Tag: du lịch Hà Nội

Con đường ô đẹp như trời Tây vừa xuất hiện ở Hà Nội

Cả con phố dài hơn 100 m của làng lụa Vạn Phúc được trang trí thêm những chiếc ô màu sắc và bích hoạ khiến nhiều người bất ngờ.

Con đường ô đẹp như trời Tây vừa xuất hiện ở Hà Nội

Làng lụa Vạn Phúc ở Hà Đông đang là điểm đến được giới trẻ Hà Nội và du khách tìm đến vì con đường ô lạ mắt. Toàn bộ con phố trải dài hơn 100 m được trang trí thêm những chiếc ô màu sắc trông không thua kém con đường nghệ thuật Agueda ở Bồ Đào Nha.

Con đường ô đặc biệt này được chuẩn bị cho Tuần lễ Văn hoá, Du lịch với chủ đề “Vạn Phúc – sắc lụa nghìn năm”, diễn ra từ ngày 8 đến 17/11. Đây là sự kiện thường niên nhằm quảng bá, giới thiệu đến du khách trong, ngoài nước về làng nghề dệt lụa tơ tằm nổi tiếng của làng Vạn Phúc, Hà Đông, Hà Nội.

Ông Phạm Khắc Hà, Chủ tịch Hiệp hội Làng nghề dệt lụa Vạn Phúc cho biết Tuần lễ Văn hóa, Du lịch năm nay gồm 3 phần chính là phần Lễ, phần Hội và phần Thương mại quảng bá làng nghề.

Phần Lễ được tổ chức vào sáng 8/11 với chủ đề “Vạn Phúc dấu xưa”, sẽ tái hiện các hoạt động văn hoá tâm linh truyền thống của làng nghề.

Phần Hội là các hoạt động văn nghệ vui chơi. Phần thương mại nhằm quảng bá làng nghề được tổ chức với những gian hàng trưng bày và bán sản phẩm văn hóa của làng đến 23h mỗi ngày.

Sự kiện còn có một số hoạt động bên lề như phố ẩm thực; phố hoa sinh vật cảnh; phố đồ cổ và nhiều hoạt động giao lưu thương mại giữa các làng nghề truyền thống…Tuần lễ Du lịch Văn hoá được kỳ vọng sẽ góp phần quảng bá cho làng nghề Vạn Phúc, thúc đẩy du lịch phát triển.

8/11 mới là ngày khai mạc Lễ hội văn hoá của làng Vạn Phúc nhưng 18h (07/11) khi mặt trời lặn, du khách từ khắp nơi đã tìm đến tuyến phố này để chụp ảnh check-in.

Không ít du khách đứng hàng giờ chỉ để lưu lại khoảnh khắc mới lạ của làng nghề cách xa trung tâm thủ đô hơn 10 km.

“Đây là lần đầu tiên làng lụa tổ chức hoạt động văn hoá có treo ô và đèn dọc tuyến phố. Là người dân ở đây nhưng tôi cảm nhận rõ sự mới lạ, hấp dẫn trong không khí của làng những ngày qua”, bà Lan chia sẻ.

Theo Ngọc Thành/ Vnexpress

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

du lịch Hà Nội Hàng Thiếc Hà Nội khách sạn Hà Nội khách sạn phố Cổ Hà Nội khách sạn quận Hoàn Kiếm làng lụa Vạn Phục Phố Cổ Hà Nội tham quan Hà Nội

November 19, 2018
Quán bánh đúc không tên vẫn đông khách trong khu tập thể Hà Nội

Quán của bà Minh nằm cách xa đường chính, chỉ kê vài bộ bàn ghế giản dị nhưng khách không ngừng tăng suốt 20 năm qua.

Quán bánh đúc không tên vẫn đông khách trong khu tập thể Hà Nội

Hà Nội những năm 1960 – 1970 mọc lên vô số “khối hộp bê tông” – những khu nhà tập thể – và chúng vẫn còn tồn tại đến bây giờ, là nơi ở của nhiều gia đình.

Xung quanh các khu nhà đó là nơi mưu sinh của không ít hộ bán hàng ăn. Tập thể Thành Công hay Nghĩa Tân bán đủ loại như cháo sườn, cháo trai, nộm, bún… Tập thể Kim Liên nổi tiếng với món bánh đa cua trộn. Tập thể C2 Trung Tự có hàng bánh đúc nóng ngon nức tiếng.

Món bánh đúc nóng thích hợp cho những ngày cuối thu đầu đông.

Bánh đúc có nhiều biến thể, được biết tới nhiều nhất là bánh đúc lạc chấm tương làng Bần và bánh đúc nóng chan cùng mắm và thịt băm. Thời xưa, các cụ rất cầu kỳ ở khâu chuẩn bị bột bánh. Bột làm từ gạo tẻ ngon, ngâm đủ 10 tiếng, có nơi ngâm đến 3 ngày tới khi bóp gạo tan thành bột, rồi đem bột ngâm với nước vôi trong hoặc nước tro.

Ngày nay, các bước làm bánh cũng được rút gọn đi nhiều. Người ta sử dụng bột gạo xay sẵn ngâm với nước và nước vôi trong khoảng nửa tiếng rồi đem xay thành bột nước là sử dụng được.

Bà Minh, ngoài 50 tuổi, bán bánh đúc nóng ở sân tập thể Trung Tự từ năm 1996. Ở Hà Nội, số hàng bán món ăn chỉ đếm trên đầu ngón tay vì đòi hỏi sự kiên trì ở người chế biến. Nấu một nồi bánh đúc phải mất vài tiếng, lửa để liu riu, khuấy đều liên tục bằng đũa cả để bánh không bị vón cục, khê hay cháy. Khi kéo lên, bánh mướt như lụa rồi chảy xuống mà không bám dính vào đũa mới gọi là đạt. Không hề có trường lớp nào dạy kỹ thuật này cả mà chỉ có “trăm hay không bằng tay quen”.

