Ức Gà Xào Hạt Điều Ngon Lạ Miệng Dễ Làm Tại Nhà

Món ức gà xào hạt điều mang đến hương vị thơm ngon lạ miệng, rất dễ thực hiện ngay tại nhà để đổi vị cho cả gia đình.

Cách làm ức gà xào hạt điều đơn giản

Nguyên liệu:

– Ức gà 200g

– Bông cải trắng 100g

– Hạt điều 60g

– Ớt chuông xanh 100g

– Tỏi, hành băm

– Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, tiêu…

Ức gà xào hạt điều với rau củ

Sơ chế nguyên liệu món ức gà xào hạt điều:

– Ức gà cắt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, ít tiêu, hành tỏi băm, đường trong 20 phút để thấm gia vị.

– Ớt chuông xanh, bắp cải trắng cắt miếng vừa ăn.

– Hạt điều tách đôi hạt.

Các bước thực hiện món ức gà xào hạt điều:

Bước 1: Xào thịt gà

Phi thơm hành tỏi băm, sau đó cho thịt gà vào xào săn, thêm 1/2 chén nước dùng vào xào cho đến khi món ăn vừa chín tới.

Bước 2: Xào thịt gà với rau củ, hạt điều

Tiếp tục thêm nước tương cho đến khi thịt gà săn lại và nước cạn bớt, sau đó cho ớt chuông, bắp cải trắng vào đảo đều. Cuối cùng cho hạt điều vào và tắt bếp.

Ức gà xào hạt điều chín tới

Bước 3: Trình bày món ức gà xào hạt điều

Cho món ức gà xào hạt điều ra dĩa, rắc thêm một chút tiêu để món ăn trở nên bắt vị.

Món ức gà xào hạt điều hoàn chỉnh