Top 6 Món Ăn Kinh Dị Miền Tây Không Phải Ai Cũng Dám Thử

Miền Tây nổi tiếng với nhiều món ăn độc lạ, trong đó món ăn kinh dị miền Tây luôn gây chú ý bởi hình thức khiến nhiều người e ngại khi nhìn thấy.

Top 6 món ăn kinh dị miền Tây

1. Đuông dừa

Đuông dừa được xem là món ăn kinh dị miền Tây cần nhắc đến đầu tiên nhờ hình dáng lạ lùng. Đây là ấu trùng sống trong thân dừa, có màu trắng sữa và kích thước bằng ngón tay cái. Muốn thu hoạch đuông, người ta thường phải chặt cả cây dừa nên món ăn này khá hiếm.

Ảnh: @duong_dua_ben_tre.

Đuông dừa có thể chế biến thành nhiều món như đuông dừa nước mắm, cháo đuông dừa, gỏi đuông dừa hay đuông dừa chiên giòn. Ai đã thử đều khen ngon nhờ vị béo ngậy kết hợp với nước mắm, ớt và rau thơm.

Ảnh: @truongminhhieu1111.

2. Rắn bông súng

Ảnh minh họa.

Món rắn bông súng tuy nghe có vẻ đáng sợ nhưng lại được nhiều người dân miền Tây yêu thích. Thịt rắn có thể chế biến thành rắn nướng trui, rắn hầm sả, rắn nấu cháo đậu xanh hay rắn xào sả ớt. Thịt rắn ngọt và thơm hơn nhiều loại thịt khác.

3. Thằn lằn, rắn mối

Thằn lằn và rắn mối là hai món ăn kinh dị miền Tây được bán phổ biến. Rắn mối sống quanh vườn nhà, dễ bắt bằng lưỡi câu và có thể chế biến thành rắn mối nướng, chiên hay xào sả ớt. Thằn lằn cũng được ưa chuộng với các món chiên giòn hoặc phơi khô, đặc biệt tại chợ An Giang.

Khô rắn mối.

Khô thằn lằn.

4. Dơi

Dơi là món nhậu quen thuộc của người dân miền Tây với hai loại chính là dơi sen và dơi quạ. Dù bề ngoài không hấp dẫn nhưng thịt dơi khi chế biến thành cháo dơi hay dơi chiên giòn lại rất ngon và gây nghiện với nhiều thực khách.

5. Chuột đồng

Chuột đồng là món ăn phổ biến tại các chợ miền Tây. Món ngon nhất phải kể đến chuột đồng nướng rơm, ăn kèm muối ớt hoặc muối tiêu chanh. Ngoài ra còn có thể chế biến thành giả cầy, xào lăn hay khìa nước dừa.

6. Cá lau kiếng

Cá lau kiếng còn gọi là cá chùi kiếng hay cá tỳ bà. Loài cá này sau khi sinh sản mạnh đã trở thành đặc sản địa phương. Người dân thường nướng sả ớt hoặc luộc sả để giảm vị tanh, thịt cá trắng dai, ngọt và thơm.

Ảnh: Báo Thanh niên.

Ảnh: Báo Thanh niên.