Top 8 món ăn đường phố Hàn Quốc nổi tiếng nhất

Đến Hàn Quốc, du khách không chỉ được ngắm những khung cảnh tuyệt đẹp, tận hưởng không khí se lạnh mà còn được thưởng thức nhiều món ăn đường phố Hàn Quốc nổi tiếng hot tại “xứ sở kim chi”.

Top 8 món ăn đường phố Hàn Quốc nổi tiếng

1. Tteokbokki

Là một trong những món ăn đường phố Hàn Quốc nổi tiếng và lâu đời nhất, Tteokbokki mang đến hương vị thu hút thực khách bởi vẻ ngoài bắt mắt cùng vị cay thơm béo ngậy. Nguyên liệu chính gồm bánh gạo cắt thành thỏi, kết hợp chả cá, thịt bò, giá đỗ, nấm đông cô và cà rốt, tạo nên món ăn màu đỏ đặc trưng và cực kỳ hấp dẫn. Món này thường được bán tại các xe lề đường nên du khách dễ dàng tìm thấy và thưởng thức bất cứ lúc nào.

Tteokbokki. Ảnh minh họa: Serious Eats /Vicky Wasik

2. Kimbap

Cơm cuộn Kimbap đã trở thành món ăn quen thuộc của nhiều tín đồ ẩm thực. Nguyên liệu chính là gạo và rong biển, có thể kết hợp linh hoạt theo khẩu vị như cá ngừ, trứng, kim chi hay phô mai. Để cuộn Kimbap ngon, các đầu bếp cần cuộn thật chặt để cơm không bị vỡ khi cắt. Món ăn thường được dùng kèm sốt mè hoặc tương ớt trộn mayonnaise để tăng thêm hương vị.

3. Hweori Gamja (Khoai tây lốc xoáy)

Đối với tín đồ yêu thích đồ ăn vặt đường phố, khoai tây chiên lốc xoáy là lựa chọn không thể bỏ qua. Những xiên khoai tây giòn rụm sau khi chiên được phủ lớp gia vị phô mai hoặc muối, mang lại hương vị hấp dẫn. Món ăn này đặc biệt được trẻ em yêu thích và trở nên hot nhờ sự tiện lợi khi mua tại các quầy hàng rong.

Ảnh: livingnomads

Ảnh: livingnomads

4. Kẹo đường Dalgona

Kẹo đường Dalgona từng là món ăn đường phố được giới trẻ yêu thích với hình thù ngộ nghĩnh như ngôi sao, trái tim hay ngôi nhà. Từ khi xuất hiện trong phim “Squid Game”, kẹo đường Hàn Quốc đã trở thành hiện tượng và thu hút sự chú ý của du khách trong và ngoài nước.

5. Chả cá Odeng

Chả cá Odeng từ lâu đã là món ăn đường phố Hàn Quốc được ưa chuộng. Những xiên chả cá được giữ nóng trong nồi nước dùng hải sản đậm đà, đặc biệt hợp vị trong mùa đông. Thành phần gồm thịt cá xay, bột mì, trứng gà và gia vị. Mỗi vùng có công thức nước dùng riêng, thường nấu từ tỏi, cua, rong biển và củ cải, ăn kèm sốt ớt cay kích thích vị giác.

6. Mực nướng

Mực nướng là món ăn đường phố Hàn Quốc quen thuộc, đặc biệt khi trời se lạnh. Mực tươi được tẩm ướp vừa miệng, nướng trên lửa vừa tới khi dậy mùi thơm rồi cắt thành khoanh để thưởng thức. Món ăn thường kèm salad và chấm sốt riêng để tăng thêm đậm đà.

Mực nướng cay Hàn Quốc. Ảnh minh họa: maangchi.

7. Bánh rán Hotteok

Hotteok là món bánh pancake kiểu Hàn Quốc với lớp vỏ ngoài vàng giòn, bên trong nhân ngọt tan như mật ong. Món bánh này mang lại cảm giác ngon miệng và ấm áp, rất phù hợp để thưởng thức khi dạo bước qua các con phố.

Ảnh minh họa

8. Bánh trứng Gyeran Bbang

Bánh trứng Gyeran Bbang có nguyên liệu chính là trứng gà và bột mì, hiện nay được bổ sung thêm các topping như phô mai hay thịt nguội. Món bánh dễ dàng tìm thấy tại các xe đẩy hàng rong hay cửa tiệm nhỏ, mang đến lựa chọn ăn vặt nhanh chóng và tiện lợi cho du khách.

Ảnh: foodieadvice