Ngày nào cũng vậy, cứ 14h, vợ chồng bà Minh khệ nệ chở nồi bánh đúc ra sân tập thể bán. Mùa nóng, gia đình chuẩn bị một nồi to 100 lít, mùa lạnh, cần hai nồi như vậy. Nhiều cơ quan, trường học xung quanh đó thường xuyên đặt đến cả trăm suất cho nhân viên hay học sinh ăn.

Quán ăn nhỏ nằm ở khu tập thể nhưng được nhiều khách biết tới.

Hồi mới bán, quán chỉ có một chiếc bàn gỗ với đôi ghế băng. Mấy năm trở lại đây, quán ngày một đông hơn, chủ hàng bày thêm một cái bàn nữa cho khách ngồi. Chồng của bà Minh cũng ra phụ múc bánh còn bà cho thịt băm, rắc hành khô, lá mùi rồi chan mắm đưa cho khách. Nước mắm pha luôn vừa miệng, hiếm khi thấy vị khách nào kêu nhạt hay mặn. Ở bàn luôn có sẵn vài lọ bột ớt, tiêu cho khách tự thêm theo khẩu vị.

Chồng của bà Minh tay nhanh thoăn thoắt, cứ một muôi nhôm là đủ một bát. Bánh đúc dẻo quánh, xúc vào bát rồi gõ nhẹ muôi vào miệng bát, cả khối bánh mới rơi xuống. Đến đoạn gần cuối nồi, có cháy thì chủ hàng phải dùng kéo để cắt từng khúc một. Có nhiều người, cứ đợi tới tầm 16h30 – 17h là ra quán để “cho cháu bát cháy nhé”. Cháy bánh đúc dẻo nhưng không dính, dai nhưng không cứng. Bà Minh cho biết bà cố tình quấy nhiều cháy vì nhiều khách thích ăn.

Không ai đưa ra quy định rằng ăn bánh đúc xong thì phải ăn chè mới đúng kiểu giống như ăn hết bún đậu phải uống cốc trà nóng. Nhưng hầu như ai đến đây thưởng thức bánh đúc cũng gọi thêm cốc chè. Quán có hai loại chè đỗ xanh và đen, hạt bé “đỗ tiêu” rất thơm và bùi, không bị át bởi vị nước cốt dừa hay đường.

Khách đến hàng bánh đúc của bà Minh có cảm giác như mỗi lần về quê, ngồi ăn quà vặt ở chợ làng, cái gì cũng là tự nhà làm, nấu cho nhà ăn, bán cho mọi người món tủ bằng cái tâm, chứ không đơn thuần là kinh doanh kiếm lời.

Theo Viet Nguyen/Vnexpress

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

bánh đúc Hà Nội du lịch Hà Nội Hàng Thiếc Hà Nội khách sạn Hà Nội khách sạn phố Cổ Hà Nội khách sạn quận Hoàn Kiếm Phố Cổ Hà Nội tham quan Hà Nội

November 19, 2018
Địa chỉ cuối tuần: 2 quán cà phê được yêu thích nhờ mặt tiền ‘sống ảo’ ở Hà Nội

BAKED by Julie và Blackbird được thực khách yêu quý ngay từ cái nhìn đầu tiên nhờ mặt tiền trang trí cầu kỳ.

Địa chỉ cuối tuần: 2 quán cà phê được yêu thích nhờ mặt tiền ‘sống ảo’ ở Hà Nội

BAKED by Julie

Team bánh bèo thường xuyên trưng dụng background này để sống ảo. Ảnh: milesofsmiles._

Tọa lạc trên con phố “không thể trung tâm” hơn – phố Hàng Bông, tiệm bánh BAKED by Julie được biết tới với thiết kế dễ thương và độc đáo. Thực khách lần đầu tiên đến với quán phần nhiều là do bị hút hồn bởi những tấm hình check in trước cửa hiệu màu “hồng toàn tập” từ tường, khung cửa gỗ cho tới dàn hoa hồng rủ xuống đẹp như mơ.

Còn nếu chưa từng biết tới tên quán, chỉ cần tình cờ đi ngang qua phố Hàng Bông, bạn cũng sẽ nhận ra ngay địa chỉ ăn chơi mới toanh đang được yêu thích này. Chủ quán còn đặt một chiếc xe đạp sơn màu trắng với chiếc giỏ hoa đầy mơ màng, tạo thành một khung hình kinh điển mà bất cứ ai đến đây cũng muốn chụp ảnh cho bằng bạn bằng bè.

Đối tượng khách chủ yếu của tiệm bánh nhỏ chính là những cô nàng “bánh bèo” hảo ngọt. Nhưng không chỉ vậy, qua vài tháng khai trương, tiệm đã được nhiều du khách nước ngoài cùng một số travel blogger “Tây” check in và dành cho nhiều lời khen ngợi. Nằm ở khu phố cổ nên diện tích quán không quá rộng nhưng từng góc nhỏ cũng được chăm chút và mang tone hồng quen thuộc. Bàn ghế, ấm tách, chậu hoa được bày biện xinh xắn. Chủ tiệm là một thợ làm bánh khá có tiếng nên các loại bánh ở BAKED by Julie được đánh giá khá ngon. Quán mở từ 8h30 đến 23h với mức giá thuộc loại “sang chảnh”.

Blackbird Coffee

Mặt tiền của Blackbird coffee có phong cách như một quán cà phê ở Nhật Bản, Hàn Quốc. Ảnh: maikhuatt

Ở Hà Nội, không khó khăn để tìm một quán cà phê “so deep” nhưng không phải quán nào cũng “chất” ngay từ mặt tiền như Blackbird. Tọa lạc ở con phố Chân Cầm tĩnh lặng và rêu phong, quán có diện tích khiêm tốn nhưng được thiết kế rất có gout. Ngay từ cái nhìn đầu tiên, nhiều người phải nhìn lại địa chỉ chính xác vì ngỡ một quán cà phê ở Đài Loan hay Nhật Bản.

