Món ngon Đà Lạt níu chân du khách

Bánh tráng nướng: Món ăn gợi nhớ Đà Lạt nhất với bánh tráng và trứng gà, điểm thêm hành lá, tép khô. Hiện nay có nhiều biến tấu như trứng cút, xúc xích, khô bò hay phô mai. Bánh được nướng trên than hồng đến khi giòn, có thể gấp đôi hoặc để nguyên. Du khách hay tìm đến chợ Đà Lạt, đường Nguyễn Văn Trỗi hoặc ngã ba Hoàng Diệu – Trần Nhật Duật với giá 10.000-15.000 đồng.

Nem nướng: Nem Đà Lạt ăn kèm bánh tráng, rau xà lách, chuối, khế và chấm nước chấm đặc biệt nấu từ xương heo ninh lấy nước cốt, trộn tương hột, nêm nếm vừa miệng cùng vừng rang. Quán nổi tiếng gồm nem Bà Hùng trên Phan Đình Phùng và chợ Chi Lăng, giá khoảng 30.000 đồng/phần.

Bánh bèo: Bánh bèo chén Đà Lạt dùng bột gạo tẻ pha bột lọc nên trong, dai và không dính. Nước sốt gồm tôm thịt băm, da lợn chiên giòn, ăn kèm nước mắm chua ngọt. Ghé quán trên Phan Đình Phùng với giá 25.000 đồng/phần.

Bánh canh: Bánh canh nổi tiếng nhất tại quán Xuân An trên đường Nhà Chung. Tô bánh canh bốc khói trong tiết trời Đà Lạt, thêm hành ngò, củ hành tươi, tiêu và ớt đỏ tạo hương vị đậm đà. Giá 25.000-35.000 đồng/tô.

Cháo gà: Thời tiết se lạnh khiến cháo gà, miến gà rất được ưa chuộng. Tô cháo nấu loãng, nhiều hành tiêu giúp ấm bụng sau khi dạo phố đêm. Các quán ngon nằm trên Phan Bội Châu, Nguyễn Công Trứ, Huyền Trân Công Chúa, giá 25.000-30.000 đồng/tô, gỏi gà 40.000 đồng.

Mì Quảng: Mì Quảng Đà Lạt có nước dùng ngọt từ củ sắn, sợi mì vàng, thịt sườn non thấm màu hạt điều, rắc đậu phộng và bánh tráng mè nướng. Có thể thêm trứng cút, tôm hay giò nạc. Bán nhiều trên Hoàng Văn Thụ, Nhà Chung, giá 20.000-30.000 đồng/tô.

Trái cây kem: Món kem lạnh với dưa hấu, thanh long, bơ, mít và nước cốt dừa luôn hút khách dù trời Đà Lạt se lạnh. Kem bơ đặc biệt được gọi nhiều vào mùa bơ. Quán trên Nguyễn Văn Trỗi có giá 10.000-20.000 đồng.

Sữa chua phô-mai: Món ăn được nhiều bạn trẻ tìm kiếm với vị béo, dẻo, chua nhẹ nhờ phô-mai. Bán tại gia đình nổi tiếng trên đường Khe Sanh, giá 7.000 đồng/hũ.