Tag: Nghệ An
-
Bánh mướt – đặc sản ít người biết khi đến Nghệ An
Bánh mướt thoạt nhìn trông giống bánh cuốn của miền Bắc, bánh ướt ở miền Nam. Bánh mướt – đặc sản ít người biết khi đến Nghệ An Bên cạnh những món chế biến từ lươn vốn đã nổi tiếng, bánh mướt là một đặc sản khác ở Nghệ An. Người sành ăn ở đây…
-
Quán lươn từ bán rong đến nức tiếng thành phố Vinh
Quán nhỏ của gia đình bà Ngọ (TP Vinh, Nghệ An) luôn tấp nập thực khách nhờ hương vị gia truyền. Quán lươn từ bán rong đến nức tiếng thành phố Vinh Cháo hay miến lươn từ lâu đã là đặc sản níu chân du khách mỗi khi có dịp dừng chân tại xứ Nghệ.…
-
Quán cà phê bọt độc đáo hơn 2 thập kỷ ở Nghệ An
Cách đây hơn 20 năm, khi chưa có thiết bị hiện đại, ông Long tự chế cách pha cà phê bọt phục vụ khách ở chợ Vinh. Quán cà phê bọt độc đáo hơn 2 thập kỷ ở Nghệ An Nằm sâu bên trong chợ Vinh (TP Vinh, tỉnh Nghệ An), lối đi vào là…
-
Vùng biển nướng cá thu phục vụ khách làm quà
Những miếng cá thu nướng của vùng biển Nghệ An nổi tiếng thơm ngậy, vàng ruộm kích thích vị giác. Du lịch Nghệ An thưởng thức cá thu nướng vàng ruộm Cá thu là đặc sản nổi tiếng của vùng biển Cửa Lò, Nghệ An. Hàng ngày những chiếc tàu gỗ vẫn ra khơi và…
-
Khoai xéo – món ăn dân dã gắn bó với tuổi thơ của biết bao thế hệ người Nghệ An
Khoai xéo là đặc sản xứ Nghệ. Tên gọi món khoai xéo đơn giản chỉ bắt nguồn từ một trong những công đoạn làm nên món ăn, đó là dùng đũa “xéo” cho miếng khoai nát ra.