Sử dụng tone cam – xám, phần mặt tiền của Blackbird còn được điểm xuyết bởi những chậu cây xinh xắn, chiếc đèn rất Tây, tấm bảng, phần ghế ngồi bằng xi măng. Đặc biệt, du khách có thể ngồi ngoài hiên, tận hưởng khoảng không dưới tán cây trong những ngày cuối thu nắng nhẹ gió mát này. Từ đây, thực khách còn có thể nhìn sang một căn biệt thự cổ kính rêu phong, mái ngói thâm nghiêm, đặc trưng của Hà Nội.

Phía bên trong quán, nội thất mang phong cách tối giản, ấm cúng, phù hợp cho những người muốn tới đây để để làm việc và nghe những bản nhạc The Beatles du dương, hoài cổ. Khu vực này rất gần Nhà thờ Lớn, hồ Gươm và nhiều hàng quán ăn uống. Bạn có thể tới đây vào sáng sớm, điểm báo, thảnh thơi trò chuyện và đi dạo trước khi ăn trưa cùng bạn bè. Bạn nên gọi cà phê hoặc bạc xỉu vì được đánh giá cao. Blackbird mở từ 7h30 tới 22h.

Theo Hà Nguyên/Ngôi sao

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

ẩm thực Hà Nội BAKED by Julie du lịch Hà Nội khách sạn Hà Nội khách sạn phố Cổ Hà Nội khách sạn quận Hoàn Kiếm Món ngon Hà Nội quán cà phê Blackbird quán cà phê ở Hà Nội tham quan Hà Nội

November 16, 2018
Hàng Thiếc – con phố hàng trăm năm vẫn không thay đổi ở Hà Nội

Khi đi vào phố cổ, bạn chỉ cần nghe theo tiếng búa gõ vang vọng là biết đang tới phố Hàng Thiếc.

Hàng Thiếc – con phố hàng trăm năm vẫn không thay đổi ở Hà Nội

Hàng Thiếc là một phố nhỏ trong khu trung tâm Hà Nội. Qua thời gian, xã hội có nhiều đổi thay, Hàng Thiếc vẫn là một trong ít phố vẫn giữ được nghề truyền thống.

Phố có chiều dài 136 m, bắt đầu từ ngã tư Bát Đàn – Thuốc Bắc tới ngã ba Hàng Thiếc – Hàng Nón, thuộc phường Hàng Gai, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Phố xưa nằm trên đất thôn Yên Nội, tổng Tiền Túc, huyện Thọ Xương.

Xưa kia, phố Hàng Thiếc nổi tiếng với nghề đúc thiếc làm đồ gia dụng, những sản phẩm nổi tiếng khi đó là lư hương, ấm pha trà, khay đựng… Đến những năm giữa thế kỷ 20, do nhu cầu về đồ thiếc không còn nhiều, người thợ chuyển sang làm đồ sắt tây. Những thùng đựng dầu hỏa do người Pháp mang sang là nguyên liệu chính để gò chậu giặt, gáo múc, thùng gánh nước… Bởi vậy người Pháp đặt tên phố là Rue des Ferblanties (Phố thợ làm hàng sắt tây). Nhưng người dân Hà Nội vẫn quen gọi tên cũ là Hàng Thiếc.

Sau này, thợ trên phố còn làm cả hàng từ tôn, kẽm tạo ra những sản phẩm gia dụng bền đẹp. Trong những năm gần đây, nhiều cửa hàng bán sản phẩm làm từ vật liệu mới là inox, phục vụ đời sống gia đình.

Những năm 1930-1940 là thời hoàng kim của phố Hàng Thiếc. Bên cạnh nghề gia công kim loại còn có những cửa hàng làm gương, kính. Con phố nhỏ nhưng hoạt động buôn bán sản xuất luôn tấp nập. Hiện tại, do sự cạnh tranh của nhiều mặt hàng nhựa, người thợ ở đây cũng ít nhiều bị ảnh hưởng, song phố vẫn bền bỉ sống với nghề.

Phố không còn nhiều nhà cổ, chỉ còn hiếm hoi một vài căn như số nhà 20.

Hầu hết cửa hàng là những hộ kinh doanh nhỏ, cha truyền con nối. Sản xuất tiểu thủ công nghiệp quy mô nhỏ nên quan trọng nhất không phải là vốn mà là sự khéo léo của đôi bàn tay người thợ.

Xưa kia người thợ gia công kim loại phải có bếp lò, nhưng giờ đã có các thiết bị điện thay thế.

Mỗi ngôi nhà vừa là nơi sản xuất vừa là cửa hàng giao dịch. Phụ nữ cũng tham gia vào công việc không hề nhẹ nhàng này.

Trong không gian sản xuất chật hẹp, nhưng những người thợ vẫn miệt mài làm việc.

Không chỉ sản xuất và bán sẵn sản phẩm trên phố, thợ Hàng Thiếc còn nhận thi công lắp đặt các loại sản phẩm, thiết bị ở công trình.

Khách nước ngoài đang hỏi mua một món đồ nhỏ là chiếc máy xay hạt tiêu.

Theo Hà Thành/Vnexpress

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

du lịch Hà Nội Hàng Thiếc Hàng Thiếc Hà Nội khách sạn Hà Nội khách sạn phố Cổ Hà Nội khách sạn quận Hoàn Kiếm khám phá hà nội Phố Cổ Hà Nội tham quan Hà Nội

November 16, 2018
10 chốn ăn chơi để tận hưởng trọn vẹn đêm Hà Nội

Phố phường Hà Nội trong đêm là sự đan xen giữa tĩnh lặng và náo nhiệt, hiện lên đầy cuốn hút trong những ánh đèn.

10 chốn ăn chơi để tận hưởng trọn vẹn đêm Hà Nội

22h: Các quán bar chơi nhạc Jazz Nhạc Jazz, các ly cocktail và màn đêm dường như là những yếu tố không thể tách rời nhau. Đắm mình trong những bản Jazz ở một nước Đông Nam Á chắc chắn sẽ là trải nghiệm khó quên với du khách nước ngoài khi đến Việt Nam. Hà Nội có khá nhiều bar chơi loại âm nhạc này, tập trung ở khu phố cổ với chủ đề thay đổi theo ngày. Thời gian biểu diễn từ 21h đến 23h30.

23h: Bia Tạ Hiện Chuyến thăm thú Hà Nội buổi tối nên bắt đầu từ Tạ Hiện, con phố sầm uất nhất khi màn đêm buông xuống. Phố chỉ dài khoảng 100 m nhưng hàng quán san sát nhau, nổi tiếng với các món ăn vặt, ăn nhậu. Trong ảnh là phố Tạ Hiện lúc 0h.

0h: Tham gia các câu lạc bộ đêm Nhiều du khách đến Hà Nội nhận xét, thời điểm “nhạc lên” – khi các bar, club vui nhất thường sau 23h trở đi. Các quán ở Hà Nội đa dạng với nhiều lựa chọn đồ uống và giá cả. Khoảng giá trải dài từ 100.000 đồng đến cả chục triệu đồng cho một đêm sôi động trong tiếng nhạc điện tử.

1h: Dạo phố cổ trong màn đêm Khu phố cổ trong đêm khác xa với khung cảnh ban ngày. Không còn cảnh đường sá đông đúc, xô bồ, những con phố về đêm hiện lên với nét thưa vắng, yên bình.

1h30: Trà đá ven hồ Gươm Những lựa chọn về đồ uống tại khu phố cổ không đa dạng như ban ngày. Ngoài những cửa hàng tiện lợi hay máy bán nước tự động, nhiều người chọn những quán nước vỉa hè ven hồ Gươm để ngồi xuống hàn huyên cùng bạn bè. Việc uống trà đá, trà chanh ở hồ đã trở thành trải nghiệm phải có với những du khách rủ nhau đi “lượn” đêm Hà Nội.

2h: Ghé thăm Nhà thờ Lớn Nếu khó khăn để có một bức ảnh chụp với nhà thờ do ban ngày quá đông, bạn hãy đến Nhà thờ lớn sau 0h. Công trình kiến trúc này trở nên tráng lệ và nổi bật hơn khi thành phố đã chìm vào giấc ngủ.

2h30: Ăn đêm chợ Đồng Xuân Chợ Đồng Xuân về đêm vẫn diễn ra các hoạt động buôn bán, ăn uống phục vụ khách du lịch. Đường ngách nhỏ cạnh chợ, nằm phía phố Hàng Khoai có rất nhiều quán ăn nằm sát nhau. Các món ăn nổi tiếng tại đây gồm lẩu bò, lẩu sườn sụn và cháo sườn quẩy.

2h30: Ăn đêm ở phố ẩm thực Phố Tống Duy Tân được quy hoạch trở thành con phố ẩm thực của Hà Nội. Những hàng quán tại đây phục vụ du khách bất kể thời gian nào trong ngày với rất nhiều món ăn đa dạng như mì gà tần, lẩu, bún, bánh cuốn… và các hàng cà phê. Đây cũng là địa điểm thường được du khách nước ngoài ghé thăm vào đêm bởi tình trạng lệch múi giờ khiến những vị khách phương xa khó ngủ.

3h30: Tham quan chợ hoa đêm Các chợ hoa đầu mối ở Hà Nội họp từ rất sớm. Từ 2h sáng, các khu chợ đã sáng đèn với tiếng xe, tiếng người mua kẻ bán lao xao cả một vùng. Các khu chợ trở nên nhộn nhịp nhất vào lúc 3h sáng, khi cả những người bán buôn và bán lẻ hoa cùng tìm đến đây để nhập hàng. Vì là chợ đầu mối nên ở đây có rất nhiều loại hoa độc lạ và hoa theo mùa. Chợ Quảng Bá thu hút nhiều du khách bởi khoảng cách từ khu phố cổ đến đây tương đối gần. Những buổi chợ này vãn dần sau 5h sáng, khi những tiểu thương đưa những bông hoa len lỏi vào khắp phố phường Hà Nội trước khi thành phố thức giấc.

4h: Ngả lưng trong một quán cà phê Điều này khá lạ lẫm nhưng một vài tiệm cà phê mở cửa 24/24 sẽ cung cấp cho bạn chỗ ngủ trên ghế sofa trong quán. Những quán cà phê này tập trung tại phố Tống Duy Tân, thường được những vị khách lỡ giờ về nhà tìm đến để nghỉ ngơi chờ ngày mới.

Theo Kiều Dương/Vnexpress

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

ẩm thực Hà Nội du lịch Hà Nội khách sạn Hà Nội khách sạn phố Cổ Hà Nội khách sạn quận Hoàn Kiếm Món ngon Hà Nội tham quan Hà Nội

November 13, 2018
Bát bún cá đầy ắp ‘ăn xong vẫn thèm’ ở Hà Nội

Bát bún 35.000 đồng có đủ các loại cá giòn, mềm, ba loại rau được nhiều khách ăn hết sạch cả nước.

Bát bún cá đầy ắp ‘ăn xong vẫn thèm’ ở Hà Nội

Trong tiết trời se lạnh mưa phùn, không có gì ấm lòng hơn là xì xụp một bát bún nghi ngút khói, chua cay thơm lừng. Ngoài bún ốc, riêu, lựa chọn của người Hà Nội những năm gần đây có thêm bún cá.

Quán ăn nhỏ nườm nượp khách suốt 9-10 năm. Ảnh: Tuấn Đào.

Mở cách đây gần một thập niên, quán bún cá trên đường Lê Văn Hưu (Hà Nội) từ một hàng ăn nhỏ đã có thêm vài chi nhánh. Dù vậy, địa chỉ đầu tiên vẫn là nơi thu hút khách nườm nượp mỗi ngày.

