Quán cà phê tái chế Hidden Gem ở Hà Nội

Nằm trong một con ngõ nhỏ chỉ vừa một chiếc xe máy đi lọt ở phố Hàng Tre, Hidden Gem là quán cà phê có 4 tầng; tầng một là nơi để xe và quầy pha chế.

Từ tầng hai trở lên là các không gian cà phê khác nhau, cầu thang không thẳng theo một trục. Mỗi tầng, mỗi góc có một nét riêng, trong đó không gian tầng hai có những chiếc đèn làm từ chai nhựa, bình nhựa cùng vách ngăn bằng cánh cửa cũ…

Hơn 90% đồ nội thất trong quán là sản phẩm tái chế từ những đồ đồng nát bỏ đi. Chủ quán Nguyễn Văn Thơ cho biết anh đã cùng bạn bè thu gom phế liệu, nghiên cứu và ứng dụng vào thiết kế quán sao cho phù hợp. Mục đích là lan tỏa thông điệp bảo vệ môi trường và sống xanh. Quán không dùng đồ nhựa, ống hút nhựa hay túi nylon. Không gian tầng ba có vách ngăn từ cánh cửa cũ, bàn cà phê làm bằng bánh xe và ghế từ thép phế thải xây dựng.

Một chiếc xe máy cũ trở thành bàn cà phê và cũng là vật trang trí của quán.

Chiếc đèn thả được làm bằng trục máy tuốt lúa, xích xe và bánh xe.

Chiếc đầu máy kéo màu đỏ làm bàn.

Tầng ba và tầng 4 kết nối với nhau qua một khoảng thông tầng. Ở tầng 4, hiện trạng tường, mái được tận dụng kết hợp với những bức tranh tường tạo nên không gian thoáng đãng.

Những bức tranh tường mang dấu ấn Hà Nội, kết hợp với nghệ thuật sắp đặt.

“Có những thứ tưởng chừng như bỏ đi, nhưng thật ra vẫn có giá trị. Đó cũng là tinh thần của quán với những vật liệu phế thải trở thành hữu ích”, anh Thơ giải thích tên quán – Viên ngọc tiềm ẩn.

Quán nằm trong hẻm nhỏ, nhưng có nhiều góc thoáng mở ra những khoảng không, vì thế nơi này không bị bức bí, ngột ngạt.

Một nhóm sinh viên Học viện Báo chí và Tuyên truyền cho biết quán này hợp gu của sinh viên và giá cả phải chăng; quán nằm trong ngõ nên không quá ồn ào bởi xe cộ đường phố.

Những thông điệp bảo vệ môi trường được dán nhiều nơi trong quán. Giá cà phê đen ở đây là 30.000 đồng mỗi ly, cà phê sữa là 35.000 đồng; các loại nước hoa quả khoảng 50.000 đồng mỗi ly.