Cách Làm Củ Sắn Xào Thịt Siêu Dễ Tại Nhà

Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể chế biến món củ sắn xào thịt ngon miệng cho gia đình.

Nguyên liệu làm củ sắn xào thịt

– Thịt thăn 160g

– Củ sắn 160g

– Cà rốt 40g

– Gia vị: tỏi, ớt, hành, muối, đường, hạt nêm…

Cách làm củ sắn xào thịt đơn giản

– Thịt thăn rửa sạch bằng nước muối loãng, thái thành lát mỏng. Bạn có thể băm nhỏ thịt thăn nếu thích. Ướp thịt với muối và hạt nêm để món củ sắn xào thịt thêm đậm đà.

– Củ sắn, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt sợi vừa miệng.

– Phi thơm tỏi trên chảo dầu nóng, cho thịt thăn vào đảo đều. Khi thịt săn lại, thêm cà rốt và củ sắn vào đảo chung. Nêm nếm gia vị vừa miệng, cuối cùng cho hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp.

Món củ sắn xào thịt có thể dùng với cơm trắng hoặc làm món phụ. Khi ăn, rắc thêm tiêu xay để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho bữa ăn.