Mực nhảy Hakodate – Món hải sản sống độc đáo tại Nhật Bản

Thưởng thức mực nhảy Hakodate trực tiếp tại chợ hải sản là trải nghiệm độc đáo khi du lịch Nhật Bản. Tuy nhiên, du khách cần cẩn thận để tránh bị nghẹn hoặc đau họng khi ăn.

Mực nhảy Hakodate – Đặc sản tươi sống nổi tiếng Hokkaido

Người Nhật Bản nổi tiếng với sở thích ăn đồ tươi sống, và món mực nhảy Hakodate là một trong những đặc sản khiến nhiều du khách quốc tế ngạc nhiên. Món ăn này góp phần tạo nên danh tiếng cho Hakodate, thành phố thuộc Hokkaido. Du khách được khuyến khích ít nhất một lần thử món mực nhảy Hakodate khi đến đây.

Món mực nhảy Hakodate có thể thưởng thức ở nhiều nơi trong thành phố, nhưng phổ biến nhất là tại các khu chợ sáng nằm gần ga Hakodate.

Chợ sáng ở Hakodate. Ảnh: Pinterest.

Chợ sáng sớm tại Hakodate được ví như thiên đường hải sản tươi sống. Du khách dễ dàng tìm thấy mực nhảy Hakodate tại các quầy hàng với mực bơi trong chậu nước. Bạn chỉ cần chọn một con và thưởng thức ngay tại chỗ.

Câu mực và thưởng thức trực tiếp. Ảnh: Pinterest.

Điểm đặc biệt của mực nhảy Hakodate là con mực vẫn còn sống khi được ăn. Khi rưới chút nước tương, các xúc tu sẽ ngọ nguậy như đang nhảy múa, tạo cảm giác vừa thú vị vừa rùng mình cho thực khách. Nhiều người đánh giá đây là món ăn tươi ngon khó quên.

Nhiều người từng bị nghẹn khi ăn món này do xúc tu bám vào họng. Ảnh: Pinterest.

Khi ăn mực nhảy Hakodate, du khách cần nhai kỹ các xúc tu vì chúng có thể gây nghẹt thở hoặc bám vào cổ họng gây đau. Những món hải sản sống của Nhật Bản đòi hỏi sự sành ăn và cả sự cẩn trọng để có trải nghiệm an toàn.