Món ăn Seoul đường phố qua chuyến đi chàng trai Sài Gòn

Kỳ Nam, chàng trai Sài Gòn nhận được nhiều lượt follow nhờ những chia sẻ dí dỏm trên trang cá nhân. Anh vừa có chuyến đi 7 ngày “càn quét” khắp hàng quán ở Seoul cùng phương châm “ăn sạch Hàn Quốc”. Gợi ý của anh chàng có thể có ích đối với những người sắp đến xứ sở kim chi.

Gà cay phô mai là một trong những món ăn Seoul bạn nên thử khi đến Hongdae. Khu vực sinh viên nổi tiếng này có đồ ăn phong phú, giá cả hợp túi tiền. Một số tiệm đếm đầu người để phục vụ. Khi chảo gà lớn được bê lên, Kỳ Nam nghĩ mình sẽ không thể “xử lý” hết, tuy nhiên cuối cùng chảo gà đã “bốc hơi” nhanh gọn.

Kỳ Nam mất một lúc lâu để đứng xếp hàng dài trước tiệm gà chiên gần trường Đại học nữ Ewha. Chủ tiệm gắp từng miếng gà, từ tốn xếp vào ly rồi rưới sốt mù tạt mật ong lên trên. Gà chiên màu vàng nhạt, giòn thơm quyện với nước sốt chua ngọt nhai vui miệng.

Bánh bông lan trứng (gyeran-bbang) là món ăn Seoul được yêu thích vào những ngày trời trở lạnh. Tuy hình thức giống bánh bông lan trứng muối ở Việt Nam nhưng món này vị khá lạ, tương tự bánh bông lan có trứng hấp ở trên, vị vừa ngọt vừa mềm, ăn lúc còn nóng rất ấm bụng.

Nhiều thực khách bị hấp dẫn bởi món sò mai đầy ắp phô mai bên vệ đường. Tuy nhiên sau khi thưởng thức, Kỳ Nam đánh giá món này không khá hơn sò mai phô mai trong các quán ốc Sài Gòn là bao mà giá thành không hề rẻ. Một con có giá 10.000 won (khoảng 200.000 đồng).

Nhiều người không thể rời mắt khi đi ngang hàng bán tôm nướng phô mai ngay khu mua sắm Myeongdong. Những con tôm tươi “đắp” đầy phô mai, nằm xếp lớp trên bếp than hồng tỏa hương thơm khắp phố. Tuy nhiên với giá 15.000 won/con (khoảng 300.000 đồng) sẽ khiến bạn cân nhắc trước khi mua.

Bạn có thể chọn nhiều vị khác nhau như kim chi, xúc xích, tokbokki khi mua món chả cá (oden) chiên ở Myeongdong, ăn chung với tương ớt, mù tạt mật ong. Chả cá nhai sực sực vui miệng.

Những hộp dâu tây đỏ mọng trên xe mochi dâu ngay ngã tư giữa khu Myeongdong sẽ khiến tín đồ dâu nào cũng phải nán lại. Quả dâu tươi được bọc bởi lớp bột mochi dẻo làm từ đậu đỏ và gạo nếp màu hồng tím. Cắn một miếng là có thể cảm nhận vị ngọt xen lẫn hơi chua của dâu tây. Một chiếc mochi giá 2.500 won (khoảng 50.000 đồng).

Ngoài bánh gạo (tokbokki) truyền thống cay xè, bạn có thể thử món xiên que bánh gạo nướng phô mai mozzarella rưới sữa đặc có đường. Món ăn Seoul này vừa ngọt, vừa béo lại dai và dẻo khá thú vị.

Lang thang khắp phố, Kỳ Nam bắt gặp món bánh mì nướng phô mai đến từ Thái Lan. Chiếc bánh nướng thơm giòn chỉ nhỏ bằng lòng bàn tay nhưng bạn có thể kéo căng lớp phô mai được chế biến theo công thức đặc biệt. Mùi bơ thơm kết hợp vị béo của phô mai làm mềm lòng các tín đồ ăn vặt.

Nếu đi ngắm hoa anh đào thì hạt dẻ rang thơm lừng của các cụ già bên vệ đường là món “lương khô” không thể thiếu. Một bịch nhỏ khoảng 5.000 won (khoảng 100.000 đồng), hạt to, tươi, thơm bùi nóng hổi sẽ khiến bạn thích thú.

Bạn không nên bỏ lỡ những xiên cá, tokbokki bên đường thường thấy trong phim Hàn Quốc. Dù gió lạnh đến đâu, chỉ cần chui vào chiếc lều nhỏ che bạt chắn gió, thưởng thức tokbokki rồi húp ly nước súp nóng hổi là đủ thỏa mãn.