Cách Nấu Chả Cá Kho Tôm Ngon Đậm Đà Dễ Làm Tại Nhà

Chả cá kho tôm dai giòn kết hợp tôm tươi đậm đà, thơm phức sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa cơm ngon miệng, hấp dẫn.

Cách Nấu Chả Cá Kho Tôm Đơn Giản

Nguyên liệu:

– Tôm tươi 350 gr

– Chả cá 250 gr

– Nước dừa 200 ml

– Tỏi 20 gr, ngò rí 2 cọng

– Tiêu, muối, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm

Cách làm chả cá kho tôm

– Tôm mua về bỏ đầu, vỏ, ngâm nước muối rồi rửa sạch. Ướp tôm với hạt nêm và tỏi băm. Chả cá cắt miếng vừa ăn.

– Đun nóng dầu ăn, chiên chả cá đến khi hai mặt vàng nâu. Thêm tỏi băm phi thơm.

– Tiếp tục cho tôm vào đảo đều. Đổ nước dừa vào, đun lửa nhỏ. Khi nước dừa cạn bớt và tôm chín đỏ, nêm nước mắm rồi đun thêm 1 – 2 phút.

– Múc chả cá kho tôm ra đĩa, rắc ngò rí và tiêu xay. Món ăn này hợp với cơm nóng hoặc cháo trắng.