Top món ăn Singapore ngon nhất không nên bỏ lỡ

Đến Singapore du khách không chỉ tham quan các địa điểm vui chơi nổi tiếng mà còn được thưởng thức nhiều món ăn Singapore hấp dẫn. Dưới đây là những món ăn Singapore đặc trưng mà bạn nhất định phải thử khi đến quốc đảo này.

Bak Kut Teh (trà xương sườn)

Trà xương sườn không chỉ là một vị thuốc tốt cho sức khỏe mà còn là món ăn Singapore rất được người dân và khách du lịch ưa thích. Xương sườn được hầm trong nhiều giờ cùng sốt tiêu, hành và các gia vị khác, tạo nên món súp có hương vị thơm dịu, ngọt thanh nhưng vẫn đậm đà. Món ăn này thường ăn kèm với cơm trắng hoặc bún, quẩy và rau xanh, phù hợp cho bữa sáng hoặc tối.

Ảnh: emoticongirl

Ảnh: fen.z

Địa chỉ: Song Fa Bak Kut Teh: 11 New Bridge Road, Singapore. Ya Hua Bak Kut Teh: số 7 Keppel Road, PSA Tanjong Pagar Complex, Singapore.

Wanton Mee

Đặc trưng kiểu ăn của người Singapore là ăn khô, rưới lên vài loại nước sốt ngọt nhẹ, vài lát thịt xá xíu, sủi cảo nhồi thịt heo cùng một bát soup nhỏ đặt bên cạnh. Sủi cảo có thể chiên giòn hoặc đi kèm trong soup, tạo nên hương vị khiến thực khách phải trầm trồ.

Địa chỉ: Fei Fei Wanton Mee: 62 Joo Chiat Place, Singapore.

Ảnh: uni.monster

Ảnh: ewenwooman

Cơm nước cốt dừa (Nasi Lemak)

Cơm được hấp với nước cốt dừa và trộn cùng lá dứa mang đến hương thơm béo ngậy, giúp món ăn đỡ ngán và trở nên hấp dẫn hơn. Đây là một trong những món ăn Singapore phổ biến hàng ngày.

Địa chỉ: Ponggol Nasi Lemak: 965 Upper Serangoon Road, Singapore. Chong Pang Nasi Lemak: 447 Sembawang Road, Singapore.

Nguồn: du lịch Nam Phương

Ảnh: gody

Mì Xiêm (Mee Siam)

Mì Xiêm gồm mì với nước xốt ngọt, cay, vị chua của me, tôm khô và chẳm chéo. Một số nơi còn thêm trứng luộc, giá đỗ, đậu nành lên men để tăng hương vị cho món ăn Singapore này.

Địa chỉ: Dju Dju Indonesian Food: Blk 304 Serangoon Ave 2, Singapore. Wak Limah Stall: 320 Shunfu Road, Shunfu Food Centre Singapore.

Nguồn: kinhnghiemphuotdulichĐongNamA

Bánh mì nướng Kaya và trứng lòng đào

Đây là loại bánh mì truyền thống của Singapore. Ổ bánh hình chữ nhật màu trắng được nướng trong lò, phết kaya (mứt từ dừa hoặc trứng) ở mặt trong hai lát bánh, sau đó kẹp thêm miếng bơ dày để tan chảy giữa hai lát bánh còn ấm.

Địa chỉ: Killiney Kopitiam: 67 Killiney Road, Singapore. Chin Mee Chin Confectionery: 204 East Coast Road, Singapore.

Nguồn: Vietsingwork

Nguồn: Du lịch Việt Nam

Thịt nướng Satay

Thịt được ướp với nghệ và nướng trên bếp than hồng. Các loại thịt dùng gồm gà, bò và heo được bày bán tại các cửa hàng người Trung Quốc. Ăn kèm bánh gạo, hành tây và dưa chuột mang đến trải nghiệm ngon miệng khó quên.

Địa chỉ: Kwong Satay: 549 Lorong 29 Geylang Road, Sing Lian Eating House, Singapore.

Nguồn: du học Việt Phương

Cá đuối nước sốt Sambal

Cá được nướng bằng lá chuối theo phương pháp truyền thống, sau đó tưới nước sốt sambal gồm hành, ớt cay và quả óc chó. Thịt cá thơm ngon đậm vị sốt mang đến món ăn Singapore khó cưỡng.

Địa chỉ: Chomp Chomp Hai Wei Yuan Seafood Barbecue: 20 Kensington Park Road, Chomp Chomp, Singapore.

Nguồn: kinhnghiemphuotdulichĐongNamA

Nguồn: Asian Food Network

Nem cuốn Popiah

Vỏ bánh làm từ bột mì, bên trong có nhân tôm, thịt, trứng, rau, giá… được cuộn lại và rưới sốt để ăn kèm. Đây là món ăn Singapore phổ biến được nhiều du khách ưa chuộng.

Địa chỉ: Glory Catering: 139 East Coast Road, Singapore.

Nem cuốn Popiah

Đầu cá Bee Hoon

Đầu cá Bee Hoon là món soup cá nổi tiếng của Singapore được làm từ xương heo và thịt cá hầm trong nhiều giờ cho nước ngọt thanh. Hương vị thanh nhẹ khiến du khách nhớ mãi.

Địa chỉ: Holland Village XO Fish Head Bee Hoon Restaurant: Blk 19A Dover Crescent, Dover Coffee Hub, Singapore.

Cơm chiên Biryani

Cơm được chiên cùng thịt cá, thịt gà, thịt heo hòa với gia vị quế, đinh hương. Khi ăn có thể kèm tương ớt hoặc sốt để tránh ngấy. Món ăn Singapore này có hương vị riêng biệt tùy vùng.

Địa chỉ: Bismillah Biryani Restaurant: 50 Dunlop Street, Singapore. Ali Nachia Briyani Dam: 5 Tanjong Pagar Plaza, Singapore.

Nguồn: VLOS

Bánh gối (Curry Puff)

Curry Puff là món ăn nhẹ nổi tiếng Singapore được làm từ nước sốt cà ri, thịt gà, khoai tây và trứng. Nguyên liệu được bao trong vỏ bột và chiên giòn, tạo nên vỏ bánh giòn tan bên ngoài, nhân đầy đặn bên trong.

Địa chỉ: Tip Top Curry Puff: Blk 722 Ang Mo Kio Ave 8, Singapore. Rolina Traditional Hainanese Curry Puff: 49A Serangoon Gardens Way, Serangoon Garden Market, Singapore.

Nguồn: Asian Food Network