Top 12 món ngon chợ Phan Thiết nhất định phải thử

Du lịch Phan Thiết, chợ Phan Thiết không chỉ nổi tiếng với hoạt động mua sắm mà còn là thiên đường món ngon chợ Phan Thiết với hàng loạt đặc sản hấp dẫn, đậm chất biển cả.

Top 12 món ngon chợ Phan Thiết nhất định phải thử

1. Cà ri vịt

Thịt vịt nấu với cà ri thơm mùi nước cốt dừa, béo ngậy và đậm đà. Thịt vịt mềm, thấm gia vị cùng khoai lang, huyết ăn kèm bánh mì tạo nên món ăn đầy hấp dẫn.

Ảnh: Foody

2. Chè

Chợ Phan Thiết có rất nhiều loại chè từ chè trôi nước, chè chén, rau câu, chè đậu, chè khoai đến chè bắp. Ngoài ra, sâm nam là món thạch xanh đặc trưng có vị hơi đắng, ăn kèm hạt lựu, sương sa và nước cốt dừa, rất mát vào mùa hè.

Những món chè đa dạng. Ảnh: phanthietvn

3. Trứng mực

Trứng mực hấp, chả trứng mực chiên hay chả trứng mực hấp đều là những món ăn độc đáo. Thưởng thức kèm đồ chua kiểu Phan Thiết giòn ngọt, rau răm và chấm muối tiêu chanh mang đến hương vị khó quên.

Trứng mực độc đáo. Ảnh: phanthietvn

4. Mắm chưng

Từng chén mắm nhỏ chưng từ trứng, thịt, nấm mèo hấp nóng rất hợp với cơm trắng, tạo nên bữa ăn đậm đà hương vị quê nhà.

Mắm chưng thịt. Ảnh: Sản vật phương Nam

5. Các loại bánh

Bánh bò, bánh bò nướng, bánh khoai mì, bánh da lợn, bánh hòn… được bày bán đa dạng tại chợ Phan Thiết. Đây là những món bánh đặc sản phù hợp để ăn chơi hoặc làm quà.

Bánh khoai mì

6. Ốc

Ốc luộc sả được bán theo lon luôn thu hút thực khách nhờ hương vị tươi ngon và cách chế biến đơn giản nhưng đậm đà.

7. Cơm rượu

Cơm rượu (rượu cái) được lên men từ cơm nếp trong 3-4 ngày, có vị cay nồng, ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng của rượu.

Cơm rượu. Ảnh: Cooky

8. Hủ tiếu vịt

Hủ tiếu nấu từ thịt vịt với sợi mềm thấm vị, nước dùng ngọt nhừ từ nguyên liệu địa phương tạo nên món ăn rất đặc trưng của chợ Phan Thiết.

Hủ tiếu, mì quảng vịt. Ảnh: Dân Việt

9. Bún giò heo

Bún giò heo mang vị ngọt thanh từ củ cải trắng và xương heo, không sử dụng bột ngọt nên rất thanh mát và được nhiều thực khách yêu thích.

10. Bánh xèo

Bánh xèo Phan Thiết được đổ trong khuôn tròn với nhân tôm, thịt, giá và hành. Ăn kèm nước mắm cà chua chan vào tô cùng rau thơm mang đến hương vị độc đáo.

Bánh xèo Phan Thiết ăn trong tô. Ảnh: VnExpress

11. Bánh canh cá bớp

Tô bánh canh gồm cá bớp, chả cá hấp, chả cá chiên, hành phi và ngò tươi. Món ăn tuy đơn giản nhưng để lại ấn tượng sâu đậm.

Bánh canh. Ảnh: VnExpress

12. Bánh rế

Bánh rế làm từ khoai mì hoặc khoai lang là món bánh dân dã đặc sản. Loại từ khoai mì có màu vàng, từ khoai lang tím có màu tím tự nhiên.

Bánh rế dân dã. Ảnh: phanthietvn