Tế Thơm Ngon – Bí Quyết Nấu Đơn Giản

Nếu bạn đã ngán các món gà kho thông thường thì món ức gà xào sa tế này sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị, vị cay the the của sa tế sẽ giúp bạn ngon miệng hơn.

Ức Gà Xào Sa Tế Thơm Ngon – Hướng Dẫn Nấu Tại Nhà

Nguyên liệu:

– 1 miếng ức gà khoảng 350g

– 2 tép tỏi

– Ớt sa tế

– Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, đường

Các bước thực hiện ức gà xào sa tế

Bước 1:

Ức rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cho vào tô ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối cùng chút hạt tiêu.

Bước 2:

Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi băm vào đảo sơ rồi trút gà vào xào cho thấm gia vị. Thêm 3 muỗng canh nước vào nồi gà, hạ lửa nhỏ, đậy nắp lại cho gà được chín bên trong khoảng 3 – 5 phút.

Bước 3:

Sau khi gà đã chín, bạn thêm 1 muỗng canh sa tế vào đảo cho thấm đều gia vị và sa tế hoà quyện vào gà, xào thêm chừng 1 – 2 phút nữa thì tắt bếp.