Trứng Hấp Tôm Nấm Dễ Làm Bổ Dưỡng Cho Gia Đình

Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc và vài bước đơn giản, bạn đã có thể thực hiện món trứng hấp tôm nấm bổ dưỡng để cả nhà cùng thưởng thức.

Nguyên liệu làm trứng hấp tôm nấm

– Trứng

– Nấm kim châm, nấm hương

– Tôm

– Gia vị: muối, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, tiêu…

Cách làm trứng hấp tôm nấm

– Tôm hấp bóc vỏ, bỏ đầu, cắt nhỏ. Nấm kim châm cắt chân, rửa qua nước lạnh, cắt khúc 1cm. Nấm hương ngâm nở, cắt nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.

– Đập trứng, đánh tan thêm gia vị hạt tiêu, bột nêm, nước mắm cho đều. Cho trứng vào khuôn rồi đặt khuôn vào xửng trong nồi nước sôi đã chuẩn bị sẵn, hấp trong 3 phút. Sau đó cho thêm tôm, nấm vào, tiếp tục hấp thêm 4 phút.

– Cuối cùng, bạn cho thêm hành lá xắt nhỏ lên món trứng hấp tôm nấm và mang ra thưởng thức.