Ẩm Thực Đà Lạt – Lượn Vòng Ăn Uống Quanh Thành Phố

Bún bò Huế: Món bún bò gắn liền với xứ Huế nhưng vẫn rất phổ biến tại Đà Lạt. Tô bún có chân giò lớn, da heo xếp đẹp mắt, ăn kèm trà nóng. Thưởng thức vào buổi sáng tại tiệm Thiên Trang trên phố Hồ Tùng Mậu với giá khoảng 30.000 đồng.

Bánh mì xíu mại: Viên xíu mại nóng mềm, nước súp đậm đà giúp cơ thể ấm áp trong tiết trời se lạnh Đà Lạt. Có thể tìm thấy tại tiệm bánh mì Liên Hoa, Hoàng Diệu hoặc các quán nhỏ trên đường Tăng Bạt Hổ, giá khoảng 20.000 đồng mỗi chén.

Thịt, hải sản và xiên nướng: Các đĩa thịt và hải sản ướp gia vị thơm ngon, nướng ngay tại chỗ. Ngoài ra còn có xiên que nướng bán dọc phố. Giá thịt và hải sản từ 80.000 – 120.000 đồng một đĩa, xiên nướng từ 5.000 – 10.000 đồng một que.

Bánh ướt lòng gà: Phần ăn gồm bánh ướt, lòng gà heo, rau, bánh dày chiên và nước mắm. Thịt gà dai, bánh nóng hổi nên nên ăn ngay khi trời lạnh. Giá khoảng 30.000 đồng một đĩa. Quán Trang trên đường Tăng Bạt Hổ cũng phục vụ gỏi gà, cháo gà, nên đến sớm 16-17h vì bán rất nhanh.

Nem nướng: Món nem nướng quen thuộc từ Nha Trang nhưng được nhiều người yêu thích tại quán Bà Hùng trên đường Phan Đình Phùng. Nem nướng ăn kèm rau sống, bánh tráng và chấm nước mắm đậu phộng, giá khoảng 40.000 đồng một phần.

Chè: Quán chè Hé trên đường 3 Tháng 2 luôn đông khách với các loại chè trôi nước, chè bắp hoặc chè đậu. Chè nóng giá 6.000 đồng, chè đá 11.000 đồng.

Bánh tráng nướng: Đà Lạt nổi tiếng với bánh tráng nướng, đặc biệt các hàng ngon nằm trên vỉa hè đường Nguyễn Văn Trỗi. Sau 17h nơi đây luôn đông khách với quy tắc “tới trước phục vụ trước”.

Kem bơ: Món kem bơ được xay mịn từ trái bơ dẻo, thêm kem dừa và sầu riêng (tùy chọn). Địa điểm nổi tiếng là kem bơ Thanh Thảo trên đường Nguyễn Văn Trỗi, giá khoảng 15.000 đồng một ly.

Bánh ngọt và sữa đậu nành: Sữa đậu nành thơm, đậm đặc, ngọt vừa miệng. Ngoài đậu nành còn có đậu xanh, đậu phộng, bắp hoặc mè đen. Các tiệm dọc đường Tăng Bạt Hổ mở cửa từ 17h đến 24h, giá chỉ 6.000 đồng cho sữa nóng và 7.000 đồng cho sữa đá.