Ẩm thực Hong Kong: 10 địa chỉ ăn uống đỉnh cao cho du khách
Khám phá bản đồ ẩm thực Hong Kong với top 10 nhà hàng nổi danh từ dim sum truyền thống đến món Âu chuẩn Michelin được giới sành ăn đánh giá cao.
Khám phá thế giới ẩm thực Hong Kong chưa bao giờ là điều dễ dàng đối với du khách phương xa. Sự khó khăn này không xuất phát từ việc thiếu quán ăn, mà ngược lại, bởi nơi đây sở hữu một bản đồ ăn uống quá đỗi khổng lồ. Với hơn 24.000 nhà hàng, quán ăn phục vụ đủ mọi phong vị từ Á sang Âu, xứ Cảng Thơm dễ dàng làm say lòng bất kỳ tín đồ ăn uống nào. Dù là lần đầu đặt chân đến hay đã là khách quen, bạn nhất định không nên bỏ qua những tọa độ ẩm thực nổi danh dưới đây.
Dưới đây là danh sách những nhà hàng được đánh giá cực cao bởi giới sành ăn bản địa và các chuyên gia ẩm thực quốc tế, hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác vô cùng đẳng cấp khi khám phá ẩm thực Hong Kong.
Top 10 nhà hàng ẩm thực Hong Kong nổi tiếng nhất định phải thử
1. Nhà hàng Lai Bun Fu (5/F, 18 On Lan, Central)
Các món ăn tại đây được chế biến trực tiếp bởi đầu bếp lừng danh Chung Kin Leung – người từng phục vụ bữa ăn cho các nguyên thủ quốc gia trên thế giới. Món ăn làm nên thương hiệu của Lai Bun Fu chính là gà quay giòn rụm kết hợp cùng năm loại gia vị bí truyền độc đáo.
2. Nhà hàng Burger Circus (22 Hollywood, Soho)
Tuy là một cái tên trẻ trong làng ẩm thực, tiệm hamburger mang phong cách cổ điển này nhanh chóng thu hút lượng khách cực kỳ đông đảo nhờ hương vị bánh đậm đà, chuẩn vị.
3. Saam (Số 51 đường Graham, Soho)
Toạ lạc ngay tại khu giải trí Soho sầm uất bậc nhất quận trung tâm, Saam là điểm hẹn quen thuộc của giới mộ điệu với những món ăn được bài trí tinh tế như một tác phẩm nghệ thuật.
4. Yan Toh Heen (Khách sạn The InterContinental Hong Kong, 18 Salisbury, Tsim Sha Tsui)
Sở hữu hai ngôi sao Michelin danh giá cùng sự dẫn dắt của bếp trưởng huyền thoại Lau Yiu Fai, Yan Toh Heen là đỉnh cao của nghệ thuật dim sum, hải sản thượng hạng và các món tráng miệng tinh xảo.
5. Nhà hàng The Pawn (62 Johnston, quận Wan Chai)
Sự kết hợp đầy ngẫu hứng nhưng vô cùng tinh tế giữa hương vị bản địa đặc trưng và phong cách ẩm thực cổ điển Anh quốc đã giúp The Pawn ghi điểm tuyệt đối trong lòng thực khách.
6. Nhà hàng The Continental (One Pacific Place, 88 Queensway)
Điểm cộng lớn của nhà hàng chính là không gian lộng lẫy được kiến tạo bởi nhà thiết kế huyền thoại người Ireland – David Collins. Nơi đây mang đến sự giao hòa tuyệt vời giữa ẩm thực Anh và Pháp với các món sò điệp, thịt cừu áp chảo ngon trứ danh.
7. Nhà hàng Toritama (G / F, 2 Glenealy, Central)
Luôn tấp nập khách ra vào khi đêm xuống, Toritama chinh phục thực khách bằng thực đơn hơn 20 loại xiên nướng từ thịt gà được chế biến công phu, chuẩn vị Nhật Bản.
8. Nhà hàng Nhật Hanabi (4 / F, 6 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui)
Nhà hàng giới hạn chỉ phục vụ tối đa 18 thực khách mỗi ngày để đảm bảo chất lượng hoàn hảo nhất cho từng lát sushi và sashimi tươi rói dưới bàn tay tài hoa của người đầu bếp.
9. Nhà hàng Aberdeen Street Social (35 Aberdeen, Central)
Đây là dự án tâm huyết của Jason Atherton – ngôi sao đầu bếp người Anh lừng danh sở hữu chuỗi nhà hàng cao cấp trải dài khắp các châu lục.
10. Nhà hàng On Dining Kitchen and Foodie Bar (28-29 / F, 18 On Lan, Central)
Sở hữu vị trí trên cao lãng mạn cùng tầm nhìn ôm trọn thành phố, nhà hàng nhanh chóng nhận được ngôi sao Michelin danh giá nhờ những sáng tạo ẩm thực đột phá và dịch vụ đỉnh cao.
* Chú thích về xếp hạng Michelin: Một sao biểu thị cho nhà hàng có chất lượng món ăn xuất sắc; hai sao là nhà hàng có chất lượng ẩm thực cực kỳ xuất sắc, xứng đáng để bạn ghé lại; ba sao là danh hiệu cao quý nhất dành cho những nhà hàng có phong cách ẩm thực đỉnh cao, hoàn hảo tới mức xứng đáng để bạn lên kế hoạch cho một hành trình trải nghiệm riêng biệt.
Không có Bình luận. Hãy là người đầu tiên