Quán Dimsum Singapore Đông Khách Nên Ghé Thử

Nếu là tín đồ dimsum, khi đến Singapore bạn nhất định phải ghé hai quán bình dân nhưng chất lượng cao này.

Quán dimsum Singapore Swee Choon Tim Sum (191 Jalan Besar)

Swee Choon Tim Sum nằm ngay góc phố giữa Jalan Besar và Desker Road, dễ nhận ra nhờ dòng người xếp hàng nườm nượp xung quanh. Vị trí thuận lợi giúp quán luôn thu hút đông đảo thực khách.

Quán phục vụ đến hàng trăm món dimsum như bánh bao, há cảo, xôi, chân gà tàu xì, mì và các món xào. Menu có gợi ý các món được yêu thích, giúp khách dễ dàng chọn lựa khi chưa biết ăn gì.

Quán dimsum Singapore Swee Choon Tim Sum luôn đông khách

Tờ menu rời có hình ảnh giúp khách chọn món dễ dàng hơn

Swee Choon Tim Sum có chỗ ngồi trong nhà và ngoài trời

Đồ ăn được dọn ra trong các lồng hấp nóng hổi, bốc khói nghi ngút. Món nào cũng nêm nếm vừa miệng, cả phần nhân và vỏ đều thơm ngon. Bánh bao kim sa là món nhất định nên thử với nhân trứng muối thơm béo, sốt trào ra khi cắn. Bánh bao nhỏ (xiao long bao) cũng là đặc sản cần lưu ý ăn cả cái một lần để giữ nước súp bên trong.

Lượng khách đông nên quán áp dụng hệ thống lấy số thứ tự hiện đại. Bên hông quán có hai máy lấy số, hướng dẫn bằng tiếng Anh và tiếng Trung. Khách chọn số lượng người, hình thức ăn tại chỗ hay mang về, nhập số điện thoại là xong. Trong lúc chờ, có thể tick món từ menu song ngữ kèm hình ảnh.

Hàng dài người chờ bàn tại quán dimsum Singapore Swee Choon

Máy lấy số và bảng điện tử theo dõi bàn trống

Máy lấy số và bảng điện tử bên ngoài quán dimsum Singapore

Giá các món dimsum dao động từ 2-6 đô Sing, món mì cơm khoảng 6-7 đô, món xào khoảng 9 đô. Quán mở cửa từ 11h trưa đến 6h sáng hôm sau, đóng cửa thứ Ba hàng tuần.

126 Dim Sum Wen Dao Shi (126 Sims Avenue)

126 Dim Sum Wen Dao Shi nằm ở khu Geylang, có lịch sử từ năm 1985 và được người dân địa phương yêu thích. Khách đến đây chủ yếu là người Singapore bản xứ thay vì du khách.

Quán trông giản dị nhưng đồ ăn chất lượng. Khách thường được xếp bàn ngay, sau đó nhận menu và giấy order. Đồ ăn đựng trong lồng inox, size món to hơn bình thường. Quán có đa dạng dimsum, cháo và món Trung Hoa truyền thống, mở cửa 24/24.

Một số món đáng thử gồm xôi gà lá sen, miến xào cua, há cảo tôm, xíu mại và bánh bao nhân thịt bụng heo. Lượng khách đông nên có thể chờ 10-20 phút. Năm 2012 quán mở chi nhánh tại 1086 Serangoon Road.