Top 12 Món Ăn Ngon Hải Phòng Hấp Dẫn Thực Khách

Hải Phòng là điểm đến ẩm thực nổi bật trên bản đồ du lịch Việt Nam. Các món ăn ngon Hải Phòng đa dạng, đậm hương vị đất cảng đã thu hút đông đảo du khách ghé thăm.

1. Chả chìa Hạ Lũng

Chả chìa Hạ Lũng

Chả chìa Hạ Lũng là một trong những món ăn ngon Hải Phòng gây thương nhớ nhiều thực khách nhờ hương vị độc đáo và hình dáng đặc biệt. Món chả kết hợp hoàn hảo giữa thịt lợn béo ngậy và mực một nắng giòn dai. Với hình dáng nhỏ xinh vừa lòng bàn tay, miếng chả chìa có vỏ vàng ruộm, vừa giòn vừa dai hấp dẫn.

Chả chìa Hạ Lũng được ăn kèm với bún

Địa chỉ bán:

Chả chìa Hạ Lũng Bác Hoạt: 130 chợ Lũng, phường Đằng Hải, quận Hải An, thành phố Hải Phòng.

2. Bánh mì que

Bánh mì que Hải Phòng

Đến Hải Phòng, du khách nhất định phải thử bánh mì que. Bên trong chiếc bánh mì là nhân pate đậm đà, ngon miệng. Sự kết hợp giữa vỏ bánh mì giòn tan và nhân pate béo thơm tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bánh mì que đảm bảo tiêu chí ngon, bổ, rẻ và mang hương vị đúng chất chỉ có ở Hải Phòng.

Bánh mì que còn được gọi là bánh mì cay. Ảnh: Quỳnh Mai/Vnexpress

Địa chỉ bán:

Bánh mì que ông Cuông: Số 184 Hàng Kênh, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng.

Bánh mì que Bà Già: Số 57A Lê Lợi, phường Máy Tơ, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng.

3. Nem cua bể

Nem cua bể

Nem cua bể là món ngon nổi tiếng không chỉ ở Hải Phòng mà còn ở nhiều tỉnh thành phía Bắc. Nem được gói hình vuông, vỏ bánh tráng chiên giòn rụm. Nhân gồm thịt cua, tôm, mộc nhĩ, nấm hương, thịt nạc dăm, mỡ gáy heo xay được tẩm ướp đậm đà. Nem cua bể thường ăn kèm bún tươi, rau sống và nước chấm chua ngọt.

Món ăn hấp dẫn nhiều thực khách

Địa chỉ bán:

Nem cua bể Thuận Yến: Số 88 Trần Nhật Duật, phường Cầu Đất, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng.

Nem cua bể Nga Quán: Số 92 Trần Nhật Duật, phường Cầu Đất, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng.

4. Bánh đa cua

Nguyên liệu cho món bánh đa cua

Bánh đa cua là món ăn ngon đặc trưng của thành phố cảng Hải Phòng. Nước lèo đậm đà, thơm ngon được chế biến theo công thức riêng của từng quán, thường có vị béo từ gạch cua kết hợp sợi bánh đa dẻo dai. Người dân địa phương thường thưởng thức bánh đa cua với chả giò chiên giòn, thịt sườn hầm, riêu gạch cua, đậu phụ, chả lá lốt hay chân giò.

Bánh đa cua

Địa chỉ bán:

Quán Kỳ Đồng: Số 26 Kỳ Đồng, phường Quang Trung, quận Hồng Bàng, thành phố Hải Phòng.

Quán Bà Cụ: Số 179 Cầu Đất, phường Cầu Đất, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng.

5. Nem chua An Thọ

Nem chua An Thọ

Nem chua là đặc sản nổi tiếng ở xã An Thọ, huyện An Lão, thành phố Hải Phòng. Nem được làm từ thịt và bì heo tươi ngon, mới ra lò. Sau khi thái lát mỏng và trộn gia vị, nem được ủ lên men tự nhiên đến khi đạt độ chua và chuyển sang màu hồng đẹp mắt. Để thưởng thức tròn vị, nem chua thường ăn kèm rau củ muối chua như sung muối, dưa chuột muối và rau thơm như lá đinh lăng, sắn, lá mơ, chấm nước mắm chanh tỏi ớt.

Địa chỉ bán:

Nem chua An Thọ: Tôn Đức Thắng, Cốc Tràng, Lê Chân, Hải Phòng.

Nem chua Thanh Thuỷ: 311 đường Phủ Thượng Đoạn, Đông Hải 1, Hải An, Hải Phòng.

