Ăn gì ở Nha Trang? 5 món ngon Nha Trang nhất định phải thử

Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp ôm trọn vịnh biển xanh như ngọc, thành phố biển xinh đẹp này còn níu chân du khách bởi thế giới ẩm thực phong phú. Hãy cùng điểm qua những món ngon Nha Trang trứ danh được săn đón nhất mà bạn nhất định phải thử một lần khi đặt chân đến đây.

Top 5 món ngon Nha Trang hấp dẫn thực khách phương xa

1. Bánh canh chả cá Nha Trang

Là món ăn bình dị nhưng cực kỳ nổi tiếng của phố biển, bánh canh chả cá là một trong những món ngon Nha Trang kinh điển với hai thành phần chính là sợi bánh canh dai mềm và chả cá thơm ngon. Bánh canh Nha Trang mang hương vị đặc trưng khác biệt hoàn toàn nhờ những lát chả cá chiên vàng ruộm ăn kèm.

Thực khách khó có thể cầm lòng trước tô bánh canh nóng hổi với hương thơm của hành ngò hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh từ xương.

Chả cá được quết thủ công từ các loại cá tươi rói như cá cờ, cá thu, cá chỉ vàng hay cá mối. Một tô bánh canh đầy đủ thường có chả cá chiên, chả cá hấp, thêm chút giò heo mỏng và trứng cút, kết hợp với nước mắm ớt cay nồng tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

2. Bò nướng lụi Lạc Cảnh

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ngon Nha Trang đậm đà, thơm nức mũi để thưởng thức vào những buổi chiều lộng gió thì bò nướng lụi chính là câu trả lời hoàn hảo.

Bò nướng lụi ăn cùng các loại rau sống thanh mát như cà chua, hành tây ướp giấm, xà lách đem lại cảm giác rất lạ miệng.

Thịt bò cắt quân cờ được tẩm ướp mật ong cùng các gia vị bí truyền rồi nướng trên bếp than hồng đỏ rực. Khi thịt chín tới, mùi thơm ngào ngạt lan tỏa cùng tiếng mỡ xèo xèo khiến bất kỳ thực khách nào cũng phải thèm thuồng.

3. Bún cá sứa Nha Trang

Bún cá là món ăn dân dã có mặt ở khắp mọi nơi, từ các gánh hàng rong vỉa hè cho đến những nhà hàng sang trọng. Nhờ nguồn hải sản tươi ngon dồi dào, món ngon Nha Trang này luôn giữ được hương vị ngọt tự nhiên tinh tế nhất.

Bát bún cá với màu sắc hấp dẫn, phần nước dùng trong vắt, đậm đà hương vị miền biển.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa những miếng sứa giòn sần sật, chả cá dai mịn và thịt cá dầm ngọt lịm tạo nên một tổng thể vô cùng hài hòa. Thêm chút rau sống thái nhỏ, vắt miếng chanh và một thìa ớt chưng là bạn đã có một bữa ăn chuẩn vị biển khơi.

4. Hoành thánh mỳ

Khi đi du lịch Nha Trang, nhiều du khách bất ngờ khi biết hoành thánh mỳ cũng là một món ăn rất được ưa chuộng tại đây. Một tô mỳ ấm nóng sẽ nhanh chóng xua tan cơn đói và cái lạnh sau những giờ thỏa sức bơi lội dưới làn nước biển.

Hoành thánh mỳ giúp thực khách cảm nhận được hương vị ấm cúng, thân quen.

Điểm nhấn của món ăn nằm ở phần nước dùng hầm từ xương ngọt lịm, những sợi mỳ vàng dai, xá xíu mềm thơm và những viên hoành thánh nhân thịt đậm đà, béo ngậy.

5. Nem nướng Nha Trang

Nhắc đến món ngon Nha Trang, chắc chắn không thể bỏ qua món nem nướng trứ danh. Món ăn là sự tổng hòa tuyệt vời của nhiều nguyên liệu: nem nướng thơm phức, bánh tráng chiên giòn rụm, rau sống đủ loại và đặc biệt là nước chấm ấm nóng dẻo quánh.

Nem nướng Nha Trang mang hương vị đậm đà khó quên, níu chân mọi du khách.

Nem được làm từ thịt đùi heo xay nhuyễn, trộn cùng da heo thái nhỏ, nêm nếm gia vị vừa vặn rồi xiên que nướng vàng đều trên than hoa. Linh hồn của món ăn nằm ở bát nước chấm được pha chế theo công thức riêng từ gạo nếp, thịt băm, gan heo và tương đậu, tạo nên hương vị bùi béo đặc trưng không lẫn vào đâu được.