Nếu là khách lần đầu tới ăn, bạn sẽ cảm thấy bất ngờ khi thấy chủ hàng bê ra một bát bún đầy ăm ắp. Giá một suất thông thường là 35.000 đồng. Suất ăn ở đây đúng chuẩn bún cá, không thêm các thành phần như giò, bò… Chủ hàng cho nhiều rau ăn kèm như dọc mùng, rau cần, cải. Bạn có thể gọi một loại rau nếu thích.

Hầu hết hàng bún cá nổi tiếng ở Hà Nộiđều chế biến cá rán giòn ăn kèm các loại bún, bánh đa, miến. Hàng ở Lê Văn Hưu cũng vậy, sử dụng cá rô phi cỡ bao diêm rán giòn. Cá ăn không bị cháy, cứng như một số nơi khác, bên trong lớp vỏ là miếng thịt mềm, thơm.

Bát bún đầy đặn cá và các loại rau. Ảnh: Holy.

Ngoài ra, trong bát có thêm cá trắm tươi cắt miếng, khi nào khách ăn, chủ hàng mới đem chần. Miếng cá chắc, không bị vỡ khi gắp, ăn không có cảm giác tanh. Đây cũng là điểm khác biệt của quán để thu hút khách.

Một đặc sản nữa của hàng là món chả cá chấm nước mắm chua ngọt. Khi khách gọi, người bán mới đem chả ra rán lại, miếng dày, thơm, không bị teo tóp hay dai như nhiều nơi.

Bát bún hiện giờ ăn vẫn ngon nhưng không ít thực khách lâu năm lại nuối tiếc thời đầu quán mới mở. Khi đó, nhà hàng sử dụng cá rô ta, con nhỏ nhưng thịt thơm ngọt hơn nhiều.

Khi khách gọi, chủ hàng sẽ rán chả cho nóng giòn. Ảnh: Tuấn Đào.

Vắt chút quất, thêm tương ớt và ít tỏi ngâm dấm, nhiều người ăn sạch cả bát bún đầy, húp hết nước. Chủ hàng tiết lộ, nước dùng được nấu từ xương cá, xương ống. Nước trong, thanh nhưng vẫn ngọt chất, chứ không nhờ các loại gia vị phụ trợ.

Điểm trừ của quán là thiếu rau sống, có lẽ bởi chủ hàng cho rằng lượng rau cần, cải, dọc mùng cho sẵn trong bát đã đủ.

“Tôi thấy nước chan bún ở đây ngon nên ăn một lèo là hết sạch. Chả cá dày, nóng hổi chứ không bị teo tóp như nhiều nơi. Nếu có thêm rau gia vị ăn kèm, tôi sẽ ăn được nhiều hơn”, anh Đức, khách lần đầu tới quán, chia sẻ.

Ngoài bán các loại bún, miến, bánh đa, hàng còn cung cấp thêm hàng đem về như chả cá, chả lươn, cá chiên giòn, lươn chiên giòn, cá đã lọc xương… để khách có thể chế biến các món ăn theo sở thích.

Theo Tuấn Đào/Vnexpress

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

ẩm thực Hà Nội bún cá Hà Nội du lịch Hà Nội khách sạn Hà Nội khách sạn phố Cổ Hà Nội khách sạn quận Hoàn Kiếm Món ngon Hà Nội tham quan Hà Nội

November 9, 2018
Địa chỉ cuối tuần: 4 quán bar nhẹ nhàng hợp với phái nữ ở Hà Nội

Thay vì tới những quán bar sôi động, ồn ã, bạn có thể ghé tới những nơi có âm nhạc nhẹ nhàng để thưởng thức một ly cocktail.

Địa chỉ cuối tuần: 4 quán bar nhẹ nhàng hợp với phái nữ ở Hà Nội

Polite & Co

Nằm trong con ngõ yên bình và rất “Tây” ở Hà Nội, Polie Pub trong ngõ Bảo Khánh là điểm đến quen thuộc của giới sành ăn chơi ở thủ đô. Trung thành với phong cách nhẹ nhàng, hoài cổ suốt hơn 20 năm, quán nhỏ rất phù hợp với phái nữ và những người yêu thích không gian yên tĩnh và xưa cũ. Điểm cộng rất lớn của quán là nằm sát hồ Gươm, chỉ cách vài bước chân là tới trung tâm vui chơi nổi tiếng bậc nhất thủ đô nhưng Polite Pub vẫn có sự sâu lắng vừa đủ, thích hợp để ghé qua vào tối cuối tuần hay sau những giờ căng thẳng ở công sở.

Diện tích Polite Pub rất nhỏ, chỉ vừa đủ kê vài chiếc bàn quanh quầy bar. Hơn nữa, đây lại là điểm hẹn trung thành của nhiều người, do đó, nếu đi vào cuối tuần, bạn nên đặt trước để chắc chắn có chỗ. Đôi khi, quán có những buổi hát nhạc sống với các ca khúc nhạc jazz dịu dàng.

Địa chỉ: 5B ngõ Bảo Khánh, Hà Nội.

Nê Cocktailbar

Ảnh: u.p_

Đây là điểm hẹn cho những ai sành về rượu và cocktail ở Hà Nội. Là tâm huyết của bartender Phạm Tiến Tiếp – người từng được biết đến với loại cocktail phở nổi tiếng một thời, Nê Cocktailbar được nhiều người trong giới, khách hàng, đặc biệt là khách nước ngoài chấm điểm cao trên các trang web gợi ý điểm vui chơi ở Hà Nội. Bên cạnh loại đồ uống làm nên tên tuổi, quán còn có nhiều loại cocktail khác độc đáo và dễ uống dành cho phái nữ. Không gian nhẹ nhàng, ấm cúng, không quá ồn ào hay náo nhiệt. Đây còn là địa chỉ quen thuộc để giới bartender gặp gỡ, trò chuyện và trao đổi kinh nghiệm.

Quán nằm ở phố Tống Duy Tân – “góc phố không ngủ” của Hà Nội, bên cạnh nhiều quán cà phê nổi tiếng và đông khách như Xofa, Puku, Aroi… Tới đây vào dịp cuối tuần, bạn có rất nhiều lựa chọn và hòa vào không khí sôi động thâu đêm suốt sáng của khu phố này.

Địa chỉ: 3B Tống Duy Tân, Hà Nội.

Pharaoh’s Bar&Upper

Nằm ở tầng 63 và 64 tòa nhà Lotte Hanoi, quán bar Pharaoh’s Bar&Upper là điểm hẹn cho những ai muốn ngắm thành phố từ trên cao. Mặc dù ở ngay dưới Top of Hanoi – quán bar cao nhất Hà Nội nằm tại tầng 65 tòa nhà này nhưng Pharaoh’s Bar&Upper vẫn có lượng khách riêng, là những người thích không gian ấm cúng trong nhà hơn là ở ngoài trời, nhất là khi mùa lạnh đang đến gần.

Quán cũng nhận được khá nhiều lời nhận xét tích cực về đồ uống, thái độ phục vụ, không gian sang trọng. Nếu thích âm nhạc thì bạn có thể lên tầng, nơi đây có DJ chơi nhạc mỗi tối. Còn nếu muốn nhâm nhi ly cocktail trong ánh đèn dịu dàng và ngắm nhìn thành phố lên đèn thì có thể ngồi ở không gian phía dưới, vừa đủ riêng tư.

Địa chỉ: Tầng 63-64 tòa nhà Lotte Hanoi.

The Alchemist

Nguyễn Quang Bích là tên một con phố ngắn nhưng không kém phần duyên dáng, cổ kính bên hông chợ Hàng Da. Nhìn bề ngoài rêu phong, lãng mạn nhưng khi tối đến, con phố này lại là tụ điểm của nhiều quán bar mang phong cách Tây, một trong số đó là The Alchemist. Quán nằm trên tầng 2, tầng 1 là một quán bar khác, lại không treo biển hoành tráng. Chủ quán tâm sự, anh chọn cho quán mình phong cách khiêm nhường, giống như một địa điểm “đi trốn” cho khách hàng sau những phút giây căng thẳng với cuộc sống thường nhật.

Không gian quán rộng vừa phải, gian phía ngoài được bố trí như một căn phòng khách mang phong cách châu Âu cổ điển, gạch trần, bộ sofa da nâu óng cùng một tấm gương lớn. Gian phía trong sát quầy bar, sắp xếp nhiều bàn nhỏ dành cho 2 người, thắp nến lãng mạn. Khách tới với quán là những người sành về rượu và yêu thích văn hóa cocktail. Những món đồ uống được pha chế cầu kỳ và mang trong mình những câu chuyện đặc biệt.

Địa chỉ: tầng 2, số 19 Nguyễn Quang Bích, Hà Nội.

Theo Nguyên Chi/Ngôi sao

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

ẩm thực Hà Nội du lịch Hà Nội khách sạn Hà Nội khách sạn phố Cổ Hà Nội khách sạn quận Hoàn Kiếm Món ngon Hà Nội Nê Cocktailbar quán bar ở Hà Nội tham quan Hà Nội The Alchemist

November 9, 2018
5 điểm đến gần Hà Nội thích hợp để cắm trại cùng nhóm bạn thân

Không phải mọi lúc bạn đều có thể trải nghiệm chuyến nghỉ dưỡng trong khách sạn đắt tiền. Khi hạn hẹp về thời gian, rủ ngay nhóm bạn thân đi cắm trại tại 5 địa điểm gần Hà Nội sau.

Vườn quốc gia Ba Vì: Cách trung tâm Hà Nội chưa đầy 60 km, Ba Vì là điểm đến lý tưởng cho người yêu du lịch vào dịp cuối tuần. Nếu bạn muốn dừng chân nghỉ ngơi, khu du lịch Ao Vua hay Thiên Sơn Suối Ngà sẽ là lựa chọn thích hợp với nhiều hoạt động vui chơi và các đặc sản thơm ngon của vùng núi Ba Vì. Ảnh: @rOsa_m.

Đặc biệt, nếu ghé qua Ba Vì vào dịp tháng 11 này, bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng sắc vàng rực rỡ của hoa dã quỳ đang bao phủ khắp các sườn núi. Ảnh: @viettravel.

Bên cạnh đó, bạn đừng quên ghé qua nhà thờ cổ với lối kiến trúc kiểu Pháp đầy ma mị, huyền bí, thoắt ẩn thoắt hiện giữa sương khói mờ ảo. Khu nhà kính cũng độc đáo và lạ mắt không kém, hội tụ hơn 1.200 loài xương rồng từ nhỏ đến lớn, thỏa sức khám phá cho những bạn yêu thiên nhiên. Ảnh: @patrick_94_sto, @panpacifichotels.

Đồng Mô, Sơn Tây: Đồng Mô nằm cách trung tâm Hà Nội chỉ khoảng 40 km nên cả nhóm bạn thân có thể dễ dàng di chuyển bằng xe máy theo quốc lộ 32. Khu du lịch này gồm hồ nước rộng 200 ha với nhiều đảo và bán đảo xung quanh bao phủ bởi những thảm cỏ xanh ngút ngàn. Ảnh: @_jkkim.

Thời điểm đẹp nhất cho chuyến du lịch Đồng Mô là mùa hè và mùa thu bởi thời tiết không quá lạnh, thích hợp cho các hoạt động vui chơi ngoài trời hay dưới nước. Nếu đi theo nhóm đông người, bạn có thể tự chuẩn bị đồ ăn theo sở thích và thuê bếp nướng để cùng nhau nhóm lửa với giá chỉ khoảng 150.000 – 250.000 đồng/bếp. Ảnh: @__hanmixx, @thanhpg55.

Hai địa điểm được nhiều du khách yêu thích nhất tại Đồng Mô là đảo Phượng với những hoạt động câu cá, bắt gà hay đào măng… và khu cắm trại Sơn Tinh Camp cung cấp nhiều trò chơi thú vị như Tarzan đu dây, đua bè cướp cờ, vượt chướng ngại vật, chèo thuyền… Ảnh: @maymaygoesaway.

Hàm Lợn, Sóc Sơn: Núi Hàm Lợn được mệnh danh là “nóc nhà của thủ đô” với độ cao 462 m, cách Hà Nội khoảng 40 km theo hướng cao tốc Nội Bài. Có hai con đường để chinh phục đỉnh núi Hàm Lợn, một là đi men theo đường suối – bạn chỉ có thể đi con đường này vào mùa nước cạn. Ảnh: @hachi8.

Nếu muốn thử thách bản thân, bạn có thể theo cách thứ hai là đi theo đường mòn đã có vạch trắng kẻ sẵn khá bằng phẳng, ít bụi rậm và chỉ mất khoảng 2,5 giờ leo bộ. Ảnh: @duyfnguyen, @trugn.nguyen.

Dưới chân núi là hồ Núi Bàu trong xanh. Buổi sáng, sương mù bao phủ như những làn khói khắp cả mặt hồ. Đến chiều tà khi hoàng hôn buông xuống, ngồi ngắm mặt hồ tĩnh lặng cùng nhóm bạn, hưởng gió mát từ rừng thông, bạn sẽ thấy mọi muộn phiền đều trôi hết. Ảnh: @ph.thao.

Rừng quốc gia Cúc Phương, Ninh Bình: Cách Hà Nội 120 km về phía Tây Nam, nằm sâu trong lòng dãy núi Tam Điệp, du khách đổ về đây nhiều nhất vào mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4 hàng năm. Đặc biệt, cuối tháng 4 là mùa bướm với gần 400 loài thuộc đủ các họ nối đuôi nhau bay dọc đường từ sáng đến tối. Ảnh: @wowweekend.

Rừng Cúc Phương được ví như một bảo tàng thiên nhiên rộng lớn với hệ động, thực vật phong phú bậc nhất cả nước. Những điểm tham quan đặc sắc khác mà bạn nên ghé qua là động Người xưa – cây Đăng cổ thụ, cây Chò ngàn năm – động Cung Sơn, cây Sấu cổ thụ – bản Mường, trung tâm cứu hộ thú linh trưởng, đỉnh Mây Bạc hay hồ Yên Quang – động Phò Mã… Ảnh: @skarthik53, @fuwwrr.

Bên cạnh đó, trưởng nhóm cắm trại có thể lên lịch trình cho mọi thành viên tham gia các hoạt động đạp xe, chèo thuyền kayak, xem động vật hoang dã ban đêm… Ảnh:@kaceymichellemartin

Đồng Cao, Bắc Giang: Cao nguyên nhỏ thuộc huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang, cách Hà Nội khoảng 150 km là điểm đến cuối tuần thu hút nhiều bạn trẻ. Với độ cao gần 1.000 m so với mặt nước biển, nơi đây hoàn toàn thích hợp với những buổi dựng lều, đốt lửa trại cùng bạn bè. Ảnh: @pansy.nht.

Tuy nhiên, đường đến đây khá gồ ghề cùng những khúc cua tay áo nguy hiểm nên bạn hãy tìm hiểu kỹ trước khi quyết định lên đường. Khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 11, khi không còn những cơn mưa rào chính là tiết trời phù hợp cho chuyến đi này. Ảnh: @minh_bckm.

Trải nghiệm tuyệt vời nhất ở Đồng Cao là vào lúc tờ mờ sáng, khi sương mù còn phủ kín, ngồi giữa vùng thảo nguyên rộng lớn chờ đón ánh bình minh ló rạng. Vì chưa đưa vào khai thác du lịch nhiều nên các dịch vụ ở đây còn khá sơ sài, bạn nên trang bị đầy đủ đồ đạc cũng như lương thực cho chuyến đi của mình. Ảnh: @meophuots.

Theo Hà Linh/ Zing News

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

cảnh đẹp Hà Nội du lịch Hà Nội hà nội khám phá hà nội phượt hà nội

November 8, 2018
Rừng dã quỳ nườm nượp khách ở Ba Vì

Hoa dã quỳ đang phủ vàng khắp sườn núi Vườn quốc gia Ba Vì (Hà Nội) khiến lượng du khách tới đây tăng đột biến cuối tuần qua.

Rừng dã quỳ nườm nượp khách ở Ba Vì

Cuối tháng 10 hàng năm, hoa dã quỳ ở vườn quốc gia Ba Vì đồng loạt khoe sắc khắp hai bên đường đi và sườn núi, thu hút rất nhiều khách du lịch đến tham quan. Trong hai ngày 3 và 4/11, tình trạng ùn tắc do quá đông khách diễn ra ngay từ cổng soát vé.

Những khóm dã quỳ mọc hai bên đường níu chân du khách dừng lại chụp ảnh. Loài hoa này nở nhiều nhất ở khu vực coste 400 và coste 800 của Vườn quốc gia, cách cổng vào từ 4 km.

Từ năm ngoái, vườn quốc gia Ba Vì đưa vào khai thác “Rừng hoa dã quỳ”, nằm cách rừng thông coste 400 khoảng 200 m đi bộ. Theo đại diện vườn quốc gia, khu rừng này có diện tích hơn 10 ha, chia làm 5 khu với tuyến đường mòn đi bộ dài hơn 3 km.

Anh Thắng, khách tham quan đến từ thị xã Sơn Tây (Hà Nội) cho biết đoạn đường từ cổng soát vé lên đến khu vực có hoa chỉ khoảng 4 km nhưng đoàn anh phải mất hơn một tiếng mới lên đến nơi vì quá đông.

Hoa dã quỳ còn được biết đến với tên gọi cúc quỳ, hướng dương dại, hướng dương Mexico. Loài cây này thuộc họ Cúc, phân bố chủ yếu tại các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới. Tại Việt Nam, mùa hoa dã quỳ chỉ kéo dài khoảng một tháng và đẹp nhất trong khoảng 2 tuần, khi hoa bắt đầu nở rộ.

