Top 9 món ăn đường phố Tokyo nhất định phải thử

Khi du lịch Nhật Bản, Tokyo không chỉ sở hữu những nhà hàng sang trọng mà còn có rất nhiều món ăn đường phố Tokyo dung dị, ngon miệng. Dưới đây là top 9 món ăn đường phố Tokyo để lại ấn tượng sâu sắc cho du khách.

Top 9 món ăn đường phố Tokyo nhất định phải thử

Bánh Mochi. Ảnh: laodongnhatban

Kẹo bông khổng lồ

Với trẻ em Việt Nam, kẹo bông không còn xa lạ. Những cây kẹo xốp, phồng to như bông, đủ màu sắc hấp dẫn mọi lứa tuổi. Ở đường phố Tokyo có rất nhiều nơi bán kẹo bông đầy màu sắc sặc sỡ. Món ăn vặt đường phố Tokyo này được làm với kích thước khổng lồ, chiều cao lên đến 45cm. Vừa quan sát quy trình làm kẹo và thưởng thức ngay sau đó sẽ khiến chuyến du lịch Nhật Bản thêm hoàn hảo.

Kẹo bông Nhật Bản khổng lồ. Ảnh: Saostar.vn

Bánh Crepe kiểu Nhật

Nếu đã đến phố Harajuku để trải nghiệm con phố sặc sỡ với lối thời trang độc đáo thì cũng đừng quên thưởng thức món bánh Crepe đặc trưng nơi đây. Tuy có nguồn gốc từ Pháp, người Nhật đã biến tấu món bánh trở nên đặc biệt hơn với đủ loại nhân mặn, ngọt đa dạng. Vỏ bánh được làm cực mỏng và thơm, khiến ai nhìn thấy cũng muốn thưởng thức ngay.

Bánh crepe kiểu Nhật đốn tim người sành ăn. Ảnh: Ngoisao.VnExpress

Tamagoyaki

Tamagoyaki là món trứng rán đặc biệt của Nhật Bản, được chế biến bằng cách cuộn các lớp trứng thành hình thanh vuông trong chảo chữ nhật chuyên dụng. Có nhiều loại Tamagoyaki kết hợp trứng với đường, xì dầu, Sake, Mirin, nước sốt cá bào hoặc rong biển dashi. Một số biến tấu dùng tôm nhuyễn, khoai bào nhuyễn tạo độ dẻo. Món ăn này thường xuất hiện trong hộp cơm kiểu Nhật và bữa sáng của người dân địa phương.

Món trứng rán kiểu Nhật bắt mắt. Ảnh: deepdishdaydreams

Ikayaki

Ikayaki là món ăn đường phố Tokyo rất được yêu thích, gồm mực nướng mềm cắt thành khoanh. Món ăn sử dụng nhiều loại mực từ nhỏ đến lớn, tươi ngon được cắt vòng và xiên nướng trên que. Bạn dễ dàng tìm thấy quán Ikayaki quanh chợ cá Tsukiji hay khu phố Shinjuku. Mực nóng hổi chấm nước sốt đậu nành, Teriyaki hoặc nước sốt truyền thống Nhật sẽ khiến thực khách thích thú.

Ikayaki được ưa chuộng tại Nhật. Ảnh: eatwithjosia

Yakitori

Yakitori là loại xiên thịt gà hoặc hải sản kết hợp rau củ, phổ biến khắp Tokyo. Xiên thịt nướng thơm lừng, giòn bên ngoài mềm bên trong, vị ngọt tự nhiên của thịt gà và hải sản. Thưởng thức cùng bia tươi hoặc rượu Sake là lựa chọn lý tưởng khi tụ tập bạn bè. Các quán Yakitori thường mở cửa từ sáng đến khuya.

Các xiên thịt ngon và đẹp mắt. Ảnh: towa1630

Okonomiyaki

Okonomiyaki còn gọi là bánh xèo Nhật Bản, tên gọi ghép từ Okonomi nghĩa là “thứ bạn thích” và Yaki nghĩa là “nướng”. Bánh cho phép người làm thêm nguyên liệu tùy ý như thịt, rau, tôm, rong biển, cá mực, trứng, hải sản. Ăn kèm với sốt Tonkatsu, gừng và cá bào Nhật. Okonomiyaki sử dụng bột gạo làm nguyên liệu chính, tương tự bánh xèo Việt Nam.

Bánh xèo Nhật Bản với các loại nhân đa dạng. Ảnh: nepoja

Shioyaki

Shioyaki là món cá ướp muối rồi nướng, thường dùng cá thu hoặc cá hồi. Gia vị chỉ gồm muối, cá được làm sạch, ướp muối khoảng 20 phút rồi xiên nướng. Món ăn đơn giản này thường ăn kèm cơm và súp Miso, rất đáng thử để hiểu thêm về ẩm thực Nhật Bản.

Món cá nướng đơn giản nhưng vẫn thơm ngon. Ảnh: 39.kanchan

Taiyaki

Taiyaki có hình dạng cá chép với lớp vỏ bánh giòn rụm ngọt ngào và nhân bên trong đa dạng như đậu đỏ, sô cô la, sữa trứng hoặc phô mai mặn. Đây là món bánh không thể thiếu trong các ngày lễ truyền thống của Nhật. Bánh ngon nhất khi ăn nóng, ruột bánh mềm mại trong khi vỏ ngoài giòn tan.

Món Taiyaki đẹp mắt và ngon miệng. Ảnh: pork_ninjas

Mochi

Mochi là bánh truyền thống Nhật Bản với vỏ bột gạo dẻo xay từ gạo Mochi. Người Nhật quan niệm mochi tượng trưng cho sự gắn kết gia đình, bạn bè, cầu chúc may mắn và thịnh vượng. Bánh có nhiều nhân như trà Sakura, Matcha, đậu đỏ. Cách làm mochi rất công phu và đa dạng về hình thức, mùi vị.

Mochi khiến bạn ngỡ ngàng vì hình thức siêu đáng yêu. Ảnh: tanno_wagashi