4 Quán Ăn Đường Phố Bangkok Nổi Tiếng Phải Thử

Các quán chỉ bán một món như mì cá viên Lim Lao San, bún thịt heo Kway Tiew Heavy nhưng được nhiều du khách yêu thích.

4 Quán Ăn Đường Phố Bangkok Đáng Ghé Nhất

Bangkok có khoảng 500.000 quán ăn đường phố. Một số quán ăn đường phố Bangkok được nhiều du khách và người dân địa phương yêu thích nhờ chất lượng ổn định cùng hương vị đặc trưng. Dưới đây là những gợi ý đáng chú ý.

Quán mì cá viên Lim Lao San

Lim Lao San nức tiếng với món mì đầy ắp cá và chả. Mặc dù giá ở đây cao hơn so với những quán mì khác, khoảng 60 baht (47.000 đồng) một tô, chất lượng vẫn được đánh giá cao. Sợi mì trứng được làm hàng ngày nên luôn tươi và dai, viên cá to, thịt ngọt đậm đà, cắn một miếng vị thơm lan tỏa. Quán đã mở được 50 năm và truyền qua ba đời nhưng hương vị theo nhận xét của khách quen vẫn giữ được nét đặc trưng.

Hầu hết quán vỉa hè hay người bán rong ở Thái Lan chỉ bán một món duy nhất. Ảnh: Benjamin McMahon.

Bún thịt heo quán Kway Tiew Heavy

Quán bún thu hút nhiều thực khách vì người bán hàng là thành viên của một ban nhạc rock nổi tiếng Thái Lan. Điểm đặc biệt của bún thịt heo tại quán là nước dùng được hầm với hỗn hợp gia vị bí truyền trong nhiều giờ. Sau đó sữa được cho vào để nước dùng thêm đậm đà và có độ sánh, kích thích khẩu vị.

Khách đến đây thường phải xếp hàng dài để đợi. Ông Ek cùng cha và hai nhân viên luôn biết cách tạo niềm vui cho thực khách bằng âm nhạc đầy nhiệt huyết. Bún cũng trở nên ngon hơn khi thưởng thức kèm theo giai điệu ấy.

Quán ăn gia đình Singapore Boiled Rice

Đây là quán vỉa hè nằm trên khu phố sầm uất Phetchaburi. Nơi này lúc nào cũng tấp nập từ lúc mở cửa đến khi đóng cửa. Giá từng món của quán cao hơn mặt bằng chung nhưng nếu đi chung nhóm bạn thì mức giá được coi là hợp lý. Singapore Boiled Rice nổi tiếng với cơm gà Hải Nam, bên cạnh đó thực đơn còn có cá hấp, thịt heo chiên hay canh tomyum.

Quán ăn đường phố được sao Michelin

Jay Fai là quán vỉa hè đầu tiên ở Bangkok được sao Michelin, nổi tiếng với món trứng cuộn cua. Thịt cua tươi, bọc bên ngoài là lớp trứng khá dày nhưng giòn rụm. Vì bà chủ nấu ở bên ngoài quán, hương thơm đồ ăn rất dễ lôi kéo những vị khách đang tản bộ trên đường. Khi du lịch Bangkok, hãy chắc chắn đặt bàn trước nếu không bạn sẽ phải xếp hàng vài tiếng để chờ món.

Dòng người chụp ảnh và quay phim đầu bếp 73 tuổi ở Jay Fai. Ảnh: Samantha Francis.