6. Nộm sứa đỏ

Phần nộm sứa đỏ bắt mắt

Nộm sứa đỏ là món ăn thông dụng của mùa xuân – hè ở Hải Phòng, thường bắt đầu từ tháng 4 và kết thúc tháng 6. Sứa đỏ được đun cùng rễ, vỏ cây sú vẹt và lá thơm đến khi thịt sứa chuyển sang màu hồng, mềm trong như thạch. Sau đó thái thành sợi mỏng, thưởng thức cùng rau kinh giới, tía tô, bạc hà, cùi dừa, khóm và chén mắm tôm cay.

Nộm sứa đỏ ăn kèm rau sống và mắm tôm

Địa chỉ bán:

Quán nộm sứa bà Thủy: 123 Lạch Tray, quận Ngô Quyền, Hải Phòng.

Quán nộm sứa chị Mai: 45 Lê Lợi, quận Ngô Quyền, Hải Phòng.

7. Giá bể

Giá bể được chế biến thành nhiều món ăn ngon

Giá bể có hương vị lạ miệng khiến nhiều thực khách say mê. Loại nhuyễn thể này sống vùi dưới lớp cát biển, có thịt mềm ngọt thơm ngon. Giá bể thường được chế biến thành các món gỏi hoặc xào, ăn kèm chén nước tương đậm đà.

Cuốn giá bể xào với rau sống

Địa chỉ bán:

Giá bể chợ Chu Văn An: 55 Chu Văn An, phường Lê Lợi, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng.

8. Sủi dìn

Sủi dìn

Thoạt nhìn, sủi dìn giống chè trôi nước nhưng có hương vị đặc trưng riêng. Viên chè nhỏ được làm từ bột nếp trộn gạo tẻ, nhân mè đen và lạc, ăn với nước chè từ mật mía nấu cùng gừng giã nhuyễn và quế. Một số quán còn sáng tạo nhân đậu xanh, hạt sen, xoài, mứt, dâu tây.

Địa chỉ bán:

Sủi dìn cô Út: 163 Cầu Đất, phường Cầu Đất, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng.

Sủi dìn Kỳ Đồng: 34 Kỳ Đồng, phường Quang Trung, quận Hồng Bàng, thành phố Hải Phòng.

9. Cuốn hành Thủy Nguyên

Món ăn có vẻ ngoài bắt mắt

Cuốn hành Thủy Nguyên hấp dẫn với hương vị thơm ngon và cách bày trí đẹp mắt. Một chiếc cuốn chứa đến 10 nguyên liệu gồm xà lách, rau mùi, rau răm, hành lá, thịt ba chỉ, trứng, đậu rán, tôm, giò lụa, bún. Nguyên liệu được tuyển chọn kỹ càng: bún răng bừa sợi dài thẳng, hành lá tươi to, tôm đồng kích thước đều.

10. Cá mòi kho

Cá mòi kho

Cá mòi kho là món ăn ngon Hải Phòng có nguồn gốc từ vùng đất Kiến Thụy, thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình. Cá mòi được tẩm ướp với mía, gừng, chuối và ớt, nấu trong nồi đất trên than củi từ 12 đến 14 tiếng. Khi chín, cá có màu vàng óng ánh, xương nhừ, thịt rắn chắc, mặn mà, ngon nhất khi ăn với cơm trắng nóng.

Địa chỉ bán:

Cơ sở cá mòi kho Thái Tín: Kiến Quốc, Kiến Thụy, Hải Phòng.

11. Cháo khoái

Cháo khoái bổ dưỡng

Cháo khoái được nấu từ gạo xay, chế biến từ nguyên liệu thanh đạm với cách thực hiện đơn giản. Món ăn có độ đặc sánh, màu xanh lá từ lá dứa hoặc lá ngót, vị thanh ngọt, hương thơm tự nhiên. Thường thêm hành khô phi thơm, đậu xanh và thịt. Đây là món ăn đường phố có tuổi đời lâu ở Hải Phòng.

Địa chỉ bán:

Cháo khoái chợ Cột Đèn: Số 18/115 Dư Hàng, phường Dư Hàng, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng.

Cháo khoái chợ Con: 63 chợ Con, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng.

12. Dừa dầm

Món ăn vặt giải nhiệt

Dừa dầm là món ăn ngon Hải Phòng từng gây sốt giới trẻ. Vào những ngày hè oi ả, du khách có thể thưởng thức ly dừa dầm mát lạnh với thành phần chính là nước cốt dừa, thạch dừa, rau câu và sữa đặc. Một số quán còn thêm topping đa dạng, giá cả phải chăng.

Địa chỉ bán:

Dừa dầm Hiền Béo: 124 Lạch Tray, phường Lạch Tray, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng.

Dừa dầm cô Tuyến – cafe cốt dừa Hải Phòng: 53 Lạch Tray, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng.