10 món ăn Đà Nẵng dân dã ngon nhất định phải thử

Giá trung bình chỉ 20 đến 30.000 đồng, nhưng độ ngon của những món ăn Đà Nẵng này khiến không ai có thể phủ nhận.

Những món ăn Đà Nẵng dân dã ngon miệng nên thử

1. Ốc hút

Đà Nẵng nổi tiếng với món ốc hút hay còn gọi là xào sả ớt, trong đó nổi bật nhất là loại ốc đinh. Ốc nấu rất thấm gia vị, quyện vị ớt, nước ốc mặn ngọt vừa ăn. Khi múc ra đĩa, quán thường rưới thêm ít nước mắm ớt cay khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Ốc hút Đà Nẵng món ăn dân dã

Ốc hút Đà Nẵng món ăn dân dã ngon

Những con ốc nhỏ được hút từng con một kèm sợi đu đủ thái giòn chua rất đưa vị. Ốc hút giá 20.000 đồng/đĩa nhỏ, 25.000 đồng/đĩa lớn.

Địa chỉ: Ốc Hút Hạnh: 277 Đống Đa; Ốc Hút Dì Lược: đường 2 Tháng 9

2. Chè sầu

Nếu yêu thích sầu riêng thì chè sầu là món ăn Đà Nẵng nhất định nên thử. Sầu riêng tách hạt, xé nhỏ ăn ngọt mát, bùi vị nước cốt dừa, giòn sật sật chút thạch sương sáo. Món này được người địa phương và du khách ưa chuộng, thường mua về làm quà.

Ngoài chè sầu, các quán còn có tàu hũ cốt dừa, bánh flan đa dạng. Địa chỉ nổi tiếng: Cô Liên ở 189 Hoàng Diệu hoặc Chè Thái Liên ở 175 Hải Phòng. Giá khoảng 20.000 – 30.000 đồng/cốc.

3. Mì Quảng

Mì Quảng là món ăn Đà Nẵng không thể bỏ qua với nhiều loại như gà, cá, bò, sườn heo, tôm hay thập cẩm. Tô mì có sợi gạo trắng ngà, thịt, nước dùng chan xâm xấp và hành ngò. Ăn kèm luôn có đĩa rau sống to và bánh tráng.

Ăn đúng kiểu phải bẻ bánh tráng, thêm rau và trộn đều để nước lèo thấm đều. Địa chỉ: Mì Quảng Bà Mua: 19-21 Trần Bình Trọng & 231 Đống Đa; Mì Xứ Quảng: 2 Phan Đăng Lưu.

4. Kem bơ

Kem bơ Đà Nẵng được xay từ bơ tươi kết hợp kem, nước cốt dừa và dừa khô. Ly kem có ba màu trắng, xanh, vàng bắt mắt. Khi trộn đều, vị béo ngậy của bơ hòa với cốt dừa và độ giòn của dừa khô, đậu phộng rất ngon.

Địa chỉ: Kem bơ cô Vân ở chợ Bắc Mỹ An

5. Bánh xèo – nem lụi

Bánh xèo Đà Nẵng dùng bột gạo Quảng Nam ngâm 4 tiếng, xay nhuyễn và pha bột nghệ. Bánh đổ bằng lửa than, ăn kèm rau sống, đồ chua và tương chấm đậm đà. Nem lụi thường bán kèm, giá 5.000 đồng/cây.

Địa chỉ: Quán Bánh xèo Bà Dưỡng, Kiệt 280/23, Hoàng Diệu, Hải Châu; Quán Bánh xèo Bé Uyên, 103 Lê Thanh Nghị.

6. Bánh tráng cuốn thịt heo

Món ăn gồm thịt heo hai đầu da luộc, mì, bánh tráng và rau sống tươi. Khi ăn, trải bánh tráng, xếp rau, dưa chuột, chuối xanh, thịt rồi cuộn chặt chấm mắm nêm. Vị ngọt của thịt kết hợp với rau tươi và mắm nêm tạo nên hương vị đặc trưng.

Địa chỉ: Bánh tráng cuốn thịt heo Mậu: 35 Đỗ Thúc Tịnh; Bánh Tráng Thịt Heo Bà Hường: 364 Đường 2 Tháng 9

7. Mít trộn

Mít non luộc chín cắt mỏng trộn với da heo, lạc rang, tương ớt và rau húng. Món ăn Đà Nẵng này thường ăn kèm bánh tráng giòn, giá 15.000 đồng/đĩa nhỏ, 20.000 đồng/đĩa lớn. Phố Bằng Lăng gần cầu Trần Thị Lý là nơi tập trung nhiều quán.

8. Bún mắm nêm

Bún mắm nêm là món ăn dân dã với bún, mắm nêm và mít non. Sau này thêm thịt heo quay, chả bò, nem. Mắm nêm được làm từ cá thu, cá cơm, có màu nâu sền sệt, trộn cùng rau sống tạo nên vị đậm đà.

Địa chỉ: Bún Mắm Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm; Bún Mắm Bà Đông: 141 Huỳnh Thúc Kháng

9. Ram cuốn cải

Ram cuốn cải là món ăn dân dã bán ở chợ và vỉa hè. Ram nhỏ như ngón tay, ăn kèm bánh tráng, đu đủ ngâm chua, rau sống và cải tươi. Địa chỉ: Ram Cuốn Cải Việt: 236 Hải Phòng; Ram Cuốn Cải Dì Hoa: K231/10 Lê Duẩn

10. Bún chả cá

Bún chả cá là món ăn sáng nổi tiếng gồm chả cá hấp hoặc chiên, su hào, bí đỏ, măng tươi và nước lèo ngọt thanh từ xương cá. Địa chỉ: Bún chả cá Ông Tạ: 113A Nguyễn Chí Thanh; Bún chả cá Bà Lữ: 317 Hùng Vương