Phở lọt top 9 món súp ngon nhất thế giới bạn phải thử

Bên cạnh món phở truyền thống của Việt Nam, bản đồ ẩm thực toàn cầu còn sở hữu những cái tên vô cùng độc đáo khác. Hãy cùng khám phá danh sách 9 món súp ngon nhất thế giới được các chuyên gia ẩm thực quốc tế đánh giá cao nhất.

Theo các nhà nghiên cứu lịch sử ẩm thực, món súp đầu tiên đã xuất hiện từ khoảng 25.000 năm trước. Trải qua hàng thiên niên kỷ biến đổi cùng sự giao thoa văn hóa giữa các quốc gia, món súp ngày nay đã trở nên vô cùng đa dạng, phong phú và trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực toàn cầu.

Dưới đây là danh sách 9 món súp ngon nhất thế giới do các trang web ẩm thực danh tiếng bình chọn. Thật tự hào khi món Phở quốc hồn quốc túy của Việt Nam cũng góp mặt trong danh sách danh giá này.

1. Phở Việt Nam – Tinh hoa trong danh sách món súp ngon nhất thế giới

Đây là món ăn truyền thống nổi tiếng không chỉ ở Việt Nam mà còn cả thế giới vì sự đặc sắc của nó.

Phở là niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam, chinh phục thực khách toàn cầu nhờ hương vị thanh tao tinh tế. Phần nước dùng ngọt tự nhiên được ninh hầm nhiều giờ từ xương ống, kết hợp cùng các loại gia vị thảo mộc như quế, hồi, thảo quả. Bánh phở mềm dai ăn kèm những lát thịt bò tươi ngon và các loại rau thơm tạo nên một tổng thể hài hòa, xứng đáng là một trong những món súp ngon nhất thế giới.

2. Súp gà nấu bắp (Úc)

Đây được xem là món súp truyền thống của nước Úc.

Khi có dịp ghé thăm nước Úc xinh đẹp, bạn nhất định phải thưởng thức món súp gà nấu bắp truyền thống. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà xé phay, kem béo ngậy, bắp ngọt thanh cùng các loại gia vị cay nhẹ mang lại hương vị thơm lừng, ấm áp mà không hề gây cảm giác ngấy.

3. Súp khoai tây Ajiaco (Colombia)

Món súp đặc này có nguồn gốc từ Columbia và được du khách rất yêu thích vì sự hấp dẫn của nó

Ajiaco là món súp đặc trưng của vùng Bogotá, Colombia. Điểm đặc biệt của món súp này là phần nước dùng sánh mịn được nấu từ ba loại khoai tây khác nhau kết hợp với bắp non. Món ăn thường được thưởng thức kèm theo thịt gà, kem chua, quả bơ và nụ bạch hoa.

4. Súp bò Goulash (Hungary)

Người dân Hungary cực kì thích món súp bò nấu

Goulash là món súp bò hầm trứ danh của Hungary có lịch sử từ thời Trung cổ. Thuở xưa, những người mục đồng thường phơi khô thịt bò hầm trong bao tử cừu để tiện mang đi. Ngày nay, món súp được nấu trực tiếp trên bếp cho đến khi sệt lại, dậy mùi bột ớt Paprika đặc trưng và ăn kèm với bánh mì nướng nóng hổi.

5. Súp mì Ramen (Nhật Bản)

Theo người Nhật Bản, thưởng thức mì Ramen với trứng gà là tuyệt vời nhất.

Ramen không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực của đất nước mặt trời mọc. Phần nước súp Ramen được hầm kỳ công từ xương heo, xương gà kết hợp với nước tương Shoyu hoặc tương Miso. Thưởng thức một bát mì Ramen nóng hổi cùng thịt xá xíu, trứng lòng đào và rong biển là trải nghiệm khó quên đối với mọi du khách.

6. Súp dừa Laksa (Malaysia)

Món Laska của Malaysia

Đại diện đến từ Đông Nam Á tiếp theo góp mặt trong danh sách món súp ngon nhất thế giới chính là Laksa của Malaysia. Sự hòa quyện tuyệt vời giữa nước cốt dừa béo ngậy, vị chua thanh của me, hương sả nồng nàn cùng sợi mì dai ngon tạo nên sức hút khó cưỡng. Món ăn thường được dùng kèm hải sản tươi sống hoặc thịt gà.

7. Súp lạnh Gazpacho (Tây Ban Nha)

Món súp lạnh Gazpacho ở Tây Ban Nha

Khác biệt hoàn toàn với các món súp nóng, Gazpacho của Tây Ban Nha được phục vụ lạnh, cực kỳ thích hợp cho những ngày hè oi ả. Công thức truyền thống là sự xay nhuyễn của cà chua chín đỏ, dưa leo, tỏi, ớt chuông, hành tây, dầu ô liu và bánh mì để tạo độ sánh mịn tự nhiên.

8. Súp rau Callaloo (Trinidad và Tobago)

Ở Cộng hòa Tobago và Trinidad, món ăn mà mọi người đều yêu thích chính là súp rau Callaloo.

Tại vùng biển Caribbean thơ mộng, súp rau Callaloo là món ăn quốc hồn quốc túy. Được nấu từ lá khoai môn hoặc lá rau dền bản địa, kết hợp cùng nước cốt dừa, cua, đậu bắp và các loại gia vị địa phương, món súp này có hương vị độc đáo đến mức người dân bản xứ thường đùa rằng ai ăn vào cũng sẽ lập tức muốn kết hôn để được thưởng thức mỗi ngày.

9. Súp củ dền Borscht (Ukraine)

Món súp củ dền có nguồn gốc từ Ukraine

Borscht là món súp củ dền đỏ nổi tiếng có nguồn gốc từ Ukraine và phổ biến khắp vùng Đông Âu. Món súp này hấp dẫn người ăn bởi sắc đỏ thẫm bắt mắt từ củ dền, hòa quyện cùng vị ngọt của thịt bò hầm, bắp cải, khoai tây và một chút kem chua béo ngậy phủ lên trên khi thưởng thức.