9 Món Ăn Vặt Sài Gòn Ngon Khó Cưỡng

Sài Gòn luôn là điểm đến hấp dẫn với vô số món ăn vặt Sài Gòn ngon khó cưỡng, từ sủi cảo, phá lấu đến ốc và bánh tráng trộn thu hút cả người dân địa phương lẫn du khách phương xa.

Ốc – Món Ăn Vặt Sài Gòn

Ốc luôn là lựa chọn hàng đầu trong thực đơn từ sinh viên, học sinh, dân văn phòng đến dân nhậu vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày hay mùa nào trong năm. Nhu cầu tìm các loại ốc mới, cách chế biến mới của tín đồ ốc Sài Gòn cũng tăng theo. Tại vùng đất này, bạn có thể thưởng thức hơn 100 loại sò ốc khác nhau với hàng ngàn cách chế biến khác nhau, điều khó tìm thấy ở bất kỳ vùng miền nào trong nước.

Phá lấu

Phá lấu có nguyên liệu chính là nội tạng heo hoặc bò, được nấu kèm gia vị khử mùi mạnh như ngũ vị hương, quế. Món ăn phổ biến với giới trẻ, có thể ăn kèm bánh mì, mì gói, hủ tíu hoặc thưởng thức phá lấu nướng, chiên.

Kem/chè

Tinh hoa chè Việt

Sài Gòn được ví như thiên đường kem và vương quốc chè với hàng loạt cửa hàng, thương hiệu đến từ Pháp, Mỹ, New Zealand, Nhật Bản. Mỗi loại kem có vị, độ ngọt và độ mềm khác nhau. Song song đó là sự đa dạng của chè Mỹ, chè Thái, chè Nhật, chè Campuchia.

Thiên đường kem

Bên cạnh thương hiệu ngoại, các nhãn hiệu kem Việt như kem Bạch Đằng, kem Bố Già, kem Thiên Lý cũng đáng thử.

Lẩu dê, nhũ (nầm) dê nướng

Đây là hai món ăn phổ biến của người Sài Gòn cho những lần tụ tập bạn bè hoặc đổi bữa gia đình. Các quán dê thường có không gian rộng, món ăn phong phú, giá cả bình dân. Trong ngày mưa, nồi lẩu dê thuốc bắc hay dê chao nóng hổi là lựa chọn tuyệt vời.

Cơm tấm

Là món ăn đặc trưng chỉ có ở Sài Gòn, cơm tấm với hạt cơm gãy, sườn nướng cháy cạnh, chả bì và nước mắm pha lạt luôn có sức hút mạnh mẽ với thực khách địa phương và du khách.

Bột chiên

Bột chiên phù hợp bất kỳ lúc nào nhưng ngon nhất vào buổi tối. Một đĩa bột chiên ngon cần miếng bột giòn tan bên ngoài, mềm thơm bên trong, vị béo của trứng, thanh mát của đu đủ ngâm dấm và nước tương mặn nhẹ.

Sủi cảo

Món ăn đặc trưng của người Hoa với vỏ sủi cảo mềm mịn, nhân tôm thịt thơm ngon, nước lèo trong veo ngọt thanh từ xương ống. Bạn có thể chọn tô sủi cảo thập cẩm với da heo, mực, bong bóng cá hoặc há cảo chiên giòn béo ngậy.

Xiên nướng

Không gian vỉa hè rộng rãi, bạn tự nướng xiên thịt, trò chuyện cùng bạn bè với chi phí thấp là điểm cộng khiến xiên nướng chiếm được cảm tình của giới trẻ Sài Gòn.

Bánh tráng trộn

Món ăn vặt tổng hòa vị chua cay mặn nhanh chóng lan tỏa khắp Sài Gòn từ trường học đến công sở. Sau hơn 10 năm, độ hot của bánh tráng trộn vẫn không ngừng tăng. Một bịch bánh tráng chuẩn gồm bánh tráng trộn, dầu sa tế, mỡ hành, hành phi, ruốc, đậu phộng, trứng cút, khô bò, xoài, muối tôm, tắc và rau răm với giá 10.000 – 15.000 đồng. Ngoài bánh tráng trộn còn có bánh tráng cuốn và bánh tráng nướng cũng rất hấp dẫn.