Tép Rang Ngon Lạ Miệng – Siêu Tốn Cơm Cho Bữa Ăn Gia Đình

Chỉ với vài phút chế biến đơn giản, bạn đã có ngay món tép rang ngon thơm ngon, đậm đà và giòn giòn vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 100 gram tép
– Gia vị: dầu hào, đường, tỏi, tiêu

Cách làm tép rang ngon tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Tép nhặt hết bẩn, rửa sạch, để ráo nước. Sau đó ướp với ít bột nêm, muối cho ngấm gia vị khoảng 10 phút.
– Tỏi khô bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.

Bước 2: Rang tép

– Bắc chảo dầu nóng lên bếp, cho tỏi vào phi thơm. Cho tép vào rang đến khi vỏ chuyển màu hồng nhạt thì nêm ít nước mắm, đảo đều. Khi tép tiết ra nhiều nước, để cạn bớt rồi rắc 1 thìa cà phê đường vào đảo đều giúp thịt tép chắc ngọt, vỏ giòn hơn. Cuối cùng rắc ít tiêu và tắt bếp.

Chỉ cần vài bước cơ bản là bạn đã có món tép rang ngon cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn. Thịt tép săn chắc, vỏ giòn, mùi tỏi thơm nức ăn kèm cơm nóng sẽ rất tuyệt vời.