Trà Sữa Thế Giới: 10 Phiên Bản Đặc Sắc Từ Nhiều Quốc Gia

Trà sữa không chỉ là món khoái khẩu của giới trẻ Việt Nam mà còn có mặt dưới nhiều hình thức thú vị trên khắp thế giới.

Tại châu Âu và Mỹ, trà sữa là thức uống khá lạ lẫm. Tuy nhiên ở nhiều quốc gia châu Á, món này lại cực kỳ phổ biến và được biến tấu theo từng nền văn hóa, đặc sản địa phương. Dưới đây là 10 phiên bản trà sữa thế giới đến từ 10 quốc gia khác nhau.

10 Phiên Bản Trà Sữa Thế Giới Nổi Tiếng

1. Teh tarik – Malaysia, Singapore

Là tài sản văn hóa chung của Malaysia và Singapore, Teh tarik là thức uống không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của người dân hai quốc gia này. Chỉ gồm trà, sữa và một ít đường, nhưng để có ly Teh tarik chuẩn vị cần kỹ thuật pha chế đặc biệt. Người ta rót hỗn hợp trà và sữa qua lại giữa hai chiếc ly lớn, khoảng cách có thể kéo dài đến 1m. Nhờ cách pha này mà trà có mùi thơm đậm đà, vị béo nhẹ và không quá ngọt.

Teh tarik còn có tên gọi khác là trà kéo. (Ảnh: Internet)

2. Cha yen – Thái Lan

Cha yen (trà sữa Thái) là điểm nhấn ẩm thực đường phố Thái Lan nhờ cách chế biến độc đáo. Người bán dùng hai cốc rót trà qua lại nhanh và điêu luyện. Có hai loại chính là trà đỏ truyền thống và trà xanh thanh mát hơn. Vị ngọt đậm, béo ngậy, rất hợp khi uống lạnh để giải nhiệt trong khí hậu nóng quanh năm.

Cha yen đỏ là loại trà sữa truyền thống. (Ảnh: Internet)

3. Trà sữa túi lọc – Việt Nam

Phiên bản trà sữa túi lọc mang đậm chất dân dã, tiện lợi của người Việt, đặc biệt là người Sài Gòn. Chỉ cần pha trà túi lọc nhiều hương (đào, bạc hà, dâu…) với sữa đặc và đá là có ngay ly trà sữa thơm lừng, phù hợp cho những buổi trò chuyện nhộn nhịp.

Trà sữa túi lọc dân dã, gần gũi và sáng tạo như người Sài thành. (Ảnh: Internet)

4. Trà sữa Hồng Kông

Người Hồng Kông thường thưởng thức trà sữa nóng sau bữa trưa. Với nguyên liệu chính là trà đen và sữa đặc, ly trà sữa Hồng Kông chuẩn vị phải mịn, béo và thơm sữa. Phiên bản đá còn được dùng để giải rượu.

Người Hồng Kông thường dùng một cốc trà sữa nóng sau khi dùng bữa trưa. (Ảnh: Internet)

5. Trà sữa trân châu Đài Loan

Trà sữa trân châu Đài Loan đa dạng nhất thế giới với gần 100 loại khác nhau, kết hợp nhiều loại hạt và trân châu. Đây là lý do món uống này nhanh chóng được yêu thích tại nhiều quốc gia châu Á.

Có đến gần 100 loại trà sữa cho bạn tha hồ lựa chọn nếu bước vào một quán trà sữa Đài Loan. (Ảnh: Internet)

6. Po cha – trà bơ Tây Tạng

Po cha không chỉ là thức uống truyền thống mà còn giúp người Tây Tạng chống chọi với cái lạnh khắc nghiệt. Nguyên liệu gồm trà đen Pu-erh, bơ từ sữa bò Yak và muối Himalaya. Trà được đun khoảng 1 tiếng rồi hòa với bơ bằng bình chuyên dụng, mang lại vị thơm nhẹ, giữ ấm và chống đói hiệu quả.

Po cha – “thần dược” giúp người Tây Tạng sinh tồn trong cái lạnh cắt da cắt thịt của vùng đất khắc nghiệt này. (Ảnh: Internet)

7. Masala chai – Pakistan, Ấn Độ

Masala chai được ủ trà đen với hỗn hợp gia vị và thảo mộc Ấn Độ. Cách nấu truyền thống là ninh nhỏ lửa hỗn hợp sữa, nước, trà và gia vị, tạo nên hương vị nồng đậm, ngọt ngào đặc trưng Nam Á.

Trà Masala chai là một thức uống giải khát có mùi vị trà, được làm bằng cách ủ trà đen với hỗn hợp các loại gia vị và thảo mộc Ấn Độ. (Ảnh: Internet)

8. Suutei tsai – Mông Cổ

Suutei tsai nghĩa là trà sữa trong tiếng Mông Cổ. Công thức đơn giản gồm nước, sữa tươi nguyên chất, trà và muối. Nhờ sữa tươi nguyên chất mà hương vị Suutei tsai trở nên đặc biệt hơn hẳn các phiên bản trà sữa khác.

Để pha chế một cốc Suutei tsai, cần một vài nguyên liệu đơn giản như nước, sữa, trà và muối. (Ảnh: Internet)

9. Trà sữa “hoàng gia” Nhật Bản

Trà sữa hoàng gia được nhiều người Nhật yêu thích nhờ cách pha đặc biệt: đun sữa đến khi sôi rồi mới cho bột trà vào. Hương thơm của trà và sữa bốc lên ngay lập tức, tạo nên vị ngọt ngào khó cưỡng.

Trà sữa “hoàng gia” được nhiều người Nhật Bản yêu thích vì vị thơm ngon của nó. (Ảnh: Internet)

10. Karak chai – Qatar

Karak chai thực chất là phiên bản của Masala chai được người Qatar yêu thích. Món uống này đã theo chân người Nam Á đến nhiều vùng đất và nhanh chóng chinh phục thực khách bằng hương vị đặc biệt.

Karak chai thực chất là người anh em sinh đôi với Masala chai. (Ảnh: Internet)