Mực Xào Thơm Cà Đậm Đà Đưa Cơm – Hướng Dẫn Nấu

Mực xào thơm cà là món ăn đơn giản vô cùng dễ thực hiện với nguyên liệu dễ tìm. Chỉ cần vài con mực tươi ngon cùng ít thơm và cà chua sẽ có ngay món mực xào thơm ngon bổ dưỡng.

Hướng dẫn cách nấu mực xào thơm cà

Nguyên liệu:

– Mực: 0.5kg

– Cà chua: 2 quả

– Hành tây: 2 quả vừa

– Hành, ngò

Cách làm mực xào thơm cà:

– Cho dầu ăn vào chảo phi hành đến khi dậy mùi thơm. Sau đó cho mực vào đảo nhanh tay, rồi tiếp tục cho thơm và cà chua vào đảo thêm vài lượt.

– Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

– Khi thấy thơm và cà hơi mềm thì cho hành tây vào đảo nhanh.

– Khi mực vừa chín tới thì tắt bếp, thêm hành ngò để tăng hương thơm. Món mực xào thơm cà nên ăn khi còn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị.

Lưu ý: không nên xào quá kỹ vì mực và thơm cà sẽ ra nhiều nước, làm mất độ giòn của mực.