8 Món Bún Miền Tây Dân Dã Ngon Hơn Khi Ăn Tại Chỗ

Bún cá An Giang: Món bún này du nhập từ Campuchia và nổi tiếng với nước lèo được nêm nếm từ mắm cá linh, mắm ruốc. Nhiều quán hầm thêm xương ống để nước ngọt hơn, kết hợp củ nghệ tạo màu vàng nhạt. Tô bún thường có bông điên điển và có thể thêm thịt heo quay. Giá chỉ từ 15.000 đồng.

Bún mắm: Đặc sản miền Tây Nam Bộ được nấu bằng mắm cá linh hoặc cá sặt. Nước dùng có màu nâu trong, thơm ngọt tự nhiên. Món ăn thường đi kèm tôm, cá, thịt và rau sống như rau muống chẻ, bắp chuối, giá đỗ, rau diếp cá.

Bún nước lèo: Món ăn nổi tiếng nhất tại Sóc Trăng với nước lèo trong, đôi khi nấu chung với nước dừa. Ăn kèm cá lóc, tôm, thịt heo quay và rau muống bào, hoa chuối, giá cọng. Giá khoảng 20.000 đồng một tô.

Bún gỏi dà: Món ăn phổ biến tại Sóc Trăng với tôm, thịt ba chỉ xắt sợi, giá và bún trụng sơ. Nước sốt me là linh hồn của món ăn. Giá từ 20.000 đồng.

Bún kèn: Món ăn đơn giản của Kiên Giang với bún tươi, cá lóc xay nhuyễn xào sả ớt và rau thơm. Thường được bán vào bữa sáng với giá khoảng 20.000 đồng.

Bún suông: Đặc sản Trà Vinh với bún tươi, tôm, thịt ba chỉ và chả tôm dài. Ăn kèm giá, xà lách, bắp cải và chấm tương xay. Giá dao động 15.000 – 25.000 đồng.

Bún nhâm: Đặc sản Hà Tiên (Kiên Giang) gồm bún tươi, gỏi đu đủ, tôm khô và rau. Nước chấm từ nước mắm và cốt dừa tạo nên hương vị mặn mòi, ngọt béo. Giá từ 20.000 đồng.

Bún bì: Món điểm tâm phổ biến tại Cà Mau với cọng bún to, dai ăn cùng bì thịt, chả lụa, rau thơm và đậu phộng rang. Giá khoảng 20.000 đồng.