Top 5 Loại Rượu Hàn Quốc Nổi Tiếng Nhất Định Phải Thử

Hàn Quốc từ lâu đã nổi tiếng là quốc gia có nền văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú, đặc biệt là văn hóa thưởng thức đồ uống có cồn. Người dân xứ sở kim chi cực kỳ ưa chuộng các loại rượu Hàn Quốc truyền thống và có những cách thưởng thức vô cùng độc đáo.

Không chỉ đa dạng về chủng loại, người Hàn còn có thói quen sáng tạo bằng cách kết hợp nhiều loại thức uống với nhau để tạo ra hương vị mới mẻ. Dưới đây là danh sách 5 loại rượu Hàn Quốc được yêu thích nhất mà bạn nhất định phải trải nghiệm.

1. Somaek – Sự kết hợp độc đáo giữa Soju và bia

Somaek là sự kết hợp thú vị được giới trẻ Hàn Quốc vô cùng ưa chuộng

Đối với bất kỳ ai yêu thích văn hóa ẩm thực xứ kim chi, rượu Soju đã trở nên quá đỗi quen thuộc. Loại rượu chưng cất từ gạo này có thể xuất hiện trong mọi cuộc vui. Thú vị hơn, người dân địa phương thường pha trộn Soju với bia (maekju) để tạo thành một thức uống mới gọi là Somaek. Thức uống đặc biệt này mang lại hương vị êm đằm, dễ uống nhưng cũng rất dễ say.

2. Makgeolli – Rượu gạo truyền thống dịu ngọt

Makgeolli mang hương vị ngọt thơm đặc trưng của gạo lên men

Makgeolli là loại rượu Hàn Quốc lâu đời nhất, thường được đựng trong những chiếc bình cao và phục vụ bằng ấm kim loại ấm cúng. Rượu có màu trắng đục sữa, vị ngọt, thơm nhẹ và nồng độ cồn khá thấp. Khi uống, người ta thường rót ra những chiếc bát nhỏ. Một phiên bản thanh nhẹ hơn của Makgeolli là Dongdongju, ít ngọt hơn nhưng cũng vô cùng hấp dẫn.

3. Baekseju – Rượu thảo dược bồi bổ sức khỏe

Baekseju được xem là loại rượu thảo dược bổ dưỡng cho sức khỏe

Baekseju có vị đắng nhẹ đặc trưng, được lên men từ nhân sâm, gừng, quế và nhiều loại thảo dược quý. Tên gọi Baekseju mang ý nghĩa là “rượu trăm năm”, tượng trưng cho khả năng bồi bổ thể chất và kéo dài tuổi thọ. Vì có giá thành khá cao, người Hàn thường pha trộn Baekseju với Soju theo tỷ lệ nhất định để tạo nên hỗn hợp Ohshipseju dễ uống hơn.

4. Bokbunja – Rượu quả mâm xôi ngọt ngào

Rượu Bokbunja với hương vị trái cây ngọt ngào rất dễ uống

Bokbunja là loại rượu trái cây được làm từ quả mâm xôi đen (phúc bồn tử) của Hàn Quốc. Rượu có màu đỏ thẫm đẹp mắt cùng hương vị ngọt ngào, thơm mùi quả mọng tự nhiên. Với nồng độ vừa phải và vị ngọt dễ chịu, Bokbunja cực kỳ được lòng phái đẹp và những ai thích thưởng thức rượu nhẹ nhàng.

5. Cheonnyeon Yaksok – Lời hứa ngàn năm

Cheonnyeon Yaksok từng là thức uống chính thức tại hội nghị APEC 2005

Cheonnyeon Yaksok mang ý nghĩa vô cùng sâu sắc là “Lời hứa ngàn năm”. Đây là dòng rượu cao cấp được sản xuất bằng công nghệ lên men nấm đặc biệt. Rượu có độ sánh nhẹ, vị ngọt thanh và để lại hậu vị êm dịu, sảng khoái sau khi thưởng thức. Thức uống này từng được vinh dự lựa chọn phục vụ cho các nguyên thủ quốc gia tại hội nghị APEC năm 2005.

Khám phá cung cách uống rượu tinh tế của người Hàn

Bên cạnh hương vị đặc trưng của các loại rượu Hàn Quốc, văn hóa bàn tiệc tại quốc gia này cũng có những quy tắc ứng xử vô cùng nghiêm ngặt mà du khách nên biết để có trải nghiệm trọn vẹn nhất.

Tại Hàn Quốc, tự rót rượu cho bản thân thường bị coi là hành động thiếu lịch sự. Thông thường, người nhỏ tuổi nhất hoặc có thứ bậc thấp nhất sẽ đảm nhận việc rót rượu cho cả bàn. Khi rót, họ phải đứng thẳng lưng hoặc hơi cúi mình, dùng một tay đỡ lấy khuỷu tay kia hoặc đặt tay lên ngực để thể hiện sự tôn kính đối với người lớn tuổi hơn. Người nhận rượu cũng nên nâng ly bằng cả hai tay và uống cạn chén rượu trước khi được rót lượt mới.