Món Ngon Phòng Sởi Giúp Bé Tăng Cường Miễn Dịch

Trong bối cảnh dịch sởi đang diễn biến phức tạp trên cả nước, các bậc phụ huynh cần chú trọng đến món ngon phòng sởi để tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ.

Bên cạnh việc giữ gìn vệ sinh cá nhân, hạn chế đưa con đến nơi đông người (đặc biệt các địa điểm như Hà Nội, Đà Nẵng có nguy cơ bùng phát dịch), mẹ có thể bổ sung thực phẩm giúp bé nâng cao đề kháng. Với trẻ dưới 6 tháng tuổi, sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng tối ưu.

Dưới đây là những món ngon phòng sởi có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt phù hợp trẻ em dưới 9 tháng tuổi chưa tiêm phòng sởi.

Món Ngon Phòng Sởi Từ Sữa Chua

Probiotic trong sữa chua có tác dụng tuyệt vời trong việc tăng cường hệ miễn dịch và ngăn chặn virus xâm nhập.

Probiotic, một loại vi khuẩn sống có tác dụng tuyệt vời trong việc tăng cường hệ miễn dịch và ngăn chặn sự xâm nhập của virus, được tìm thấy dồi dào trong sữa chua. Một nghiên cứu của trường Đại học Viên cho biết mỗi ngày trẻ ăn 1 hộp sữa chua có tác dụng tương đương với tiêm một ống thuốc tăng sức đề kháng. Bằng chứng từ các chuyên gia Thụy Điển cũng chỉ ra những bé ăn sữa chua chứa probiotic hàng ngày có số ngày ốm ít hơn 33% so với các bé khác.

Lượng sữa chua hợp lý theo độ tuổi:

Bé từ 6 tháng tuổi trở lên có thể ăn sữa chua mỗi ngày với lượng như sau:

– 6-10 tháng: 50g/ngày.

– 1-2 tuổi: 80g/ngày.

– Trên 2 tuổi: 100g/ngày.

2. Yến mạch

Yến mạch không những tăng cường hệ miễn dịch mà còn giúp thuốc kháng sinh phát huy hiệu quả tối đa.

Theo chuyên gia người Na Uy, yến mạch chứa beta-glucan, một loại sợi có khả năng kháng khuẩn và chống oxy hóa. Khi được bổ sung hợp chất này, trẻ ít có khả năng bị cúm, herpes và nhiều bệnh lây nhiễm khác. Mẹ nên cho trẻ ăn yến mạch khoảng 3 lần/tuần xen kẽ với cơm gạo và các loại tinh bột khác.

3. Tỏi

Tỏi chứa allicin giúp chống nhiễm trùng và ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập cơ thể.

Tỏi chứa nhiều allicin, chất giúp chống nhiễm trùng và ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập. Nghiên cứu tại Anh với 146 người sử dụng tỏi trong 12 tuần cho thấy họ ít bị lây nhiễm cúm hay cảm lạnh. Mẹ có thể cho trẻ ăn 1 tép tỏi mỗi ngày xào cùng thịt bò, heo hay gà.

4. Canh gà

Thịt gà khi nấu thành canh sẽ sản sinh ra chất giúp trẻ tăng sức đề kháng.

Nghiên cứu của Đại học Nebraska phát hiện cysteine acid amin từ thịt gà khi nấu canh có tác dụng tương tự acetylcystein – chất ngăn chặn di cư của tế bào viêm. Bổ sung gia vị tự nhiên như hành và tỏi vào canh gà, súp gà giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé.

5. Sữa tươi

Sữa tươi cung cấp lượng dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể.

Sữa tươi cung cấp dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất dồi dào. Trẻ em uống sữa tươi thường xuyên có sức khỏe tốt hơn, hệ miễn dịch được tăng cường và nồng độ vitamin D trong máu cao hơn. Sữa tươi chỉ nên dùng cho trẻ trên 12 tháng tuổi vì tỷ lệ đạm whey và casein có thể gây rối loạn tiêu hóa ở trẻ nhỏ hơn.

Mẹ hãy tập cho trẻ thói quen uống sữa tươi mỗi ngày để bé phát triển khỏe mạnh.

6. Thịt bò

Thịt bò chứa rất nhiều kẽm – khoáng chất quan trọng cho hệ miễn dịch của trẻ.

Thiếu kẽm là tình trạng phổ biến ở trẻ nhỏ và có thể làm tăng nguy cơ nhiễm bệnh. Kẽm quan trọng cho sự phát triển của tế bào bạch huyết – tế bào giúp nhận ra và tiêu diệt vi khuẩn, virus. Mẹ nên cho con ăn thịt bò từ 3-4 bữa/tuần.

7. Nấm

Hầu như tất cả các loại nấm chứa vitamin D và chất chống oxy hóa cần thiết cho việc chiến đấu cảm lạnh và tăng cường khả năng miễn dịch.