Ở Việt Nam trước đây, hoa dã quỳ nổi tiếng ở các vùng Gia Lai, Đà Lạt. Du khách từ miền Trung trở ra Bắc gặp khá nhiều khó khăn để ngắm dã quỳ do mùa hoa ngắn, quãng đường di chuyển dài. Đây cũng là lý do khiến rừng hoa ở vườn quốc gia Ba Vì hút khách tham quan đổ về.

Đồi hoa dã quỳ ở khu vực coste 800. Khoảng cách từ cổng soát vé tới đây khoảng 10 km. Hiện khu vực này nằm trong khuôn viên một resort nên khách tham quan bị hạn chế, chủ yếu du khách ngắm hoa ở khu vực coste 400.

Để đến vườn quốc gia Ba Vì, du khách có thể đi theo Đại lộ Thăng Long hoặc Quốc lộ 32 rồi theo tuyến đường tỉnh lộ 414 (Sơn Tây – Đá Chông), là gặp cổng chào huyện Ba Vì. Từ đây đi thêm khoảng 800 m du khách sẽ thấy biển tên của vườn quốc gia, chỉ cần rẽ trái và đi thêm một km là đến cổng vườn. Giá vé vào cổng là 60.000 đồng mỗi người, 30.000 đồng đối với học sinh, sinh viên và các đối tượng thuộc diện ưu tiên. Du khách đi xe máy, ôtô hoặc hoạt động dịch vụ như chụp ảnh cưới sẽ phải trả thêm chi phí dịch vụ tại đây.

Theo Kiều Dương/Vnexpress

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

du lịch Hà Nội hoa dã quỳ hoa dã quỳ Ba Vì khách sạn Hà Nội khách sạn phố Cổ Hà Nội khách sạn quận Hoàn Kiếm tham quan Hà Nội vườn quốc gia Ba Vì

November 8, 2018
Nhà cổ 369 tuổi nguyên vẹn nhất xứ Đoài

Ngôi nhà làm bằng gỗ và đá ong có tuổi thọ nhiều nhất tồn tại trong làng Việt cổ.

Nhà cổ 369 tuổi nguyên vẹn nhất ở làng cổ Đường Lâm

Làng cổ Đường Lâm (Sơn Tây, Hà Nội) là ngôi làng thuần Việt tối cổ, một trong những cái nôi của dân tộc Việt. Làng có 956 ngôi nhà cổ, trong đó có căn được xây dựng từ những năm 1649, 1703, 1850… Những ngôi nhà cổ đều được làm từ các vật liệu truyền thống: đá ong, gỗ xoan, tre, gạch đất nung, ngói với kiến trúc 5 gian hoặc 7 gian. Trong số này phải kể đến ngôi nhà của gia đình ông Nguyễn Văn Hùng đã được tổ chức Unesco công nhận là ngôi nhà được giữ nguyên trạng nhất ở làng cổ Đường Lâm với tuổi đời 369 năm.

Nhà nằm trên diện tích chừng 100 m2 với chiều dài 14,5, rộng hơn 7m, xây theo kiến trúc 5 gian. Ba gian giữa thờ cúng tổ tiên, 2 gian ngoài hai bên để ở. “Dựa vào bản cúng cầu an được lưu giữ trong nhà, Viện Hán Nôm đã dịch ra thời điểm xây dựng là 1649”, chủ nhà Nguyễn Văn Hùng cho biết.

Bộ bàn ghế, tủ, đồ thờ… trong nhà có hàng trăm năm tuổi.

Phần cột kèo, cửa… chủ yếu là gỗ mít và gỗ xoan. Cửa ra vào đã tồn tại qua hàng trăm năm, khoá cửa bằng cách cài then. “Phần gỗ vẫn giữ nguyên từ thời xưa, theo các nhà khoa học, gỗ của ngôi nhà đã tồn tại được hàng trăm năm thì mối mọt không thể xâm nhập. Phần loang lổ đã xuất hiện từ giai đoạn đầu ngôi nhà. Tuy nhiên những phần bên dưới ẩm thấp do thời tiết không thể tránh được”, ông Hùng chia sẻ.

Trong và ngoài nhà có nhiều trụ cắt gọt thủ công bằng đá xanh, là cốt chính đỡ trụ của ngôi nhà. Năm 2008, sau khi làng Đường Lâm được công nhận di tích cấp Quốc gia, ngôi nhà được tổ chức Jica (Nhật Bản) lần đầu bảo tồn trùng tu. Toàn bộ phần kết cấu của ngôi nhà vãn giữ nguyên, những phần xuống cấp được phục chế bằng cách cấy thêm chất liệu kết dính vào cho vững chắc.

Phần vỉ kèo, mái nhà còn được giữ nguyên trạng.

Đầu những thanh xà trên mái được chạm khắc.

Địa chất làng cổ Đường Lâm gắn liền với đá ong, phần móng nhà cũng được sử dụng chất liệu này.

Những công cụ đánh bắt cá thô sơ trên bức tường (liếp) tre cạnh nhà.

Trong nhà hiện vẫn giữ được nhiều chiếc mâm gỗ, tất cả được đặt ở vị trí trang nghiêm nhất giữa ngôi nhà.

Phần ngói của ngôi (thường gọi là ngói ta, ngói mũi) được xếp thành nhiều lượt dày tới 20cm, tạo sự thông thoáng mát mẻ, bảo vệ phần gỗ tường và cột. Thông thường phải sau 15 năm chủ mới phải đảo ngói một lần để kiểm tra và thay thế những viên ngói nứt. Ngói thay thế mua lại của những hộ gia đình trong làng có ngói bỏ đi.

Hiện ngôi nhà đã truyền qua 12 đời, đang có sáu thành viên sinh sống ở hai gian ngoài cùng.

Theo Ngọc Thành/Vnexpress

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

du lịch Hà Nội khách sạn Hà Nội khách sạn phố Cổ Hà Nội khách sạn quận Hoàn Kiếm làng cổ đường lâm tham quan Hà Nội xứ Đoài

November 1, 2018