Cách làm thăn heo xào mướp đơn giản ngon miệng
Học cách làm thăn heo xào mướp đơn giản với thịt heo ngọt mềm, mướp giòn thơm. Món ăn dễ nấu, đậm đà cho bữa cơm gia đình hàng ngày.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món thăn heo xào mướp thơm lừng, đậm đà cho bữa cơm tối gia đình.
Thư mục bài viết
Nguyên liệu làm thăn heo xào mướp
– Thăn heo 120g
– Mướp 200g
– Tỏi khô, hành lá
– Gia vị: dầu ăn, tiêu, bột nêm, nước mắm…
Cách chế biến thăn heo xào mướp
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Thăn heo rửa sạch, thái mỏng vừa ăn sau đó ướp với một ít dầu ăn, nước mắm, bột nêm khoảng 10 phút cho ngấm đều.
– Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, thái vát miếng vừa ăn.
– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch.
Bước 2: Xào chín thăn heo xào mướp
– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo để phi thơm tỏi, tiếp đó cho thăn heo vào xào chín. Lưu ý đảo đều tay cho ngấm gia vị.
– Sau khi thịt chín thì cho mướp vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi mướp vừa chín tới thì tắt bếp, rắc hành lá và ít hạt tiêu vào đảo đều, rồi cho ra đĩa.
Món thăn heo xào mướp cực kỳ đưa cơm, bạn sẽ cảm nhận được mướp hương thơm mềm, quyện với vị ngọt của thịt làm cho bữa cơm gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn.
Không có Bình luận. Hãy là người đầu tiên