Hướng Dẫn Nấu Cải Ngọt Xào Thịt Thăn Ngon Chuẩn Vị
Hướng dẫn nấu cải ngọt xào thịt thăn đơn giản tại nhà với nguyên liệu dễ tìm. Món ăn ngon miệng, đậm đà cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.
Để đổi vị cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn, bạn có thể thử ngay món cải ngọt xào thịt thăn thơm ngon, dễ làm tại nhà. Món ăn này kết hợp giữa rau xanh tươi và thịt thăn mềm, mang lại hương vị đậm đà khi ăn kèm cơm nóng.
Thư mục bài viết
Nguyên liệu nấu cải ngọt xào thịt thăn
– Cải ngọt 240g
– Thịt thăn 100g
– Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay, tỏi…
Hình ảnh: sưu tầm
Sơ chế nguyên liệu món cải ngọt xào thịt thăn
– Cải ngọt cắt bỏ gốc, cắt khúc vừa ăn, rửa sạch và để ráo nước.
– Thịt thăn heo thái miếng mỏng, rửa sạch và để ráo.
– Tỏi băm nhuyễn.
Hình ảnh: sưu tầm
Các bước nấu cải ngọt xào thịt thăn
Bước 1: Xào thịt thăn
Bắc chảo dầu nóng lên bếp, cho tỏi băm vào phi thơm. Thêm thịt heo đã ướp gia vị, xào đều tay đến khi thịt săn lại thì gắp ra đĩa.
Bước 2: Xào cải ngọt
Cho thêm ít dầu ăn vào chảo nóng, phi thơm tỏi. Thêm cải ngọt vào xào 2-3 phút, đổ thêm ít nước lọc để cải chín đều và nhanh mềm. Sau đó cho thịt heo trở lại chảo, đảo đều, nêm bột ngọt và 2 thìa hạt nêm. Khi nước cạn bớt thì tắt bếp.
Bước 3: Trình bày món ăn
Múc cải ngọt xào thịt thăn ra đĩa, rắc ít tiêu xay để tăng hương vị. Thưởng thức món ăn nóng kèm cơm trắng và nước tương ớt nếu thích vị đậm đà.
Hình ảnh: sưu tầm
Không có Bình luận. Hãy là người đầu tiên